保安族人民有着属于自己民族特色的语言，却没有文字。约有四分之三的保安族人使用本民族语言。元音和谐现象不复存在。这是我国阿尔泰语系诸语言中已知的唯一的没有元音和谐的语言。此外，不同地区的保安语中还不同程度地借用了藏语词语。青海同仁地区保安语中的藏语借...

保安族的婚姻形态是一夫一妻制，偶有一夫多妻的现象。旧时主要是包办买卖婚，个人很少有选择的自由，通婚要求门当户对。旧时保安族早婚现象较普遍，通常是男子十七岁，女子十五岁即可成婚。婚后如夫妻不睦，男子可以任意提出离婚，而妇子却没有提出离婚的权利。旧时保安族除包...

近日，文化部对105个国家级非物质文化遗产（非遗）代表性项目保护单位进行调整、撤销的处理。所谓非物质文化遗产，是指各族人民世代相传并视为其文化遗产组成部分的各种传统文化表现形式，以及与传统文化表现形式相关的实物和场所。31岁的李小路上午下午各接了一个活，每个的报酬是300...

湖北民族学院生物研究所经过3年研究，研制出一项茶叶保鲜新技术。该研究所从鄂西天然植物材料中提炼出一种无毒、无异味的多羟基化合物，这种化合物干燥后吸湿性很强，是一种既有除湿作用、又有除氧功能的天然双效茶叶专用保鲜剂。用这种保鲜剂保存春茶到冬季也不会陈化...

绝氧啤酒保鲜桶，这是新型啤酒包装容器，采用独创的充气自动蓄压结构与内置式微型钢瓶相结合方式，确保注酒、出酒存放全过程的绝氧操作，保证桶装啤酒的口感。产品内壁是光滑的不锈钢内胆，易于清洗。micromatic的酒方增加桶的可靠性，厚度均匀的pu泡沫塑料保温层有良...

保安族的民歌大多采用汉语演唱，分花儿与宴席曲两大类。保安族民歌中常出现前短后长的节奏型，这一特点是由语音重音位置决定的，也是阿尔泰语系诸民族民歌的共同因素。保安人酷爱“花儿”，几乎人人都能触景生情，即兴而歌。保安“花儿”的歌词多为6句式，也有4句、8句...

“保安”系本族自称。旧时因信仰伊斯兰教和风俗习惯与当地回族略同，而被称为“保安回”。抱的远，表示小伙子们占了上风;近，说明送亲的人占了上风。当晚，全村男女都来闹宴席场。当双方家长认为男女均到结婚年龄了，便由女方家长和媒人商定彩礼的数量后，通知男方按商定的要求逐一办理...

目前，新疆非物质文化遗产保护工作已经初步形成了自治区、地(州市)、县(区市)传承单位和传承人的四级非物质文化遗产保护体系。近两年来，每年投入经费达2000多万元，使木卡姆、刀郎麦西热甫、玛纳斯等一大批民族传统文化瑰宝得到了有效保护。

使用这类“财主石”刻制的雕刻品，保养方法颇讲究，一般以油养为上。平日抚玩，也应保持手掌干净无油污。经过打蜡后的寿山石，石性稳定，无需再进行油养，但珍贵的寿山石切忌随意加热和打蜡，不然有失“石性”。茶油经过一年以上时间的沉淀，其上层白色透明部分，清洌不腻，是寿山石#$...

①将由淀粉、蛋清、动物油等混合而成的液体喷在新鲜水果的表面上，干后会形成一层薄膜，能够限制水果的呼吸，从而保持水果的新鲜度。②西瓜横着放，和地面接触面积大，西瓜受到来自地下寒气的侵袭，且不通风，容易坏。而竖着放可比横放多存放好几天。

保安族在待客时还有一些别具特色的饮食风俗。用餐前，按照保安族的规矩，必须由一名年长的老人或家庭主人念诵一段《古兰经》文，意思是感谢真主赐给了我们食物。之后，才能动手就殚，如果是馍、饼之类的主食，必须由主人先掰开，然后，客人才能取食。若是贵宾，主人还要用鸡尖招待，以...

现在保德人过端午，已失去了往日神秘的色彩，而只看作一种民俗文化，或者说已成为一种娱乐活动。保德虽然居于黄河之滨，但没有赛龙舟的习俗。

牛奶中加少量砂糖煮开，放置阴凉处，可以延长保鲜时间。

放在干燥的地方，可使保存的鸡蛋半年以上不坏。⑵石灰水法：用100斤水加入2斤生石灰，搅拌溶化后，静放沉淀，等石灰水澄清后，倒入缸中，将鸡蛋轻轻放进去，石灰水要是超出蛋面6-7寸，一般保持10个月不坏。大量保存鸡蛋是家庭致富的巧方法。

居住保安族一般是整村连房密集居住，一家一院，房屋多是土木结构的土平房;有出檐和翘檐之分。送礼时男方派5至8人，携带彩礼、衣料、成双的胭脂、粉盒、手镯、耳坠等，由媒人领着送往女家。新娘到达男方家门时，男方青年设障拦挡。女方送亲队奋力开路，保护新娘和亲属冲进大门并送入新房...