在安溪，首选极品铁观音，茶具选选用精致的瓷质、陶制小壶、小盅，用水选用山泉水、井水和纯净的淡水。中国古代有“茶道”一词，并承认“茶之为艺”。“茶道”、“茶艺”都可以表示茶艺在文化上的内涵，无需因使用的名称强加解释其差异。茶艺...

清人对各种词选之于词坛创作风气的作用高度重视，将词选作为词学批评的工具和词学理论的载体。唐宋词选中对后世影响最大的首推《草堂诗余》。浙派中期领袖厉鹗步其后尘，对《绝妙好词》更是推崇有加。正是由于以上因素，《绝妙好...

埙入门简谱《花溪》变奏

尤其是抗日战争爆发后，安溪茶叶外销减少，茶庄纷纷倒闭，大片茶园荒荒。新中国成立后，安溪茶业得以恢复，特别是改革开放以来，安溪茶业呈现出了前所未有的辉煌。全县现有茶园面积22.5万亩，铁观音、黄金桂、本山、毛蟹、大叶乌龙等五大名茶占茶园面积的90%；全县茶叶产量占福...

安溪，以铁观凌晨而蜚声海内外。安溪境内有不少古老的野生茶树。茶业已成为了安溪县最大的生产支柱和劳动人民赖以生存的主要经济来源。全县现有茶园面积22.5万亩，百分之百是无性系品种。全县茶叶产量占福建省乌龙茶总产量的1/3，占全国乌龙茶总产的1/4。茶业，已成为安溪...

《梦溪笔谈》现在被视为百科全书式的著作，也是科技史上的珍贵文献。沈括在科学方面的贡献是多方面的，比较突出的有：数学他开创了中国古代数学中“隙积术”和“会圆术”的研究方向。他提出的十二气历，可以弥补节气在各月份分布不均的缺陷。物理沈括对凹面镜成像进行了研究，已经发现焦点，并...

安溪铁观音的两种美丽传说据《安溪县志》记载，清雍正年间，名茶“铁观音”发源于古老茶乡安溪的西坪尧阳。其茶历史悠久，香浓味醇，名扬海内外。

著有《浮溪集》三十六卷、《浮溪文粹》十五卷。《全宋词》录其词四首。起来搔首，梅影横窗瘦。好个霜天，闲却传杯手。乱鸦啼后，归兴浓于酒。结句“梅影横窗瘦”，静中见动，要月影西斜才看得出梅影横窗。“瘦”字刻画出梅花的丰姿。严冬的打霜天气，本来正是饮酒驱寒...

从梦溪笔谈探北宋唱论

二胡谱【松溪河水盘山流】

在千年的历史积淀中，安溪茶文化已成为我国茶叶宝库中一颗璀璨的明珠。而在安溪众多已出产的名茶中，以安溪铁观音最为享誉中外。到这一阶段，摇青与摊置相间进行，即做青。而摇青的主要目的就是“走水”，以获得更高更浓的香味，同时保持梗叶的水分和生理机能。摇青...

童子功又名桶子功，它是武当松溪内家拳的内壮功法之一。练功月余即可进入排打训练。以上一呼一吸为一次，如此往复四十九次。8．接上式，两脚依然成马步开立，两手握拳反贴于腰后肾俞穴处，反复搓揉四十九次。9．接上式，两拳变掌由腰后在两腰侧内旋成掌心的上，指尖向前。此功宜早晚练习，练习...

这里安溪铁观音也有两则其得名的传说。安溪铁观音传说一--观音托梦相传，1720年前后，安溪尧阳松岩村有个老茶农魏荫，勤于种茶，又笃信佛教，敬奉观音。因这茶是观音托梦得到的，取名“铁观音”。清朝乾隆元年的春天，王与诸友会文于“南轩”。每当夕阳西...

近日，龙溪乡法山头村戏台前，人头攒动，热闹非凡，正在上演的黄梅戏剧《寿堂风波》，将台下满堂的观众带进了戏曲的欢乐意境中。在秋风送爽的季节，法山头村企业主纷纷捐资，从江苏请来南京市溧庆黄梅戏剧团，为新龙溪人演唱1个星期的黄梅戏，黄梅戏优美的地方唱腔、和...

范围包括佛耳山山体，安溪县开先县令詹敦仁的隐居地，安溪第三高峰。山上多为蕨类植物及杂草，植被覆盖率达94%。种植茶叶条件良好。与太华尖、佛耳山、同发山被称为安溪屋脊，是佛耳山蜿蜒而来突起的山峰，陡落在乌土格。主峰太华尖是安溪第一高峰。五阆山也是安溪...