人喝花茶，能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽，可使“春困”自消。因绿茶属未发酵茶，性寒，“寒可清热”，最能去火，生津止渴，消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡...

花乳[Huaru]茶汤别称。唐宋饮茶多将团饼研末煮泡，汤面浮沫渤如乳，隐现变幻如花。刘禹锡《西山兰若试茶歌》：“欲知花乳清冷味，须是眠云跋石人。

整天与电脑或电器用品为伍的人，因接触辐射较多，眼睛会特别疲劳，若是常饮菊花茶，再放置一盆小雏菊，眼睛的疲劳就会得以缓解，血压也不会上升，心情会更加稳定。菊花的饮用根据记载，唐朝人已开始有喝菊花茶的习惯。饮菊花茶时可在茶$#...

教你从这2点来辨别新茶和陈茶所谓新茶,是指当年从茶树上采摘的头几批新鲜叶片加工制成的茶;所谓陈茶,是上了年份的茶,一般超过5年的都算陈茶。市场上,有些不法商家常常以陈茶代替欺骗消费者。而人们购...

古今的制茶及泡茶方式，差异极大。相较而言，古人的口味较重，对于茶的品质追求更着重于香浓、味重这两个指标。如果是制作莲花茶，则要赶在夏日日出之前，把含露半开的白莲花花瓣轻轻拨开，在花蕊中放入一小撮茶叶，然后用细...

选购茉莉花茶时，先观其外观。特级茉莉花茶所用原料嫩度好，常为一芽一叶或一芽二叶，芽毫显露；特级茶、一级茶所用原料嫩度较好，条形细紧或肥嫩紧结，芽毫稍显露；二三级花茶所用原料嫩度稍差，基本无芽毫；四五级花茶...

新工艺白茶由于是迎合西方人的口味，有类似红茶的滋味，但是又有白茶的清香，还有烘培的香气，浑然天成呈现不一样的风味，有一点迷醉的感觉。揉捻，是新工艺白茶的核心独有工艺，由此形成了他的特有外形和特殊的滋味，他的揉捻要求是轻压和短揉。一言...

花果山云雾茶，产于江苏省连云港花果山，花园分布于海拔400米左右的山坡上，昼夜温差大，白天光合作用强，夜间呼吸作用弱，有利于茶叶内含物质的形成与积累，叶片肥厚，内含物丰富，氨基酸，儿茶多酚类和咖啡碱含量均较高。经化验，含儿茶多酚...

雨花茶因产于南京中华门外的雨花台而得名，如今的雨花台辟有一千多亩葱郁碧绿的茶园，雨花茶以其清雅的茶名、独特的品质在我国绿茶中一枝独秀，颇具魅力。以后，雨花茶又在各届名茶评比会中获奖。雨...

再者，新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量也较高，易使神经系统兴奋，饮用者如饮新茶过量，更易产生四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“茶醉”现象，神经衰弱、心脑血管疾病患者尤应高度警惕。因此，春茶买回来后最好放置一周到半个月，待茶...

而铁观音也因不断的出新茶，也有陈年铁观音出现了。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。最好是低温和密封真空保存，可以短时间内保证铁观音的色香味。此外，制作时若不注意，新茶烘干的程度不够，茶叶含有一定...

“雨花茶”因产于南京中华门外的雨花台而得名,“雨花茶”的特点是：肉质叶底匀嫩，滋味鲜凉，气香色清。“雨花茶”在我国茶名中实为罕见，但“雨花茶”的生产历史却十分悠久。陆羽在《茶经》中记述了“广陵耆...

据苏州虎丘山麓古花神庙碑文记载：苏州生产花茶已有近三百年的历史。苏州是全国茉莉花四大产区之一，由于全年雨量充沛，无霜期长，得天独厚的地理环境，加之暖房盆栽，故香气更浓郁，更纯正，用此香花窨制的花茶品位也更高。苏州是全国花...

茉莉花茶的饮用在我国已有800多年的历史，人们对花茶的饮用在健康、预防保健方面也积累了很丰富的经验，随着现代生活水平的提高，健身、养生、保健日益受到了重视。以启示人们喜爱茉莉花茶、常饮茉莉花茶，有益于健康。成为全国最大的...

研究显示，菊花茶中的微量脂肪有可能让人体发寒，使免疫力下降。哪些人不宜饮用菊花茶尽管菊花茶的好处这么多，但还是有一定的禁忌的。