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福建名茶-安溪--铁观音

安溪县位于福建省东南部,置县历史悠久。安溪是中国特种茶类乌龙茶的故乡,极品名茶铁观音的发源地。\"安溪人待客茶当酒,茶杯一端好朋友\",成为世代相承的礼俗。茶史追溯安溪境内有不少古老的野生茶树。在蓝田等地发现的野生茶树,树高7米,冠达3.2米。以上种种,正...

论李退溪的“以退为义”

退溪先生的思想深度和人格魅力,在他面临出处进退之际所作出的抉择中,表现得淋漓尽致。退溪先生执意退归,给人的最初印象是疾病缠身所致。从退溪先生平时对山林之士的景仰之心来看,这种猜疑也有所据。正是在持续激烈的往返论辩中,退溪先生的苦衷得以渐次展现。退#$...

天下名泉之武夷九曲溪

福建武夷山九曲溪九曲溪位于福建武夷山峰岩幽谷之中。因武夷山有三十六峰,九十九岩。峰岩交错,溪流纵横,九曲溪贯穿其中,蜿蜒十五华里。又因它有三弯九曲之胜,故名为九曲溪。由于九曲溪地处福建第一名山武夷山。所以,武夷岩茶九曲溪,历...

安溪茶叶的起源、发展

县境按地形地貌的差异,历史以来有内外安溪之分,以湖头盆地西缘的五阆山至龙门跌死虎岭西缘为天然分界线,线以东称外安溪,线以西称内安溪。全境属亚热带季风气候,气候温和,雨量充沛。此后,西坪、福前等地也陆续发现野生茶树。足见当时安溪民间植茶已逐渐发展。

安溪茶道详解

此后,黄金桂、本山、毛蟹等名茶相继问世,与铁观音合称安溪“四大名茶”。他们以此泡茶品饮,视为典雅之举和身份的象征。安溪蓬莱山清水岩寺有一名泉,也称“圣泉”。”古人游览清水岩寺,以“圣泉水”冲泡“清水岩茶”,身处名山胜景,...

水友辞 鱼姑

鱼姑,鱼姑,溪南溪北遥相呼。烟深雾重栖沉鱼,荒荒秋汉秋星疏。要姑活,怕姑死,姑且閒飞歇深沚。呜呼此友兮真足称,草平树安波不兴。[诗词]

贺年调-岑溪牛娘四、颂女主人之词、祝少哥之词

亳姑

即蒲姑。又作薄姑。在今山东博兴县东南十五里(寨郝镇北七里)。《书序》:“周公在丰将没,欲葬成周。甍,成王葬于毕。告周公,作亳姑。”又说:“成王既践奄,将迁其君于蒲姑。”亳姑即蒲姑,即齐太公所封之地。

古筝歌谱【鬲溪梅令】

古筝歌谱【鬲溪梅令】

安溪铁观音,茶香续文脉

安溪茶受康熙赞赏安溪铁观音被世人厚爱,与清朝名臣李光地有关。王士让如实禀告此茶发现始末。安溪铁观音不仅名闻国内,而且畅销国外数十年,目前已有60多个国家和地区热销安溪铁观音。在世界茶叶消费大国俄罗斯,出现圣彼得堡安溪茶叶一条街,铁观音成为远销...

山中的小溪

山中的小溪[歇后语]

安溪茶叶的起源及发展

县境按地形地貌的差异,历史以来有内外安溪之分,以湖头盆地西缘的五阆山至龙门跌死虎岭西缘为天然分界线,线以东称外安溪,线以西称内安溪。全境属亚热带季风气候,气候温和,雨量充沛。此后,西坪、福前等地也陆续发现野生茶树。足见当时安溪民间植茶已逐渐发展。

詹敦仁与安溪茶文化

在安溪,首选极品铁观音,茶具选选用精致的瓷质、陶制小壶、小盅,用水选用山泉水、井水和纯净的淡水。中国古代有“茶道”一词,并承认“茶之为艺”。“茶道”、“茶艺”都可以表示茶艺在文化上的内涵,无需因使用的名称强加解释其差异。茶艺...

埙入门简谱《花溪》变奏

埙入门简谱《花溪》变奏

安溪茶都茶叶史话

尤其是抗日战争爆发后,安溪茶叶外销减少,茶庄纷纷倒闭,大片茶园荒荒。新中国成立后,安溪茶业得以恢复,特别是改革开放以来,安溪茶业呈现出了前所未有的辉煌。全县现有茶园面积22.5万亩,铁观音、黄金桂、本山、毛蟹、大叶乌龙等五大名茶占茶园面积的90%;全县茶叶产量占福...

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