菜肴里加点味精,你吃了会觉得更加美味可口,那么味精是怎样来的呢?他用小勺在场碗中搅动几下,发现汤中只不过是海带和几片黄瓜。经过半年时间,终于发现海带含有谷氨酸钠并提炼出此种物质。正是由于它,大大提高了菜肴的鲜美。于是便将其定名为“味精”。池田教授还发明了用...
刘晓庆传奇话剧《风华绝代》将于2014年2月14日情人节且正月十五元宵佳节在天津大礼堂进行第二轮演出。天津第一轮演出之后,《风华绝代》在全国范围内进行了上百场演出,此次情人节演出,是话剧《风华绝代》的第140多场演出,经过一轮的演出洗礼,艺术家们的表演更趋#$...
前不久,中央电视台与《读书》杂志联合召开中国人文纪录片之路研讨会,对人文纪录片共性的创作规律及个性的探索方式进行回顾和总结。人文纪录片坚持对某种文化现象进行深刻的剖析,在这方面,《江南》堪称典范。中国纪录片学会会长刘效礼强调要充分彰显中国人文景象和体现人文...
然而,若使用不当也会产生不良后果,使味精失去调味意义,或对人体健康产生负作用。烹调菜肴时,如果在菜肴温度很高的时投入味精就会发生化学变化,使味精变成焦谷氨酸钠。所以,味精投放的最佳时机是在菜肴将要出锅的时候。温度低时味精不易溶解。所以烹制碱...
有酸味的菜肴,千万不要放味精,如糖醋鱼、糖醋排骨等。因为味精呈碱性,如果酸性菜加入碱性的味精,这在化学上呈中和反应,即生成盐和水,并且还会使一盘好端端的菜肴走了味。实践证明,味精在碱性食物中其谷氨酸二钠,同样也会失去鲜味。因此,味精宜放于不...
在现代艺术的价值观中,以自我为中心的个性表现是体现现代艺术精神的基本特征之一。可以说,书法这一文字艺术的形式,最能体现中国文人的艺术才情和文化精神。在科技高度发达的现代社会,人类信息的交往和留存进入一个无笔时代将变成可能,所有文字也都可能被键盘所替代。激情...
实际上,音乐和舞蹈,就是古巴人“精神的罂粟”。”面对美国“绵绵无绝期”的制裁,古巴人在现实生活里,物资严重匮乏,不管付出多少努力,都无法扭转劣势。”一位旅居古巴多年的中国人说得好:“古巴人,是穷开心的一群人,生活贫瘠不堪,他们却笑口常开。
国学既是一种说法,也是一种做法。国学所提供的精神资源主要是儒释道三家。三家互补,共同培育中华民族精神,铸就中国人的民族性格。道家则重视人作为个体的存在价值,主张因顺自然,在人与道的合一中发掘人生命价值。由此可见,重视人生道德,关注心性修养,...
材料粳米5杯﹐浊酒﹐白糖﹐热水﹐盐*调料﹕大枣﹐鸡冠花﹐石耳﹐黑芝麻做法﹕把粳米放在20℃水中泡8小时﹐捞出后磨成面。粳米面100里以白糖10%﹐浊酒15%﹐加水量45%的比例和面﹐在30℃发酵8小时。用于调料的大枣去核切成丝﹐鸡冠叶要挑红且嫩的洗净并捞取﹐炒黑芝麻。把和好的面放在垫有干净麻布的松糕...
舍得练是好,可谓精神可嘉。特殊情况下,偶然这样的练习,未尝不可,但天长地久绝对不行。每天的练习时间要安排合理,尽可能是自己精力充沛的时候,善于劳逸结合,避免一练就是连续几个小时。注重效率科学地练,1-2个小时足矣!尽最大努力,防止把错误的演奏姿势带进宝贵的...
噢莎幺精瑶族民歌的—种。流行于广东连南瑶族自治县排瑶地区。瑶语莎幺即姑娘。噢莎幺精汉译为串姑娘歌。是排瑶阿贵晚上到姑娘窗下或门前唱的—种情歌。男女均用假嗓小声唱同—曲调。歌词较长,内容多为叙述本人身世,表达爱慕之情等等。如姑娘对歌者有好感,便请他进屋围坐火塘边唱歌...
《宇宙锋》是我国梅派京剧大师梅兰芳先生的经典代表作。新中国成立之初,汉剧艺术大师陈伯华以同样一出《宇宙锋》参加全国首届戏曲观摩演出,以其鲜明的汉派艺术特色和精湛的表演艺术,赢得了以梅兰芳为主要代表的权威人士的赞誉。一举荣获表演一等奖。随后,在长春电...
味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病、胃酸缺乏等病的作用。池田在发表了上述研究成果后,便转向了其他的工作。吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精,他是世界上最早用水解法来生产味精的人。1923年,吴蕴初在上海创立了天厨味...
曹雪芹笔下的贾宝玉与鲁迅笔下的狂人是我国文学史上两个不朽艺术典型。)正是这种拒绝,造成了狂人的孤寂。然而在精神上贾宝玉仍然是寂寞和孤独的。贾宝玉刚出生不久,便显示出独异的精神个性。贾宝玉的母亲王夫人虽然疼爱他,但不过是把他作为自己终身依靠的命根子...
在考勒东边康特黑大山上,有一条大蟒精,它经常跑出来残害生灵。这一天,璐推告诉新婚的妻子说:”我想到呱录呱山去打猎。”妻子见丈夫决心已定,也就不好再劝阻了。”妻子其实是担心他万一出什么意外,寻找时好有一个标志。璐推预感到事情不妙,心中暗想,这一定是大蟒精$...