此时,天气寒冷,大冷还未到达极点,所以称为小寒。祖国医学认为,寒为冬季的主气,小寒又是一年中最冷的季节。小寒节气饮食习俗进入小寒节气,也已进入数九寒天,饮食以冬季进补为主。古有“三九补一冬,来年无病痛”的说法。&rdq...
回顾历史的发展,寒食节已经成为我国古代社会文明的脉络之一。因此,从历史研究、社会研究和旅游观光等多个社会活动层面来看,寒食节所具有的独特的价值值得人们注意。发展到现代,寒食节已成为缅怀革命先烈,教育青少年重要形式。
寒衣节又因寒衣之“送”其实是烧,因此又叫“烧衣节”。寒衣节的主要节俗活动是送寒衣。寒衣节吃面习俗的由来寒衣节吃面的习俗习俗由来已久。最早的“面条”很难称之为“条”,人们只是将面块擀成饼状,即下锅去煮,故称为“煮饼”、“水溲饼”,又叫...
同时,还下令在介子推遇难的这一天,“寒食禁火”,举国上下不许烧火煮食,只能吃干粮和冷食。吃青团主要是流行于江南一带的清明节,寒食节等节日,是汉族的传统节日食品。据说,这是古时寒食节食俗之遗风。
饮食习俗进入小寒节气,也已进入数九寒天,饮食以冬季进补为主。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产,可谓是真正的南京菜饭,甚至可与腊八粥相媲美。居民日常饮食也偏重于暖性食物,如羊肉、狗肉,其中又以羊肉汤最为常见,有的餐馆还推出当归生姜羊肉汤,近年来,一些传统的冬...
古语说“白茶性寒凉,功同犀角”,指的是白茶的功能同犀牛角,可以清热解毒,古法中白茶之性寒凉不是作用于肠胃。所以老白茶可以用来退热、有消炎等药用。
各地寒衣节的风俗农历十月一日为“寒衣节”。以后每年于这天,人们都面向长城,为死难的亲人烧纸钱,烧纸糊的衣服,表示悼念,名曰“送寒衣”。惠州人认为,牛为人类辛勤劳动了一年,在这天要慰劳慰劳牛。惠州城中的居民在十月朝当天,会以逆糍供奉先祖,然后全家分食,或分赠...
大寒是二十四节气中最后一个节气,每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为“大寒”。大寒节气,大气环流比较稳定,环流调整周期大约为20天左右。此种环流调整时,常出现大范围雨雪天气和大风降温。同小寒一样,大寒也是表示天气寒冷程度的...
把悲伤留给自己-笛子曲谱把悲伤留给自己-笛子曲谱
记得孩提时为我们做祛寒茶的,是我慈祥的老祖母。祖母去世后,母亲并没有忽略掉这件事,每到大年夜,就会一如既往,少不了给我们兄弟三人及孙儿孙女们熬祛寒茶。母亲把熬好的祛寒茶细心地滤出,一小碗一小碗地端到我们面前,用关注的目光要我们喝下。喝完母亲熬的祛寒...
市教委昨日动静称,我市中小学放寒假的时刻敲定,小学放假时刻确定为2009年1月10日,中学放假时刻为2009年1月17日,中小学春季开学的时刻为2009年2月10日。市教委要求在寒假前,各中小学要集中对学生进行一次平安教育。此外,液增强门卫、校园及周边放哨和学生宿舍的打点力度,...
寒露是农历二十四节气中的第十七个节气,属于秋季的第五个节气,表示秋季时节的正式开始;时间在公历每年10月7日~9日。寒露时节,南岭及以北的广大地区均已进入秋季,东北和西北地区已进入或即将进入冬季。寒露之后,露水增多,气温更低。这时,我国南方大部分地区各地气温继续...
按顺序小寒是24节气中的第23个节气,也是腊月迎春中的一个节气。小寒时,太阳视运行到黄经285度,时值公历1月5日或6日,它与大寒、小暑、大暑及处暑一样,都是表示气温冷暖变化的节气。隆冬“三九”也基本上处于本节气内,因此有“小寒胜大寒&...
2、拜扫祭祖:寒食节扫墓祭祖在南北朝到唐前被视为“野祭”。后演变为皇家祭陵;官府祭孔庙、祭先贤;百姓上坟等。 5、寒食踏青:也叫踏春,盛兴于唐宋。 6、寒食秋千:秋千原为古代寒食节宫廷女子游乐项目。据查,仅《全唐诗》就有唐...
公历1月4日至7日之间,进入小寒节气,标志着开始进入一年中最寒冷的日子。与南京的菜饭相似,广州小寒食用传统为糯米饭。黄芽菜是大白菜的一个类群,是北方大棚、南方露地秋种冬收的珍稀名贵新菜种。其营养丰富,叶质柔嫩,风味独特。黄芽菜性平、微寒,味甘、微酸,具...