《寰宇记》卷142南阳县：“骑立山出铜矿，在县东一百八十里。山有湫水三池，每天旱，于下池祈雨，上、中池不通人行。”《水经注疏》谓“骑立”为“岐棘”之讹。

汉族冬至节食品。流行于南方地区。每年冬至日(阳历12月2日前后(磨糯米粉，用糖、肉、菜、果、豇豆、萝卜丝等作馅，包成团，称作“冬至团”，并馈赠亲友。为了纪念西施的智慧和创造，苏州人便把它定为冬至节的应景美食。冬至，不仅是二十四节气之一，同时也是潮...

冬至前是大雪，冬至后是小寒，冬至是12月21日至12月23日交节。福州称冬至为“冬节”、“团圆节”，在冬至前夜全家围坐搓米时，寓意团圆。搓好之后，冬至早上煮熟，外裹黄豆粉加糖食用，象征好运。出嫁的女儿会在冬至当日送米时回娘家...

  冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。  在广东，人们冬至一般祭祖，还要到坟墓前挂纸，俗称“挂冬”。有的地方冬至宴客以鱼肉腊味蚬菜合煮，众人环锅而食，称之“围炉”。  客家人认为，冬至时的水味最醇，用它酿的酒可久...

冬至又被称为“小年”，一是说明年关将近，余日不多；二是表示冬至的重要性。每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。”莆田人把冬至当成一个重要的节日，对其重视的程度不亚于春节，而且经过代代相传，莆田形成了独特的冬至节令文化。在冬...

冬至为二十四节气之一，并且是最重要的节气之一。在十二辟卦为地雷复卦，称为冬至一阳生。冬至节由来冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。这表明古人对冬至十分重视。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行...

冬至是冬季的第四个节气，在每年12月21~23日，又称为冬节、压岁等。后来，伍子胥遭谗身亡，越国进攻吴国，一时民不聊生，饥民遍野。冬至日，各地普遍有食小豆粥的习俗，或称小豆糜。现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个...

选择带有一层完整白刷表皮不破损的冬瓜，放在阴凉通风处，瓜下垫上稻草或木板，冬瓜便可贮存４～５个月。

冬至是二十四节气中的第22个节气，又称冬节、亚岁等，是冬季的第四个节气。人们还在冬至这天向亲朋好友赠送腊肠、腊肉等。泉州人冬至要吃“冬至丸”，早晨要煮甜丸汤供奉祖先，然后全家人以甜丸汤做早餐。

“冬至亚岁宴”的名目甚多，如“吃冬至肉”、“献冬至盘”、“供冬至团”、“馄饨拜冬”等。“吃冬至肉”是南方冬至扫墓后同姓宗族祠堂按人丁分发“胙肉”的古老食俗...

今天是“大如年”的冬至节气，自古民间有“冬至一阳生”之说，认为这一天是吉祥的好日子，因此对这一节令十分重视。此举意在祭奠先祖。冬至之夜全家欢聚，共吃赤豆糯米饭。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至，死后为疫鬼，残害百姓。此子最怕赤豆，人们遂在#$...

冬菜扣肉菜系:川菜时间:普通食材类型:其它味道:香辣适宜季节:无关烹调类型:烧煨原料:五花肉250克，四川冬菜100克，泡辣椒25克,植物油25克，酱油25克，盐2克，四川豆豉、姜、蒜各8克。冬菜洗净切粒状，泡辣椒切短节，姜、葱切片。皮向下把肉按鱼鳞状排列摆在碗底，浇洒料酒、酱...

郭冬玲，女，国家二级演员，就职于河南省豫剧二团。

由周到秦，以冬至日当作岁首一直不变。也就是说，人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。因此，后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗，也往往出现在冬至。冬至又被称为“小年”，一是说明年关将近，余日不多；二是表示冬至的重要性。把冬至作...

冬至，潮汕人相当重视，并称为“冬节”。冬节鸽冬节鸽不是鸟，又叫菜包粿、冬节粿，是流行于广东一带的特色小吃，是广东汕尾传统冬节的餐桌主食。上坟扫墓冬节扫墓的祭品，普通是五牲或三牲，添以鲜蚶、柑橘等物及粿品。鲜蚶是必要的，意谓取...