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中国饮食文化之湘菜的特点(一)

中国饮食文化之湘菜的特点(一)

火为之纪湘菜的烹制最为讲究是“火候”。味为之本湘菜之所以成为能独处一方的特色风味,对“味”的突出是其精髓、根本所在。配为之当湘菜在烹制中向来讲究“配合”,量的配合,质的配合,色的配合,味的配合,形的配合,加上装盘的配合,使人产...

湘妃竹的由来

原来,舜帝病逝之后,湘江的父老乡亲们为了感激舜帝的厚恩,特地为他修了这座坟墓。娥皇和女英得知实情后,难过极了,二人抱头痛哭起来。

湘西地区苗族饮食

湘西地区苗族饮食

菜豆腐有细嫩、鲜软,香浓的特色,加之成本低廉,是湘西人日常最喜食用的主菜之一。罐罐菌通过人工加工以后,晾晒干,认真收藏,可保鲜色美味。罐罐菌营养价值极高,吃罐罐菌以炒为最佳。小米蒸肉极富营养价值,鲜美可口。

《潇湘水云》和《海青拿天鹅》

宋元时期的民族器乐独奏作品,比较有代表性的是古琴曲《潇湘水云》和琵琶曲《海青拿天鹅》。图35《潇湘水云》谱书影《海青拿天鹅》作者不详,题材源于宋元北方契丹、女真等民族的狩猎生活。海东青,也简称“海青”,是狩猎者所养一种专门捕猎动物的猛禽,属雕的一个种类。清代刊行的华...

《拓跋虎墓志》释考

据《清理记》所附拓跋虎夫人尉迟氏墓志及志盖的拓片图版,可知“貟释”是将尉迟氏墓志盖误认作拓跋虎墓志盖了。除使持节车骑大将军、仪同三司。及乎三统,乐椎二仪。其月廿六日,归葬于石安北原。公子振振,生兹降神,家为孝友,国谓贤臣。综上所述,似可断定...

秦志平

秦志平,男,优秀二人转代表人物,在二人转表演方面非常出色,从他的表演上看,有浓重的舞台美感,维妙维肖,表演丰富,且不过分夸张,恰到好处,不温不火。秦志平赋予了二人转正道的美,而且能够洁身自好,一尘不染,这实际上也是人们感叹,怀念他的原因之一。如果说二人转最值得人尊...

竹笛循环换气练习《潇湘行》片段

竹笛循环换气练习《潇湘行》片段

笛子独奏曲《春到湘江》宁保生/曲

笛子独奏曲《春到湘江》宁保生/曲

《边城》:沈从文笔下的湘西世界

《边城》:沈从文笔下的湘西世界

本文深入剖析沈从文的《边城》,通过对湘西世界中自然风光、人物情感与风土人情的细腻解读,展现出小说独特的魅力。揭示沈从文如何以诗意笔触描绘湘西,在纯净美好中融入人性复杂与命运无常,展现其对理想生活与人性美的执着追求。

梅兰芳同志千古

我们正在大兴安岭上游览访问,忽然听到梅兰芳同志病逝的消息。我与梅大师一同出国访问过两次,一次到朝鲜,一次到苏联。同时,他虽年过花甲,但因幼工结实,仍矫健如青年人。一位志愿军的炊事员正在拉胡琴,几位战士在休息谈笑。待了好一会儿,那位炊事员上前拉住他的双手,久...

湘绣针法中的 “平绣” 技艺传承

湘绣针法中的 “平绣” 技艺传承

本文深入探讨了湘绣针法中的“平绣”技艺传承。从平绣的特点与魅力入手,阐述了其历史渊源、面临的挑战以及传承的重要性。通过讲述传承人的故事和现代创新举措,展现了平绣技艺在新时代的生命力,呼吁更多人关注和参与到湘绣平绣技艺的传承中来。

昆曲副角张传湘

张传湘,男,昆曲副角。原系上海贫儿院孤儿。出生于1905年,光绪三十一年(乙巳)。1921年9月上海贫儿院院长高砚云选送至苏州昆剧传习所习艺。师承沈斌泉,工副。由于试演怯场,从未正式登台。字写得较好,专在班里誊写剧本等。1928年4月5日“新乐府”全体人员于上海笑舞台合影留念时,他亦在其...

白派剧团《李湘莲卖画》建组仪式

2013年11月29日上午《李湘莲卖画》建组仪式在海河剧院举行。故事主要写宋代高仲举进京赴试,被宰相文通招赘入府,其妻李湘莲携子女进京寻夫,被文通押入水牢后经文通之女搭救,始与丈夫团聚。此剧已然失传,经白派剧团抢救性挖掘,将于12月底在海河剧院上演。剧中李湘莲由冯荣...

湘剧流韵——地方特色艺术的璀璨瑰宝

湘剧流韵——地方特色艺术的璀璨瑰宝

湘剧是湖南地方戏曲代表,承载深厚地域文化与历史。本文通过介绍湘剧的历史、经典剧目及人物代表,展现其艺术魅力,并探讨其传承与发展的挑战和出路。湘剧需创新内容、融入现代元素,借助科技推广,以焕发新时代光彩,贡献中华文化。

乔志良

乔志良,男,1921年农历一月七日出生,河北霸县人。抗战胜利后乔志良返回南京在江苏各地演戏。1952年参加安徽省暑期艺人训练班学习,任京剧队副队长。乔志良曾因执导《天仙配》而获华东区戏曲观摩演出大会导演奖,因执导《告粮官》而获安徽省第一届戏曲会演导演一等奖。曾任安...

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