浙江钱山漾新石器遗址及一些商周墓出土的麻布片,经鉴定都有明显的脱胶痕迹。它们在生长繁殖过程中,需吸收大量沤在水中麻植物的胶质,作为自己的营养物质,这在客观上起了脱胶作用。因而水中微生物的数量,成为沤渍的关键。据此分析来看,这些出土文物,采用的脱胶方法极可能...
先在油锅中倒入300克水,水沸后再倒入油,油开后就可放入麻花炸制。这样,约能炸5千克面的麻花,炸出的麻花好看好吃又省油。
11月17日、18日晚,由中国文联、中国舞协主办的“献给改革开放三十周年——舞蹈精品演出”亮相国家大剧院。中国最优秀的舞蹈人悉数到场,以澎湃的激情、以缤纷的舞蹈,为改革开放三十周年献礼。演出在蒙古族女子群舞《盛装舞》的华美意境中拉开帷幕。这次...
周望著名古筝演奏家、教育家,中央音乐学院民乐系教授,中国民族管弦乐学会古筝专业委员会副会长,中国音乐家协会古筝学会副秘书长,中国音乐家协会会员,陕西筝派代表人物。1985年进入中央音乐学院,後留校任教至今。1991年作为中国十大民乐演奏家之一赴香港、澳门、珠海及深...
桃仁牛奶芝麻糊:核桃仁30克,牛乳300克,豆浆200克,黑芝麻20克。先将核桃仁、黑芝麻放小磨中磨碎,与牛乳、豆浆调匀,放入锅中煮沸,再加白糖适量,每日早晚各吃1小碗。
在回灵之前,孝子孝妇所穿孝衣是麻衣,回灵之后,全家脱下麻衣,孝子改在右臂挂麻布手圈或乌布手圈,孝妇改在头上插白花,称为带孝。卸孝是在升龛点主丧事完结时,卸下身上一切带孝的标志。丧家开孝的多寡,要以年景和家境而论。长子为主孝,其他儿子、儿媳及女婿次之,家门户...
在煮粥的锅里加几滴麻油,烧开后用文火煮,粥汤就不会外溢。
麻婆豆腐,已经是一道四川名菜,但是同时也是如今很多人都会做的家常菜。刘氏见到客人总是笑脸相迎热情接待。刘氏烧的豆腐两面金黄又酥又嫩,客人们很爱吃。有时遇上嘴馋的顾客要求吃点荤的,她就去对门小贩处买回牛肉切成片,做成牛肉烧豆腐供客人食...
用一倍的清水浸泡芝麻略多于半小时,捞出沥干放进布袋扎好口,摊放在桌上,用小棍均匀反复拍打,直至其外壳脱落,然后倒入清水中漂去外壳即可。
伊秉绶隶书三千一十联伊秉绶隶书联,三千余年上下古,一十七家文字奇。伊秉绶作品欣赏:行书喜雀诗轴隶书舫西先生诗联
麻辣田鸡腿菜系:其它时间:普通食材类型:其它味道:麻辣适宜季节:无关烹调类型:炸制原料:大活田鸡……25克小红辣椒……将花生油烧沸,下入田腿脚炸一下即捞出,待油内水分烧干时,再下入田鸡腿重炸焦酥呈金黄色,倒漏勺滤油。锅内留一两油,下入红椒后加盐炒一下,再放入花椒粉、大蒜、田...
喊麻旦即旦喊麻。
川菜以其独特的麻辣风味闻名于世,其烹饪技巧是塑造这一特色的关键。本文深入探讨了川菜麻辣风味的烹饪技巧,从选材到刀工,从火候的掌握到调料的运用,每一环节都蕴含着深厚的烹饪智慧。文章以真实、细致的描述,展现了川菜麻辣风味的独特魅力,引领读者走进麻$#...
用麻油浸透沾漆的衣服,水里加少许胶水,在水中搓洗,麻油会和漆一起脱去。
贴士:用来凉拌大拉皮、黄瓜丝、极好;夏天煮一锅面条,过冷水,盛在大海碗里,浇一大勺麻酱汁,拍几瓣蒜,吃起来真爽气。