经萧长华建议，从徐之舅父吴彩霞习花旦花彩，兼演文武小生，成为一代文武全材、唱念俱佳、表演细腻的名伶。徐碧云的《绿珠》红极大江南北，被誉为传世之作，为此梅雨田将其女许配与他，成为梅兰芳的妹夫。1931年6月，杜氏祠堂落成时，北京数十位京剧名家同赴上海。自9日至11日连演三天...

东坡回赠肉，是徐州传统名菜。相传，东坡回赠肉为苏东坡任徐州知州时所创。在刚上任不到四个月的苏东坡，当年正碰上黄河决口，洪水顺泗水直奔徐州城下，接连天降暴雨，水位猛涨，眼看城池和黎民百姓处在非常危急之中。这时，身为徐州父母官的苏轼，毫不顾个人安危，毅...

2008年，徐州梆子入选第二批国家级非物质文化遗产名录。其子殷其昌青出于蓝胜于蓝，众称“花脸王”，殷氏父子及200弟子逐渐形成了殷派。长期以来，徐州梆子戏深受人民群众喜爱，有广泛的群众基础。但是，由于受到现代多元文化的冲击和观众审美情趣的转移，江苏梆子戏已处于经费紧张、人...

徐丽仙出身在枫桥一个贫苦农民家里，当她还是孩子时，父母因养不活她，忍痛送给当时评弹界一个恶霸当养女，从此她颠沛流离，卖唱度日，生活中受尽虐待。幸亏百万雄师过大江，这才彻底改变了徐丽仙的命运，作恶多端的养父被镇压了。在她25岁那年，徐丽仙参加了上海人民评弹团。...

200克做法:1.将水发干贝盛入盆里，加入葱、姜、绍酒5克、清水250克，上笼屉用旺火蒸30分钟取出，滗去蒸汁，拣去葱、姜。

干黄酒：“干”表示酒中的含糖量少，糖份都发酵变成了酒精，故酒中的糖份含量最低，最新的国家标准中，其含糖量小于1.00g/100ml。这种酒属稀醪发酵，总加水量为原料米的三倍左右。发酵温度控制得较低，开耙搅拌的时间间隔较短。在绍兴地区，干黄酒的代表是“元红酒”。

织锦缎服装干洗时应注意：①不能穿得太脏才洗。②要用干洗剂顺其纹路轻轻擦洗，用力不可过大，干洗剂用量宜少。

用冷水先将干贝浸４小时，再剔除边缘的老肉和杂质，洗净后放入容器，加姜、葱、料酒，放水浸没干贝，上笼蒸3小时左右，至手掐感到松软即成。

家庭干洗的一般步骤为：①选择洗涤剂：可选择专用干洗剂，也可用优质溶剂汽油或酒精。②清除表层灰尘：先将服装晾干，然后用藤条拍打，掸去衣物上的灰尘，随后用软刷刷净；毛呢服装可用湿毛巾敷在上面吸尘。如果衣服夹里是浅色的，则要先行清洗。对领子、袖口、口袋等易污部位...

今年刚刚32岁的徐影，已在舞蹈的世界里畅游了近二十个春秋。1993年，身为班长的她以优秀的毕业成绩留校担任了一名舞蹈教师。作为一名舞者，徐影更深刻了解这其中的含义，她知道，只有对学生严格要求，才是对他们真正的爱护。1999年，徐影了解到当时黑河少儿舞蹈市场的需求后，...

徐记柱国家二级演员，湖北省黄梅戏十佳演员。他在《秦香莲》中饰韩琪，《慈母泪》中饰陈佑，《邢秀娘》中饰乾隆，《兑现》中饰戚东山等。1992年《邢》剧参加湖北省戏剧剧种汇演，获表演二等奖，2002年《兑》剧参加省第五届黄梅戏艺术节获最佳表演奖。2007年在湖北省第五届黄梅戏艺术节中饰《奴...

画枝干时要充分考虑到花朵的生长位子，枝干中间要留出空隙，这样才不会影响后期花朵的表现。画枝干时还要学会用墨，要表现出墨的不同浓淡干湿变化。枝干画完后用点将那些留下的较为规则的空隙破开，使画面完整统一。

正在懊恼的李包，突然灵机一动，干脆一不做二不休，索性将面条与泼洒的麻油搅拌均匀、晾干。”李包漫不经心地应声答道：“热干面。”从此“热干面”一炮而红，美食之名遍传人口，新老顾客纷至沓来。就这样以细长爽口、光滑油润、香浓味鲜为特...

扬州菜中有一道既普通而又高级的菜，那就是“大煮干丝”。这道菜色彩鲜艳，干丝绵软，配菜香嫩，风味十分佳美。“大煮干丝”所以做得如此佳美，是由于继承传统的缘故。我国人民食用豆腐制品的历史是颇为悠久的。就这样，扬州厨师创制出了“加料干...

笙谱【送茶】徐超铭曲