在羊肉馅中拌入一些花椒水,再放葱、姜末,羊肉馅无膻味,且更鲜嫩。
提到羊肉,或许会有不少人觉得在冬天吃才有滋补作用,但其实在一年中最热、人体营养消耗最大的大暑节气,吃羊肉也是有保健养生作用的。 羊心极其嫩,食之不废牙力,且少膻味,很适宜老年人享用。 羊血,趁热饮,在缺医少药,交通不便之地,若遇急性砒中毒者,以此可作救急用。 羊腰粥,即把羊腰切成小块,与米一起煮粥。 有的地方过去也有冬天吃羊膏的习惯。...
属羊的人与属马、属兔和属猪的人结婚为最佳配对,或是在马年、兔年、猪年最适宜婚姻嫁娶。婚后家庭和睦,羊女生带财贵子,羊男则加官进爵,财源不断。最佳的结婚年龄为23岁。流年天干地支食伤生财,夫妻感情温馨和睦,同心同德打造幸福家庭,事业上互有帮助。婚后的属羊$#...
北京人喜食涮羊肉的历史悠久,《岁时杂记》记载:“京人十月朔沃酒,及炙脔肉于炉中,围坐饮喝,谓之暖炉。”中国传统又有暖冬一说,这不是节日的名称,古代是指十月一日的饮食活动,古人通常喜欢在自己营造的火热气氛中迎接寒冬的到来。据说,涮羊肉发明于忽必烈的军营中。...
洞箫曲谱【苏武牧羊】
四孔陶笛谱【牧羊曲】
古筝歌谱【苏武牧羊】
高胡分谱《五歌放羊》
北京东来顺饭庄是经营涮羊肉的老字号,距今已有百年历史。来北京不可不吃涮羊肉,吃涮羊肉不可不来“东来顺”。“东来顺”涮羊肉店在选料、切肉、作料的调制上都有严格的要求和独到的讲究。拿选肉来说,东来顺对羊的产地、种类、年龄以及...
赵孟頫题《二羊图》赵孟頫题《二羊图》,行书。《二羊图》,赵孟頫绘,纸本水墨,纵25.2厘米,横48.4厘米。藏于美国弗利尔美术馆。释文:余尝画马,未尝画羊。因仲信求画,余故戏为写生,虽不能逼近古人,颇于气韵有得。子昂。赵孟頫简介洛神赋趵突泉诗
吃羊肉可益气补虚。但有人习惯吃羊肉后喝茶解腻,实际上喝茶,特别是绿茶,容易引起便秘,羊肉中的蛋白质和茶叶中的鞣酸结合影响消化吸收。但普洱茶的鞣酸含量较低,且茶味苦,能解油腻、通便。因此,吃完羊肉喝茶首选普洱茶。
三羊开泰,应当写作“三阳开泰”,这个词的来源,是出自被誉为“群经之首”、被誉为“大道之源”的儒家经典《周易》。羊年到了,人们喜欢用“羊”字讨个吉利,“三羊开泰”中的“羊”字其实是借了太阳的“阳”的谐音。正确的应该写成“三阳开泰”。这个词来源...
羊肉500克切块,加开水,倒入25克左右米醋,煮沸后捞出,再烹调可无膻味。
六孔陶笛曲谱别看我是一只羊《别看我是一只羊》歌词喜羊羊,美羊羊,懒羊羊,沸羊羊,慢羊羊,软绵绵,红太狼,灰太狼。别看我只是一只羊,绿草因为我变得更香,天空因为我变得更蓝,白云因...
这套羊角钮编钟,共六枚,是迄今出土的这类编钟中件数最多、保存完好的一套。钟体呈扁圆形,上小下大,斜肩。这种羊角钮编钟,具有彝族风格和地方色彩。