沱茶的产制历史悠久,早在明代谢肇制的《滇略》一书中有“士庶用皆普茶也,蒸而团之”的记载。不论说法如何,但可以推定,沱茶是云南茶中相当古老的制品,早就畅销省内外。现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年,至今已有八十多年的历史,是由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”演变...
宣纸---原产地为中国安徽省泾县境内的丘陵山区。宣纸又分为生宣、熟宣和半生熟宣。熟宣纸是用矾水加工制过的,水墨不易渗透,遇水不化开,但和其它纸张的效果也不一样;可作整细致的描绘,可反复渲染上色,适于画青绿重彩的工笔山水。生宣纸是没有经过矾水加工的,特点是吸水性和渗水性强,遇水即化开,...
诸葛丞相心急如焚,向土民求治良方。此方传至侗乡,村人患类似疾病,照方制作服用,莫不药到病除。此后世代相传,人们逐渐加以改进,成为侗家风味膳食油茶。腹泻腹痛腹如鼓,头晕呕吐将士惊。先将大米入锅内,添柴加薪火候审。村中若有生病人,依法开方病速止。户户年年煮香茶,村村寨寨相传递。
日本茶道文化的源流,应上溯至8世纪上半叶。由此在日本有“茶禅一昧”的说法,茶道也因此成为修炼精神和交际礼法之道。
功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府及福建的漳州、泉州一带最为盛行,乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。“工夫”与烹茶方法联袂,称“工夫茶”或“功夫茶”。中国茶道形成于盛唐,《茶经》总其大成,简称“茶经法”。潮汕功夫茶...
陆九渊的心学,以“心即理”为核心,主张通过反省内求来认识世界和自我,强调内心的直觉和体悟。本文深入探讨了心学的哲学内涵、实践价值以及与其他哲学思想的关系,指出心学在现代社会中的重要意义,尤其对于艺术创作和应对信息冲击的价值。同时,也...
由于宋代的右文政策及其他因素,文化家族在宋代大量出现,且历时绵长,所谓“诗书传家久”。一宋代文学家族及其特征宋代文学家族指以文学显于宋代的家族。初步考察宋代的文学家族,其数量之多、遍布之广、声誉之高,...
[2]所以陆九渊称自己的心学是“易简”之学。人惟不立乎大者,故为小者所夺,以叛乎此理,而与天地不相似。易简工夫终久大,支离事业竟浮沉。
后唐的第二个皇帝明宗李嗣源,第一回上朝的时候,侍臣为他捧杯沏茶,开水向杯里一倒,马上看到一团白雾腾空而起,慢慢地出现了一只白鹤。这只白鹤对明宗点了三下头,便朝蓝天翩翩飞去了。明宗感到很奇怪,就问侍臣是什么原因。\"明宗听了,心里十分高兴,立即下旨把君山银针定为贡茶。上述侍臣...
心学也是从探究“道体”的基点上展开论述的。但陆、王在探究形上之理时,强调“心即理”,即心与理的合一。“心”本是人体内具有生理功能的器官,但在宋明理学中,“心”即是知觉之心,更是伦理道德之心。在伽达默尔看来,文本的意义并不只存在于文本自身,而是诠释者自身“筹...
付凤珍就是通过这样的细小线索一步步挖掘出评剧在汉沽的发展史。让她下定决心梳理评剧发展史,还是在一次评剧工作者的座谈会上。原来,汉沽文化馆计划设置一间专门的“非遗”展厅,向居民展示评剧、飞镲等“非遗”的发展历程。付凤珍告诉记者,近些年人们越来越重视对非物质文化遗产的保护,从新区相关...
过去交通困难,茶叶运输不便,这圆柱形的花卷茶形如“树干”,倒便于捆在牲口背的两边驮运。但在零售与饮用时,要用钢锯锯成片。这样做,既不方便,茶未又易损失,造成浪费。另外,在筑造过程中,花工多,成本高,劳动强度大,制作不易。如此落后的生产方式,不仅生产者要求改革,消费者也要...
这种茶的生产,对解决低档茶叶原料的再生利用是有益的,也是茶叶饮料的一种新品种。主要品种有绿茶、红茶、花茶固形茶,主销山东等地。
明末清初西北地区的\"边茶\"十之八九由安化黑茶供应,多在陕西泾阳压成茶砖。1947年,安化茶叶公司设厂于江南镇,在茶砖面上印有\"八\"字,称\"八字茶砖\",供不应求。砖茶原产于湖南安化白沙漠,1939年前后开始生产。因砖面压有“湖南省砖茶厂压制”8个字,又称“八字砖”。因砖面...
紫砂陶壶是茶具中的一种,在明清以来的茶艺发展史上它占有特殊的地位。而由明至今,紫砂壶身价一直未减,许多收藏家甚至倾其家财而搜集紫砂珍品。明人对紫砂壶是评价极高的。这些,正是半发酵茶和红茶类的要求。其后,出现了龚春,其艺名又为供春。他制壶期间,又常住金砂寺中,所以又受释家影响。继供...