＂牛斗虎”舞是流传在内蒙古自治区赤峰市翁牛特旗一带的民间舞蹈。两人扮牛，一人扮虎，一人扮樵夫。相传古代乌兰板村附近的山林里有只红毛老虎，常窜到村里骚扰。当时百姓受尽了虎的危害，便合起来打虎，终于将老虎打死。因此，村民们编了“牛斗虎”...

倒入牛奶，一个鸡蛋适合倒一袋牛奶，同样用筷子搅拌牛奶与鸡蛋。把牛奶鸡蛋放入蒸锅里，用普通蒸锅或电蒸锅都可以，定时大约15分钟，15分钟以后打开蒸锅，淋香油，酱油。

《牛郎织女》作为我国四大民间爱情传说之一，可谓是家喻户晓，千古传唱。当年严凤英、王少舫主演的黄梅戏电影《牛郎织女》已经成为银幕上的经典，时隔40多年，通过数字技术，曾经的牛郎和织女飞临人间的舞台。他同时表示，“黄梅戏经典唱段都被全部保留下来。...

红烧牛尾菜系:家常菜时间:普通食材类型:牛羊肉味道:酱香适宜季节:无关烹调类型:烧煨原料:熟牛尾400克，笋片50克，胡椒面2克，大油40克，葱、姜末各2克，酱油30克，盐3克，料酒15克，味精10克，白糖5克，水淀粉40克，香油10克，汤适量。

牛栏山二锅头，宗气一脉相传，于2002年9月4日荣获“国家二锅头原产地认证”。历史1982年，顺义县牛栏山乡金牛村，一处西周时期的贵族墓葬中出土了一批青铜器酒具。这批器物共8件，造型精美，纹饰华丽。荣誉2001年2月，牛栏山牌商标成为北京市著名商标。2002年...

咖喱牛肉菜系:家常菜时间:普通食材类型:牛羊肉味道:鲜香适宜季节:无关烹调类型:烧煨原料:牛肉200克，蒜茸1.5克,辣椒末2.5克,葱粒1.5克,姜米1克,芡汤20克,湿淀粉7.5克,麻油0.05克,油500克,油咖喱15克。做法:1、用芡汤、湿淀粉、麻油调匀为碗芡。

分龙节是流传于南北各地的民间节日。此际多雨，传说是龙分开到各地去行雨的日子，是毛南族的一个重要节日。因此，上团总比下团提前五天过节日，因分两次祭祀龙的活动，故叫分龙节。分龙节杀牛的原因：分龙节，是一个预祝五谷丰登，硕果累累的节日。毛南族人每年分龙节...

传统的金果斗牛节一般每3年举行一次。然后，为供给自家保护神的放生羊喂切玛，诵赞词，以示祝福吉祥。参加斗牛的必须是未经阉割的公牦牛，即种牛。这时主人们的心情更是激奋异常，他们手摇哈达，向空中抛洒着切玛，嘴里不断地喊叫,在各自主人的呐喊助威和...

斗牛舞本为西班牙之进行曲，音乐雄壮威武，舞蹈气概阳刚味实足。西班牙的每一个处所都是用斗牛舞庖代行军舞。斗牛舞是受斗牛所影响而演变出的舞蹈。在斗牛竞技场进口上方的铜管乐队，老是不竭的吹奏著进行曲，即西班牙所谓的斗牛舞音乐，形成斗牛...

鱼香牛肉丝菜系:川菜时间:普通食材类型:牛羊肉味道:香辣适宜季节:无关烹调类型:炒菜原料:牛肉丝、笋丝（６５克）、辣油（４克）、泡辣椒（１３克）、鸡蛋（１只）、香醋、菱粉、白糖、酱油、葱花、黄酒、姜末、精盐、蒜泥、花椒粉、湿菱粉、味精做法:一、将牛肉丝放入...

首先，牛肉不用买最贵的。能到肉店里买到牛腩其实最合适，有些肥肉的牛肉作出来的咖喱会很香。牛肉一定要过水。但是最开始从凉水煮起最好。不要太小，也没必要太大把煮好的牛腩切块，煮的很烂~~~~~所以切的时候下刀要快，不然就碎啦。煮开等一会儿该重头戏，咖...

苗族服饰中的牛文化，有写实的，有写意的；有大胆变形的，有极度简化的。苗族是个格外器重银饰的爱美民族。苗族姑娘酷爱“牛角形银冠”，将其视为勤劳、富有、美丽的标志。苗族村寨无论建于何地，也不管住户多少，大都建有山寨门。苗族村寨节日众多，每逢节日都要祭耕牛，如同...

学好斗牛舞要领有3点。首先说明舞者只是学会了舞步，对于斗牛舞的风格特点一点都不懂。而且，胯经常是向一侧的侧前方顶出。所以，斗牛舞中胯向前顶是斗牛舞最重要的标志性动作，必须注意。斗牛舞在五种拉丁舞中相对来说应该是最简单的，但是能跳好斗牛$##...

原料：切好片的肥牛4两,泡菜2两.配料韭菜少许,青红辣椒各一个,葱,姜,蒜适量.调料有味精,糖,老抽,水淀粉。泡菜炒肥牛的特点是微竦,肥牛软嫩可口,具有泡菜特有的香味,适合所有人食用。

一部欢乐的荒诞的人性悲剧《牛！活着》将于国庆期间在北京繁星戏剧村上演。屠二爹娘临终前，怕生性软弱的屠二受欺负，就把房产证埋起来了。屠二找不到房产证又和桂花有染，无奈之下只好决定卖掉心爱的牛换钱跟桂花结婚。没想到屠二的决定引起了二牛强烈的不满，二牛决...