安溪茶叶铁观音茶人又称红心观音、红样观音；既是茶叶名称，又是茶树品种名称。天性娇弱，抗逆性较差，产量较低，萌芽期在春分前后，停止生长期在霜降前后，一年生长期7个月。“红芽歪尾桃”是纯种铁观音的特征之一，是制作乌龙茶的特优品种。铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且...

安溪铁观音春茶采摘时间铁观音的春茶时间大概是在3月的下旬开始萌芽的，一年分四季进行采制，谷雨至立夏为春茶，产量占全年总产量的40—45%。铁观音春茶采摘标准铁观音春茶采摘鲜叶的标准必须是在嫩梢形成这个驻芽之后，顶叶是刚开展到小开面或是中开面的时候，然后就采下二、三叶。生...

鉴别西坪茶的技法要领：一是汤色金黄亮泽，连泡几泡都能保持基本浓度；二是闻味清幽，没有浓香感。西坪茶口碑及名声不仅在本地老少皆知，在全国亦是如此，每到新茶出品之际，全国各地茶商蜂拥而来，是高端茶客云集之地。

汀溪兰香茶属新创制名茶，是由陈椽教授于1989年亲自创制并提名的，乃绿茶中的精品，该茶在创制之初便广受欢迎，并且赢得多项荣誉。如，1991年汀溪兰香在泾县被评为名优绿茶;97年获得“中茶杯”全国名茶一等奖等，最近一期是在2008年获得“安徽省十大品...

杨志卖刀[歇后语]

千岛玉叶与清溪玉芽均是新创名茶，产于浙江省淳安县千岛湖畔。千岛湖是新安江水电站蓄水后形成的人工湖泊，湖面浩渺，湖中有大小岛屿千余个，故名千岛湖。这里气候宜人，土质细粘，适宜种茶，早为我国天然产茶区域，著名的千岛玉叶就产在这里。千岛玉叶与清溪...

安溪观音实际上遵循自己特有的一套定价规则，这些规则大体包括以下方面的内容：。正炒的铁观音，气味的高雅程度，决定了茶价和等级：业界公认以幽细的兰花香为第一！

安仁斗来大，地窄瞰官途。吏散晚卫早，人稀夜市无。山多田占少，涧曲水来迂。犹道茅包锦，县官来索租。[诗词]

一溪流水一溪月（打一常用词）[猜谜语]

天地此洼县，江湖非吕营。北风吹野水，寒日下孤城。莽莽无人径，萧萧芦荻声。[诗词]

新向金阶奏罢兵，长安县里绕池行。喜欢得伴山僧宿，看雪吟诗直到明。[诗词]

在寿县，大年三十一天全家谁也不准吃早饭和午饭，只准吃一顿年夜饭。大年三十、初一、初二、初三，四天不许重新开锅做饭，这也是寿县当地一特色的年俗。所有人吃罢年夜饭后，年龄最长者将剩下的饭盛出，然后在灶上慢慢烹制锅巴，大约半个多小时后，一个整体锅状的锅巴就新鲜出炉了。这...

涌溪河汇境内七十二条山溪，常年清泉长流。气候温和，雨量充沛，年平均温度15℃，年平均降水量1500毫米。鲜叶要摊放6小时左右付制，当天鲜叶当天制完。全程约20小时左右。出锅后抖散水汽，及时揉捻。开始时锅温55℃左右，随后慢慢下降到40℃左右。烚炒到含水率7%，颗粒成形，表面光滑，...

12月15日，广西壮族自治区河池市都安瑶族自治县迎来60周年华诞。当天，该县举行庆祝大会，全国人大民委、国家民委祝贺团与广西自治区代表团、河池市代表团，以及其他各界人士共计8000人参加大会。当天，广西自治区代表团还送来价值50万元的贺礼和民族团结宝瓶一对。都安$#...

钦定四库全书史部九安南志畧载记?提要【臣】等谨案安南志畧二十卷元黎崱撰崱字景髙号东山安南国人东晋交州刺史阮敷之后世居爱州幼与黎琫为子因从其姓九嵗试童科仕其国至侍郎迁左静海军节度使陈键幕至元中世祖伐安南键率崱等出降其国邀击之键殁于军崱入...[书籍]