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武夷山茶姑穿耳的秘密

他们的手上戴金,耳朵上也戴金。一天,武夷山茶园的天空上下起了暴雨来。玉女奶,大王郎,天地相配入洞房。双乳峰这对姐妹想了个办法:她们把分泌出的乳汁融入山岚中,随着山岚雾气的飘逸,乳汁把武夷山下的所有茶叶都浸透润香了。后来武夷山民间就有了这样的风俗,凡是家中有妇孩穿耳...

寒食并非清明 寒食节吃冷食

在清明节到来之际,寒食节也相随而至。清明节是中国农历二十四节气之一,一般在公历四月四、五日前后。寒食节从春秋起,距今已有两千六百多年的历史,比端午节的发生还要早358年。唐玄宗顺应民意,颁诏将寒食节拜扫展墓编入《开元礼》中,并定为全国法定长假。“子推言避...

寒食节的由来及习俗

有一次,他们断炊绝粮,陷入困境,介子推割下了自己腿上的肉,供重耳食用充饥。介子推却躲起来,坚决不肯与晋文公见面。寒食节从春秋起,距今已有两千六百多年的历史,比端午节的发生还要早358年。唐玄宗顺应民意,颁诏将寒食节拜扫展墓编入《开元礼》中,并定为全国法...

腊八粥的食材

腊八粥的食材

腊八粥的食材,因各地物产而有不同。此外,还有花生(或黄豆)、莲子、白果、豆腐或油豆腐、芋头等食材。整锅腊八粥有黄亮的油条、白色的豆腐、红色的胡萝卜、黑色的木耳、青色的青江菜,色彩鲜明。吃腊八粥的意义,除了有纪念佛陀夜睹明星成道开悟的意义,还有:温暖、圆满、...

劈刺实验录

实验录(一)握剑须坚固有力,以免为对方击落。

中国传统特色饮食 饺子

饺子是古老的汉族传统面食,深受中国广大人民喜爱的食品,是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯,南方地区也普遍有饺子这一食品。”合子也是一种饺子,平时是烙熟,而初三是煮熟。1700多年来世代承传,人们每年冬至包#...

冬至大过年 冬至节各地美食推荐

饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景发明的,距今已有一千八百多年的历史了。  张仲景舍药一直持续到大年三十。大年初一,人们庆祝新年,也庆祝烂耳康复,就仿娇耳的样子做成食物,并称之为“饺耳”、“饺子”。  山东:羊汤滋补又暖...

三弦谱《土耳其进行曲》五线谱

三弦谱《土耳其进行曲》五线谱

三弦谱子《土耳其进行曲》简谱

三弦谱子《土耳其进行曲》简谱

江西元宵节食俗

这也从一个侧面反映了当时百姓对元宵这种食品的喜爱。(广信府)元宵以粉丸相饷,谓之上元圆。当然,元宵本为节日食品,同时又是敬神之物。在江西宜春一带,元宵节除了吃汤圆以外,还有一道必不可少的菜———猪耳朵,当地人叫“顺风”。元宵节吃顺风,表达人们对一切顺利的希...

顺手拳理摘录

其力也,用之则行,舍之则藏,非浅功者所能悟耳。

寒食节的由来和传统习俗

寒食节的由来和传统习俗

因寒食节禁火,不许生火煮食,只能吃备好的熟食、冷食,故而得名。有一次,他们断炊绝粮,陷入困境,介子推割下了自己腿上的肉,供重耳食用充饥。介子推却躲起来,坚决不肯与晋文公见面。为了逼介子推出山,晋文公就下令火焚绵山。寒食节从春...

《“梅花”访谈录·山西卷》首发

昨日,《“梅花”访谈录·山西卷》首发。该书收录了访谈录42篇,共计54万字,图文并茂、全方位介绍了我省“梅花奖”演员。今年是中国戏剧“梅花奖”设立30周年,30年来,我省共有43人获得此奖,其中三人获得“二度梅花奖”,获奖46次,是全国获得“梅花奖”最多的省。把“梅花...

羌族风情《夸耳环》与《对衣襟舞》

羌族风情《夸耳环》与《对衣襟舞》

羌族风情《夸耳环》与《对衣襟舞》在四川省茂汶藏族羌族自治州的杂古脑河流域,羌族民众对待爱情的态度要较其他羌族村寨更为开朗、豁达。《夸耳环》是由当地未婚男女参加的娱乐性歌舞活动。然后更换另一对恋人开始《夸耳环》的第二轮舞蹈。羌族妇女的服饰,向来以强烈的对比色...

《随园食单》的美食思想

《随园食单》的美食思想

作为一位美食家,《随园食单》是其四十年美食实践的产物,以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术。《随园食单》出版于1792年。在须知单中提出了既全且严的二十个操作要求,在戒单中提出了十四个注意事项。《随园食单》...

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