料酒的作用主要是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气，有利于咸甜各味充分渗入菜肴中。料酒含有一定量的乙醇(酒精)，能起到去腥臭、除异味的作用。在烹制肉类及炖鱼时，放入适量的料酒，加热后能与溶解的脂肪产生脂化作用，可增鲜提味。在烹制绿叶蔬菜时，加上少许料酒，能保护叶绿素。其他...

气与血是相互依存的，气为阳，血为阴，气为血运行的动力，血为气的物质基础,故中医学称之为“气为血之帅，血为气之母，气行则血行，气滞则血瘀。气病可及于血，血病可累及气”。而动作轻柔舒展，呼吸...

适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。  牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

宜兴素以陶瓷工艺扬名，其制陶技术精益求精，不断改进。宜兴阳羡茶历来与杭州龙井茶、苏州碧螺春齐名，曾被列为贡品。饮阳羡茶明吴宽今年阳羡山中品，此日倾来始满瓯。安得知百万亿苍生命，坠在巅崖受辛苦。土特产推荐宜兴盛产众多的传统工艺品，其中以陶瓷工艺品最为著名，且...

1976年，宜兴羊角山紫砂古窑址的发现，并证实了宜兴紫砂宋代已有。为其依据，从而认为「宜兴紫砂器已获得当时嗜好饮茶风尚文人的称颂」。以上《江苏紫砂工艺的发展》，《宜兴紫砂珍赏》等认为宋代已有紫砂茶具，均是延续了谈溶的说法。这是将紫砂器与紫砂壶相混了。紫...

宜兰调即丢丢铜。

红茶又有了销路，以后宜红茶还出口东欧各国。其制作出的宜红茶色泽乌润、醇厚鲜爽、品质卓绝，立即成为中国中南茶区的重点基地，由汉口茶厂生产的宜红茶经由汉口口岸运往海外多个国家，主要出口茶叶至前苏联及东亚地区，为新中国时期的外贸出口作出了重要贡献。

·宜黄腔戏曲腔调、剧种。u明嘉靖间，浙江海盐腔传入江西宜黄，演变为宜黄腔。汤显祖《宜黄县戏神清源师庙记》记载宜黄人谭纶以浙人归教其乡子弟，能为海盐声。自此宜黄子弟唱海盐南曲，日久与土语乡音融合，具有地方色彩。后汤显祖以此谱“四梦”，交...

鞣酸进入人体后在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物-柿石，引起多种疾病。中毒轻者，出现恶心、呕吐、腹泻，重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷，甚至死亡。

八类茶不宜饮用1、变质茶茶不易妥善保管，易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶节约，舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。也就是说温茶，热茶能使人神思爽畅，耳聪目明；冷茶对身体则有滞寒，聚痰的副作用。如果长期饮用太烫的茶水，可能引...

本病在祖国医学中称为“哮”症，由于哮必兼喘，所以哮症又称作哮喘，亦有称之为哮吼或齁喘者。支气管哮喘与支气管炎、肺气肿、咳嗽，均属肺系疾病，气功导引治疗该类疾病的方法都可相通。上海市第六人民医院在1960—1961年以气功为主...

据岑能先生介绍，肾气归元功法是咏春拳的收功法。注意事项一、练功时间：肾气归元功法练习时间宜是申时至亥时。身体缓慢恢復成双臂在两侧平肩举，呼吸自然。呼吸自然，左手回到腰部后，即出右手划弧回揽腰际，动作相同，方向相反。呼吸自然，上提至胸前时，手掌背相对，指尖向...

胃病的种类很多，最常见的有浅表性胃炎、萎缩性胃炎、胃溃疡、胃出血等。胃病患者服药时一般不宜饮茶，服药2小时后，饮用些淡茶、糖红茶、牛乳红茶，有助于消炎和胃粘膜的保护，对溃疡也有一定疗效。饮茶还可以阻断体内亚硝基化合物的合成，防治癌前病变。

浓茶对不少人是不适宜的,如夜间饮浓茶，易引起失眠。心动过速的心脏病、胃溃疡、神经衰弱、身体虚弱胃寒者都不宜饮浓茶，否则会使病症加剧。因此遇有湿热症和吸烟、饮酒过多的人，浓茶可使其清热解毒、帮助醒酒。吃了肉食过多油腻过重的食物，浓茶有助消食去腻。口腔发...

宜兴紫砂壶的"目数"体现泥料颗粒粗细，低目数壶透气佳，适合发酵茶；高目数壶锁香强，宜泡乌龙茶与黑茶。选壶需结合茶性，目数并非唯一标准，壶型与工艺亦影响茶汤风味，人与器的默契方是品茶真谛。