冰糖葫芦是中国汉族传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。冰糖葫芦的传说相传，冰糖葫芦还与南宋光宗皇帝有关。宋光宗，名赵敦，是宋孝宗赵慎地第三个儿子。冰糖葫芦——老北京的回忆冰糖葫芦是很有北京特色的...

每７５０克猪油趁热加５０克白糖，可防猪油变质。

今年8月25日至30日，云南举行纪念著名京剧表演艺术大师关肃霜诞辰80周年纪念活动，笔者写下此文以作纪念。著名京剧表演艺术大师关肃霜就是这样一位十分尊重、关心、扶持云南滇剧，并与滇剧有很深渊源的艺术家。由于当时云南临近解放，兵荒马乱，时局动荡不安，经济萧条。滇剧也从此保留...

薏米白果糖水材料：薏米75克腐竹75克白果75克鸡蛋2只冰糖150克水适量做法：1、薏米洗干净；腐竹浸软；白果去壳用热水浸片刻，撕去衣、去心。

用砂糖水浸泡栗子１２小时，然后煮熟，就极易剥除涩皮。

在评剧历史上，同时拥有“电影明星”和“评剧皇后”头衔的大概只有白玉霜一个，说她是电影明星可能有些牵强，但评剧皇后之说却是名副其实。“养病半年”实是为爱私奔离开北京后，白玉霜应恩派亚大戏院的邀请来到了上海。半年后，白玉霜被卞氏找...

吹糖人以动物造型居多，体态丰满，常见的是以十二生肖为内容。熬制饴糖的主要原料是淀粉。吹糖人时，手艺人们先把饴糖加热到一定温度，然后揪下一团揉成圆球，用食指沾上少量淀粉压一个深坑，收紧外口，快速拉出，拉到一定的细度时，猛地折断糖棒，此时，...

衣物上粘有口香糖难以除去，若将衣服放置冰箱一段时间，口香糖经冷冻变脆，用刀片就容易刮掉了。

茶叶糖类物质包括可溶性糖和不可溶性糖两部分，茶叶具有的甜香、焦糖香、冰糖香、板栗香、糯米香这些就是糖类跟茶多酚氨基酸的等物质作用的结果。其中重点提一下果胶，它藏在叶片和叶梗中，在加工过程中破坏茶叶细胞壁而使其溢出，并在冲泡过程中随着...

糖类糖类是人体所需能量的主要来源。茶叶中的糖类有糖、淀粉、果胶、多缩葡糖和己糖等。由于茶叶中的糖类多是不溶于水的，所以茶的热量并不高，属于低热量饮料。茶叶中的糖类对于人体生理活性的保持和增强具有显著的功效。

糖人是中国民间的一种手工艺术，从古代流传至今，糖人是把糖熬制成糊状，再用嘴巴吹成各样动物，这项艺术在1992年获得香港中国民间艺术大奖。在开封清明上河园虹桥前，有一个吹糖人的民间艺人，他曾受到过许多外宾和领导人的接见，得到各界人士的好评，人送外号“马大...

  吃灶糖  灶糖是一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖，把它抽为长条型的糖棍称为关东糖，拉制成扁圆型就叫做糖瓜。  关东糖  关东糖又称灶王糖、大块糖。祭灶供灶糖的原因，...

一只来自外婆端午旧箱底的艾草香囊，竟让冰箱冷冻室结霜暴减！民俗智慧巧妙捕捉入侵的湿热空气，小小草药囊化身微观干燥卫士，凝结古法生机。效果碾压干燥剂，老办法藏着新光芒。

衣服粘上口香糖，只要放入冰箱内冷冻，使口香糖冻硬，就很容易除掉。

滑县糖人花供技艺由清代后期山西老艺人李景法传承，距今已有100余年的历史。滑县糖人花供技艺大都是世代口授相传或以身传，历史文献资料对其专门论述留世颇少。糖人贡的主要原料是糖。新中国成立后，特别是改革开放以来，人民群众的物质文明和精神文化得到了明显提高，...