在酒席上按身份、地位和辈份高低依次斟酒，位高者先举杯，其他人依次跟随。级别与辈份悬殊太大者不能同桌共饮。在特殊情况下，晚辈和下级可背脸而饮。传统观念是“右尊左卑”，因而用左手执杯或取酒被认为是不礼貌的。经允许，下级、晚辈可向上级、前辈敬酒。敬酒人...

多彩的饮食文化与居住在新疆地区的维吾尔族是十分相称的。维吾尔族的饮食文化中最有代表性的食品是烤羊肉串。与羊肉串不同，谷类、粉食类食品中的用小麦粉和杂谷粉烤制的饼状的馕，可以看作是从西方传入维吾尔族的饮食中近东类型的饮食文化。这些拉面可以看作...

茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各饮一次茶，在上午不妨饮花茶，午后饮绿茶，晚上不饮茶。这样，患者会白天精神振奋，夜间静气舒心，可以早点入睡。

庆阳地处典型的陇东黄土高原区，当地居民完整保留了传统黄土窑洞的居住形式，已成为今天庆阳民俗之旅的重要参观内容。据《甘肃通志》载：庆阳府人“好稼穑务本业，有先王遗风，陶复陶穴以为居，于貉为裘以御寒”。这就是古代周人根据不同的地理环境条件挖掘的两种不同形式的窑...

在老人的主持下，唐阿里和年息姑娘欢欢喜喜地办完了喜事。唐阿里打猎归来，看到妻子已经被打得奄奄一息，悲愤不已，放声痛哭。年息姑娘誓死不从，唐阿里挥刀就向火神砍去，这一下可惹怒了火神。

中国的饮茶历史渊远流长，陆羽《茶经》云：“茶之为饮，发乎神家氏，闻于鲁周公。早在神家时期，茶及其药用价值已被发现，并由药用逐渐演变成日常生活饮料。春秋以前，最初茶叶人微言轻药用而受到人们的关注。随着人类生活的进化，生嚼茶叶的习惯转变为煎服&mdas...

再加上太后和宦官冯保的支持，朝政大事几乎全部由张居正作主。戚家军号令严明，武器精良，多次击败鞑靼的进攻。鞑靼首领俺答表示愿意和好，要求通商。张居正下令丈量土地，经过清查，查出了一批被皇亲国戚、豪强地主隐瞒的土地，这一来，使一些豪强地主受到了抑制，国家的收入也增加了...

社会变迁扩大研究空间饮食人类学，顾名思义，是以饮食为研究对象。从生食到熟食的发展过程，仪式上的食物，以及食物禁忌，都是饮食人类学研究的重要内容。叶舒宪说，饮食人类学的学科发展指向对诸多文化未解之谜的认知，力求从饮食与生理结构、宗教信仰及仪式...

声带如果缺乏气息，等如电灯没有电源，没有气息的推动，声带不可能发出音响。唱歌时因要表达歌词与音乐的感情和情绪，就需要加强音量，扩阔声音的包容度。凡声薄气浅，歌唱时必定常动喉咙一带的肌肉群，不断用喉咙发声，出来的音色纳闷和没有力量，声音亦容易嘶哑。

昨天，应朋友邀请，我随团看了一整天的演出，一天三场不重样，演员们带着浓妆，吃饭休息在现搭建的帐篷里。

饮食特点纳西族日食三餐，早吃馒头或水焖粑粑，丽江粑粑是纳西族的特色饮食，当地有丽江粑粑合庆酒的说法。丽江粑粑油腻香脆，吃时佐以炒洋芋或白菜汤，有时也吃酥油茶、奶渣及糌粑。午餐和晚餐常有一两道炒菜或咸菜，爱吃牛肉汤锅和千巴。纳西族居住的坝区和大研镇均具有相当...

水族民居与人的生活习俗紧密相联，受到经济技术条件的严格制约。中华人民共和国成立至今已50年，水族民成建筑有了较大的发展，尤其在农村，新建了不少民居。随着人民经济生活的改善，群众要求的提高，民居建筑的使用要求、卫生条件和用料标准、装饰水平也随着...

在我国西藏、内蒙古，这种饮法更为普遍，称之为酥油茶和奶茶。瓷杯保温性能强于玻璃杯，使茶叶中的有效成分容易浸出，可以得到比较浓厚的茶汤。低级茶叶及绿茶未，又多用壶饮法，以便于茶汤与茶渣分离，饮用方便。我国福建、广东两地都偏爱乌龙茶。如饮茶人数较多，往...

古筝谱【川流不息】

吹奏长音是进行气息训练的重要方法。进行平直长音练习时，每个音吹奏8拍，不要使用腹震音，保持各音力度的平稳与音色的饱满。对于想把葫芦丝学好的朋友来说，长音的练习尤其重要，因为长期持之以恒地吹奏长音，是训练气息力度、气息变化、音色、发音的纯净度、体会气息$##...