随着京族地区生活水平的提高,过去只有富裕人家才买得起的月饼,现在已经成为普通京族人中秋节的必备食品。吃过丰盛的晚餐后,人们在院子中间放上一张桌子,摆上月饼、抽子、糖果等,供拜月亮。近年来,由于受到汉族、壮族地区的影响,万尾村的中秋#$...
中秋节的由来中秋节,是中国传统节日,为每年农历八月十五,传说是为了纪念嫦娥。到了唐朝初年,中秋节才成为了固定的节日。所以,中秋又称“团圆节”。走月中...
月饼成为中秋节正式的应节食品,始于明代,明代的各类书籍中出现了大量有关中秋节吃月饼的描述。清代时,月饼制作工艺有了较大提高,不仅制作精美,品种也不断增加。河蟹八月中秋,螃蟹应节上市,在中$#...
农历八月十五为中秋节,又称“团圆节”,强调家人团聚。应节食品为月饼、鸭子。晚上,家人团聚吃月饼赏月,讲故事,叙家常。怀化有的地方称“偷月亮菜”。把消息传给心爱的人,使他闻声赶来一起享受“偷”来的幸福果实,借助月宫仙女给他们牵红线。被祝者夫妇...
中秋节,赏月可谓是最主要的活动,月饼是中秋佳节食品,是全国各地普遍盛行的食俗,并且将月饼相互赠送给亲友,以增进彼此之间的亲情。(乐平)中秋,设香案迎月出,陈果酒荐祖先,亲属以月饼相馈。夜具果饼赏月,以月饼相馈遗。在江...
八月十五中秋节,毛南族人民喜欢用新收获的糯米做成米粉或橄把,用生姜炒菜牛肉祭祀祖先,待月亮升起来后,在门前凉台的桌子上,放一些酒、果、饼之类食品。除了有钱之家购买月饼供月、赏月外,其他人家极少。毛南族在节日有两个明显的特点,一是必定祭祀祖先,二是多...
月饼 中秋吃月饼,是我国流传已久的传统风俗。而作为一种食品,称为“月饼”,则始见于南宋《武林旧事·蒸作饮食》。到了元朝末年,月饼已成为中秋节日美点。糍粑是一种信物,圣洁的食品,八月中秋舂糍粑,吃糍粑赏月...
据传烧塔也是元朝末年,汉族人民反抗残暴统治者,于中秋起义时举火为号的由来。南京人中秋爱吃月饼外,必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口。桂浆,一名糖桂花,中秋前后采摘,用糖及酸梅腌制而成。即墨中...
农历八月十五中秋,素有诗乡歌海之称的儋州,都要举办民间歌节。歌节从儋州民歌活动演变而来,发源于宋代。歌节从下午3时开始,至6时是“赛歌会”,由一个村的一组男青年与另一个村的女青年各站一列,面对面进行对歌,直到唱倒对方为止。用海南话对歌称为“调...
到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。中秋节的盛行始于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为我国的主要节日之一。中秋节有许多别称:因节期在八月十五,所以称“八月节”、“八月半”;因中...
中秋节自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗,流传至今,经久不息。中秋节以月之圆兆人之团圆,为寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。中秋节与端午节...
中秋夜烧斗香 南京人中秋爱吃月饼外,必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口。 新加坡是一个华人占人口绝大多数的国家,对于一年一度的中秋佳节向来十分重视。对新加坡的...
月饼圆圆,象征团圆,中秋节的最传统流传最广的食品是月饼。月饼反映了人们对家人团聚的美好愿望。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口。桂浆,一名糖桂花,中秋前后采摘,用糖及酸梅腌制而成。这种月饼的特点是皮酥、馅香,“老北...
中秋节自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒、等习俗,流传至今,经久不息。中秋节以月之圆兆人之团圆,为寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。中秋节与端午...
中秋节是我国的一个重要的传统佳节,中秋节的时候有许多庆祝的习俗,节日活动等。月饼又称为团圆饼,吃了让全家同心协力,团结不离散。所以果饼必须是圆的,就算把瓜果月饼切开来也必须是月牙瓣的莲花状。这样可以避免吃乱了月饼,避...