----------------------------------------------------------------------天地玄黄宇宙洪荒日月盈昃辰宿列张寒来暑往秋收冬藏闰馀成岁律吕调阳云腾致雨露结为霜金生丽水玉出昆冈剑号巨阙珠称夜光果珍李柰菜重芥姜海咸河淡鳞潜羽翔龙师火帝鸟官人皇始制文字乃服衣裳推位让国有虞陶唐吊民伐罪周...[书籍]

东茶颂东茶颂承海道人命作艹衣沙门意恂后皇嘉树配橘德受命不迁生南国密叶鬪霰贯冬靑素花濯霜发秋荣姑射仙子粉肌洁阎浮檀金芳心结茶树如瓜炉叶如栀子花如白蔷薇心黄如金当秋开花淸香隐然云沆瀣漱淸碧玉条朝霞含润翠禽舌白云荆州玉泉寺靑溪诸山有茗艹罗生枝叶如碧玉玉泉眞公常采飮天仙人鬼俱爱重知尔为物...[书籍]

他所著的《随园食单》一书是我国清代一部系统地论述烹饪技术和南北菜点的重要著作。该书出版于1792年（乾隆57年）。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、不族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和菜酒单十四个方面。在须知单中提...[书籍]

元禄己巳二月初一日稻某识炮炙全书参考书目太平御览药性纂要神农本经（会通）本草备要药性奇方本草纲目类纂必读本草汇蒙筌本本论论寿圣备疏格览酉乘梦屠本野菜笺临海水土之竹谱洛阳花木志刘南方草木状郭橐驼种委余篇沈怀远南越志周氏洛阳牡丹记刘录陈翥桐谱俞宗谱学圃杂疏龙眼兽经山家...[书籍]

今郡在京师东南三千一百九十里，当磨蝎斗牛之位列，婺女星之分野。从秦始皇并吞六国之后，至汉顺帝永建四年，有山阴县人殷重献策于帝，请分江置两浙，诏司空王袭封，从钱唐江中分，向东为会稽郡，向西为吴郡。至陈朝贞明元年，改为吴州。隋文帝开皇九年，改郡邑至横山东，新立城郭(一云隋开皇十...[书籍]

参差荇菜，左右流之。【传】荇，接余也。流，求也。后妃有关雎之德，乃能共荇菜，备庶物，以事宗庙也。【笺】左右，助也，言后妃将共荇菜之葅，必有助而求之者。言三夫人九嫔以下，皆乐后妃之事。窈窕淑女，寤寐求之。【传】寤，觉；寐，寝也。【笺】言后妃觉寐则常求此贤女，...[书籍]

据明代沈德符《野获编沁，此书为嘉靖时武定候郭勋所撰，旨在为其祖郭英冒功，郭英功绩在《英烈传》中主要指鄱阳湖大战中郭英一箭射死陈友谅，太祖称赞郭英一箭胜百万甲兵，后郭英被封为武定侯。[书籍]

江南鱼鲜品【明】陈鉴撰江南水国也鱼为伙亦为珍自鲥鱼刀鰶外有鲤青黑色鳞间金光隐闪大者贵有鲩似鲤而身狭长鳞小而稍黑有青鱼类绰而鳞微细有鲈鱼巨口细鳞味甚腴长至二三尺者又有菜花小鲈仅长四寸而四鳃产松江苏子所谓松江之鲈也有鳜鱼身有玳瑁黑班鬣利如雏肉紧而无剌类蟹螯张志和所谓桃花流水鳜...[书籍]

御制千字诏维皇上帝独一无二当初显能造天及地万物齐全生人在世分光隔暗昼夜轮通日月莅照星辰协治风偃四方吹嘘猛厉悠然作云雨下空际洪水退后悲悯约誓永不沈灭虹为号记诛妖戮鬼雷轰电掣霜寒雪白雾集露零雹重霞红烟斜雾横斗杓所竖节序以更乾旋坤转夏热冬冷铜关铁卡汤池金城江带山砺海宴河青岸高谷深野...[书籍]

汤垕撰呉画曹弗兴古称善画作人物衣纹皴皱画家谓曹衣出水呉带当风宣和内府刻意搜访不过兵符图一本余尝见于钱塘人家上有绍兴题印笔意神彩疑是唐末宋初人所为也晋画卫协晋人也唐名画记品第在顾生之上世不多见其迹画谱所传高士图刺虎图余并见之乃唐末五代人所为耳真迹不可见矣或云二图是支仲元作顾恺之画如...[书籍]

预向不识此烟，某君偶怀一支见示，戏作赞曰：“硬似铁，黑如漆。非寿头之所抽，即曲辫之所吸。”某君鼓掌而去。○坐马车自拉缰有填百字令调坐马车自拉缰者曰：“泥城桥外，有翩年少，拉缰来往。高放风筝低背牵，也算别翻花样。两面留神，一头使劲，左右空依傍。轮蹄过处，但闻得得声响。闻道巡...[书籍]

秦椒烂煮南瓜菜，腊油新熬萝白干。一凿作豆腐还未吃，霓来蠢酱不加盐。桐椤芥菜或掩却蒜，妻子阻炉笑，9欢。濞1讽壶瓶笛酽酒，醉来只在炕头眠。闺女捶背儿托快痒，忘却春秋锄饱捐瘴。九彖韧生头甄子，惰豫年恕产，扣靶睫。饶枣镜惋辞储去，点心上焚带糕团□。株糊大料把猪饭1s，敲捅杀...[书籍]

宋灌圃耐得翁自大内和宁门外，新路南北，早间珠玉珍异及花果时新海鲜野味奇器天下所无者，悉集于此；以至朝天门、清河坊、中瓦前、灞头、官巷口、棚心、众安桥，食物店铺，人烟浩穰。其夜市除大内前外，诸处亦然，惟中瓦前最胜，扑卖奇巧器皿百色物件，与日间无异。其余坊巷市井，买卖关扑，酒...[书籍]

土烂麦难种，虫伤菜失栽。儿童不解事，喜报海棠开。次韵屏翁冬日晓起冲寒出，霜明日未昕。麦丰来岁本，梅漏早春机。水涸鱼深隐，蜜成蜂倦飞。静中参物理，一一见精微。自武林还家道由剡中一筇双不借，役役又东还。野渡浅深水，夕阳高下山。光阴虚我老，造物靳人闲。高躅思吾祖，鸣琴独...[书籍]

煮馄饨：细切肉臊子，入笋米或茭白韭菜藤花皆可，以川椒杏仁酱少许和匀裹之，皮子略厚小，切方，再以真粉末捍薄，用下汤。煮时用极沸汤打转下之，不要盖，待浮便起，不可再搅。馅中不可用砂仁，用只嗳气。黄雀馒头法：用黄雀以脑及翅，葱椒盐同剁碎酿腹中，以发酵面裹之，作小长卷，两头令平圆...[书籍]