最好在坛沿的水中加少量盐，使坛盖能接触到，这样，坛沿的水成了盐溶液，细菌不易繁殖，水分蒸发减缓，便可防止泡菜变质。

酱油瓶内加点烧酒，可防酱油发霉。

切一小块生猪油，在鞋面上反复涂擦，再把皮鞋存放起来，可以防止鞋面干燥裂口。

腰部之诀窍腰乃一身之主动机关，亦且发动之关键。即或欲上不能高，欲下不能深之时，应于腰腿上求得机势。若两肘无掩叠，两掌无腰力相随，必至发而不速，发而不中，即或能中，亦如螳臂挡车，毫无效力。故出手盘掌任择一方，以周旋之。手则上下翻飞，左右逢源，忽焉在前，忽焉在后，伸而...

每７５０克猪油趁热加５０克白糖，可防猪油变质。

米桶内放几块甲鱼壳可以防止蛀虫和蚂蚁。

防止茄子在烹调时变黑有以下方法：①削去茄子皮再烹调。②茄子切后立即下锅，或浸泡在水中。③烧茄子时，放入去皮去子的番茄，既可防变色，又能增添美味。④烹调茄子的铁锅必须洗净，且不能长时间盛放在金属容器内。

我国气功武术历史悠久，其能强身治病、防老延年，已为人所共知，但其机理尚待研究。又对572例多种慢性病(心脑血管病350，颈椎病88，神经官能症20，对照114。平均年龄58．5岁)作血粘度和外周微循环测定，表明与对照组相比有明显变化。高血压，冠心病等经气功治疗后，血粘度和微循环皆有...

煎鱼时，在锅里喷半小杯葡萄酒，可防止鱼皮粘锅。

按１０００克绿豆加５克菜油的比例拌匀，可防绿豆虫蛀。

关于醉茶的预防措施，有以下几点建议：1、饮茶不宜过浓，如果是平时喝茶比较少的人，以5g茶叶，150mL沸水，冲泡一分钟所得茶汤浓度为宜，可根据不同茶类和个人口味做适当调整。如果持续饮茶不休息也不吃点茶食，就很容易醉。喝茶前先吃一些食物，半小时后再喝茶，喝茶期间也可...

茶楼有一个旧称，叫“二厘馆”。茶资只收二厘钱，故又称之为“二厘馆”后来，经济发展了，饮食行业兴旺起来，以经营茶点为主的茶楼才逐渐出现。所以，“老广州”称去饮茶为“上茶居”。“陶陶居”门厅上的黑底金字大招牌，据说是康有为的手...

经过文物部门鉴定，这些骨笛已在漯河市舞阳县的黄土地下沉睡了八千年。豫剧豪放，以呐喊为主调，具有平原的特色。从行腔特点上分析，它们同豫剧有明显的亲缘关系。豫剧在深层文化心理上与普通民众情投意合，其表现形态与延续人类生命的土地和家园一脉相承。豫剧从它诞生之日起，始终活...

烤肉时，可在烤箱里放一只盛有水的器皿，因为器皿中的水可随烤箱内温度的升高而变成水蒸气，防止烤肉焦糊。

用纱布包些花椒，分放在米的上、中、底部，扎紧袋口，置于阴凉通风处，可防霉变虫蛀，或将布袋浸泡在煮沸冷却后的花椒水中，晾干后用以装米。