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麻花炸制省油法

先在油锅中倒入300克水,水沸后再倒入油,油开后就可放入麻花炸制。这样,约能炸5千克面的麻花,炸出的麻花好看好吃又省油。

紫麻头

麻头项上秀金丝,项毛翅绉腿班狸。脚亦微黄肉带赤,秋虫见了怎支持。[诗词]

治安 (保险词语)

治安(保险词语)[猜谜语]

结绳治政 (书目)

结绳治政(书目)[猜谜语]

麻姑峰

桃花流水千年在,不遣麻姑有鬓霜。[诗词]

麻姑茶的来历

麻姑茶,属绿茶类名茶,产于江西省南城县西南10公里处有“洞天福地,秀出东南”的麻姑山区,以产地而得名。该山为武夷山系军山余脉。这里山势磅礴,峰峦叠嶂,溪瀑飞流,风光秀丽。山上有着名的神功泉、丹霞洞天、寻真寺、半山阁、仙都阁等名胜古迹。麻姑茶的得名有...

麻姑茶你知道吗

麻姑茶这个名字这么特别,一定有它的来历和典故。想看看麻姑茶是怎么诞生的,快看看下文吧。《南城县志》载:麻姑茶的制作盛于唐代。自古以来,这里便已列为我国著名山系。麻姑茶的来历传说,更是有趣。相传东汉时有一位麻姑仙女得道于此,常常采摘细嫩茶叶,...

什么是披麻戴孝?披麻戴孝的礼节是怎么样的?

在回灵之前,孝子孝妇所穿孝衣是麻衣,回灵之后,全家脱下麻衣,孝子改在右臂挂麻布手圈或乌布手圈,孝妇改在头上插白花,称为带孝。卸孝是在升龛点主丧事完结时,卸下身上一切带孝的标志。丧家开孝的多寡,要以年景和家境而论。长子为主孝,其他儿子、儿媳及女婿次之,家门户...

青麻头

掺青皱翅紫麻头,肚白身肥牙似钩。毛项花牙长腿脚,{左月右迷}鸡生相鬭三秋。[诗词]

桃仁牛奶芝麻糊

桃仁牛奶芝麻糊:核桃仁30克,牛乳300克,豆浆200克,黑芝麻20克。先将核桃仁、黑芝麻放小磨中磨碎,与牛乳、豆浆调匀,放入锅中煮沸,再加白糖适量,每日早晚各吃1小碗。

江西麻姑道茶文化

麻姑茶因产地而得名,为全国绿茶之珍品。一年,山下之村庄麻疹流行,麻姑见十余郡民相继离世,心生悲意,力救苍生。当地郡民,感恩戴德,奉为神明,称之仙女,誉之“茶仙”。是年,麻姑授意之古茶树,即为麻姑茶之母树,距今已近一千七百多年历史。...

麻油防粥溢

在煮粥的锅里加几滴麻油,烧开后用文火煮,粥汤就不会外溢。

麻纤维的脱胶技术

浙江钱山漾新石器遗址及一些商周墓出土的麻布片,经鉴定都有明显的脱胶痕迹。它们在生长繁殖过程中,需吸收大量沤在水中麻植物的胶质,作为自己的营养物质,这在客观上起了脱胶作用。因而水中微生物的数量,成为沤渍的关键。据此分析来看,这些出土文物,采用的脱胶方法极可能就是上述...

麻婆豆腐的典故

相传清代咸丰末年(1861年),有个叫陈春富的人,在此开了一家小饭铺,其妻子也在店上帮同料理.好面部有几颗麻子,人皆呼为陈麻婆.陈麻婆掌灶,善于调味,所做豆腐,物美价廉,佐饭特别好吃,大受从新繁挑油到省城出售的运输脚力赞赏.他们打从万福桥经过时,都要到陈麻婆店上歇脚打...

芝麻去皮

用一倍的清水浸泡芝麻略多于半小时,捞出沥干放进布袋扎好口,摊放在桌上,用小棍均匀反复拍打,直至其外壳脱落,然后倒入清水中漂去外壳即可。

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