俱入土产处所起解，转送该衙门供用，各有定数。”对于各地贡茶，规定每年自谷雨后的第十天开始起解，对各地送达的日期按路程远近而定。对各地贡茶的数量，亦有严格规定，并时有调整。如“浙江省岁解茶芽共五百五斤，杭州府属四十斤，湖州府属三十二斤，宁波府属二百六十斤，绍兴府属四十斤&r...

据《明会典》载：明初招商中茶，分上引、中引、下引，“上引五千斤，中引四千斤，下引三千斤”，引茶运至茶司，官商对分，官茶易马，商茶给卖。每上引仍给附茶一百箅，中引八十箅，下引六十箅，名日酬劳。“官给茶引，付产茶府、州、县。”明代执行茶法甚严。引茶百斤，输钱二百，...

元代贡茶沿袭宋制，继续以建瓯采造的饼茶或团茶作贡，但制作中心渐转。至成帝时，贡焙正式由北苑移置武夷，顺帝至正末，贡额达九百九十斤。除贡焙制造者外，各地进贡的名特茶，如湖州的金字末茶，也是当时著名的贡茶。

《元史食货志二茶法》：“元之茶课，由约而博，大率因宋之旧而为之制焉。”至元六年“始立西蜀四川监榷茶场使司掌之”。十四年，“置江淮等路都转运盐使司及江淮榷茶都转运使司”。十六年，“立江西榷茶运司及诸路转运盐使司”。二十七年，“复立南康、兴...

《宋史》载，宋代贡茶地区达三十余州郡，约占全国产茶七十个州郡之半。自此北苑便成为全国生产贡茶的主要基地，公私之焙多时达一千三百三十六个，其主要贡焙有三十二焙。后丁谓、蔡襄相继任福建路转运使时，分别创制大、小龙凤茶上贡。元丰中，贾青任福建路转运使，又制“密云龙”，双角团袋...

在两宋大多数时间内，对福建蜡茶因系贡茶品种之一，也实行榷制。北宋在汴京周围一度推行的水磨茶，元丰六年后，也实行禁榷。宋初至熙宁七年的八十年间，四川茶自由通商，嘉祐四年至崇宁二年的四十余年，东南茶解禁通商，此为蜡茶禁榷，为宋代榷制的重点之一。神宗以前，蜡茶或称建茶，一直禁榷。此后，...

官置贡焙始于代宗大历五年，据唐《义兴县重修茶舍记》：“义兴贡茶非旧也。栖筠从之，始进万两，此其滥觞也。定时每年于清明前急程递送长安。唐代后期，随王室对茶叶需求的增加，唐代贡茶地区增加.数量上升。唐代裴汶《茶述》称：“今宇内为土贡者实众，而顾渚、蕲阳、蒙山最上;其次则寿州、...

唐文宗太和九年王涯奏榷茶之利，文宗命王涯为榷茶使，推行榷茶，规定民间种茶一律移至官营茶园;各户积贮的茶叶就地焚毁。茶的种植、制造、买卖，均归官府掌握，一改过去昕由民众自由经营的局面。榷茶制一颁布，茶户怨声四起。王涯于当年十月领命行榷，十一月因“甘露事变”为宦官仇士良所杀。...

茶民起义[Teafarmeruprising]茶商和茶农反对封建统治者而进行的武装斗争。国家垄断茶利，制定严刑峻法，设关置卡，对茶叶走私严加查缉。一旦捉获，处罚极重，茶商和园户在结伙贩私中，往往与官兵发生对抗，导致武装暴动。津头吏卒虽捕获，官司直惜儒衣裳。”是时，茶法败坏，连进士也加入武装贩茶...

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