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何为茶道?中国茶道的历史与茶道精神的发展

依茶艺而言,中国茶道先后产生了煎茶道、点茶道、泡茶道三种形式。晋、宋以迄盛唐,是中国茶道的蕴酿期。唐朝肃宗、代宗时期,陆羽著《茶经》,奠定了中国茶道的基础。他提出中国的茶德应是“廉、美、和、敬”,并...

韩国的传统茶点

韩国的有营养的茶点,饭后甜点和传统饮料话音品种十分丰富。韩国人在祭祀以及生日,结婚等喜宴时会准备它。在韩国人眼中,它是自然而有用的茶点之一。韩果韩果是有着艺术装饰色和各种形状的韩国甜点的总称,被看作是与传统饮料一起食用,有益健康的高级饭后甜点。可以...

茶的传播历史

据推测,中国茶叶传播到国外,已有二千多年的历史。着名的英国东印度公司于十八世纪开始大规模经销中国茶,并获得了巨额利润。十九世纪,中国的茶叶终于走向全世界,成为了世界性饮料。目前,我国茶叶已行销世界五大洲上百个国家和地区,世界上有50多个国家引...

惠明茶的历史传说

惠明茶是浙江畲族人民创制的名茶,产于景宁赤木山惠明寺周围,历史已很悠久。和尚嘱咐雷氏父子在惠明寺周围辟地种茶,这就是传说中的惠明茶的由来。2惠明茶的生长环境。3惠明茶的制作流程。4惠明茶的获奖记录。7惠明茶的相关...

龙舞茶的传说

茶品传说龙舞茶品质优异,一九八七年在江西省名茶评比中,被授于荣誉名茶称号。龙舞茶产于江西吉安县的东固山,茶园分布在连绵起伏的山坡上,中有深七米的泉水井,无论晴雨,井水始终保持在离井面一米左右,清澈见底,水味甘甜。一时狂风四起...

陆羽煎茶的传说

陆羽立即将带来的清明前采制的紫笋茶精心煎后,献给皇帝,果然茶香扑鼻,茶味鲜醇,清汤绿叶,真是与众不同。唐朝上元初年,陆羽隐居浙江湖州苕溪,撰《茶经》三卷,成为世界上第一部茶叶专著。据《新唐书》记载:陆羽,字鸿渐,一名疾,字季疵,复州竟陵人。...

如何让年轻群体接触传统茶?茶文化是怎么传播到世界?

如何让年轻群体接触传统茶?茶文化是怎么传播到世界?

神农氏喝其水后觉其生津止渴、提神醒脑,便将茶叶作为一种药材进行使用。直到到了春秋时期茶才摆脱了药的范畴,作为一种蔬菜而存在。春秋时期,人们一般直接将茶加水煮熟,可能还会添上油盐酱醋之类,然后用来配饭食用。这个时期不仅饮茶成风,而且出...

水仙茶的传说

因为建瓯人说“祝”和崇安话的“水”字发音一模一样,崇安人都以为是“水仙”,也就把这棵树叫做水仙茶了。大家仿效建瓯人插枝种树的办法,水仙茶很快就繁殖开来,长得满山遍野都是,从此水仙茶成为名品而传播四方。

关于乌龙茶的由来传说

传有一年武夷山热得出奇,有个建瓯的穷汉子靠砍柴为生,大热天没砍几刀就热得头昏脑胀,于是到附近的祝仙洞歇息。他走过去摘了几片含在嘴里,精神顿时爽快起来,于是挑柴下山回家。他把事情缘由说了一遍。因为建瓯人说“祝”和崇安话的“水”字发音一模一样,崇安...

“阿婆茶”,民间茶道值得传承

传统已有700年岁月悠悠,转眼间商榻的婆婆们喝“阿婆茶”已有整整700多年了。爱讲故事的凌林生老人说,这个“阿婆茶”是当了婆婆的人才能上桌的,这一桌婆婆当中,最年轻的61岁,最年长的74岁。“阿婆茶”最注重“孝道”,特别注重婆媳关系,提倡要孝敬老人。相对于高...

山茶油的美丽传说

从山油茶到茶油,几百年来,“美丽”的故事流传至今。一对对男女在采唱中表达真情,场面生动。第一车油榨出来后,姑娘们纷纷前来讨取,她们用茶油抹发,妆扮美丽。在早年,除了茶油,榨干油后的茶饼也大受欢迎。其实,关于金竹也有一则美丽的传$#...

少数民族有趣的传统茶文化,这些茶你见过吗?

少数民族有趣的传统茶文化,这些茶你见过吗?

此道茶集甜、麻、辣与茶香于一体,饮时别有风味,令人回味,故名回味茶。这种茶水清香可口,回味无穷。传说无从考证,但南糯山是云南最古老的茶山之一,是事实。这里有一株树龄达800多年的人工栽培型古茶树,被人们称为“茶树王”。彝...

崂山茶的传说

近观白面书生,耳闻阳春白雪,嗅品浓郁茶香,小龙女醉了。却说光阴如梭,转眼已是数月。待到第二天书生和小龙女来到比高崮上时,但见崮顶上石缝中,已经长出了数株翠绿鲜嫩的茶树来了。睁开眼的老道士见老道姑坐在自己身旁,知道是老道姑救了自己一命。从此,每日与老道姑一起到比高崮...

18棵御茶树的传说

传说乾隆下江南时,在狮峰山下欣赏采茶女制茶,并不时抓起茶叶鉴赏。乾隆一惊,顺手将茶叶放入口袋赶回京城。忽然闻到乾隆身上阵阵香气,问是何物。乾隆这才知道原来把龙井茶叶带回来了。于是为太后冲泡了一杯龙井茶,只见茶汤清绿,...

瑜伽茶道和禅修的三位一体精神

瑜伽茶道和禅修的三位一体精神

瑜伽茶道由中国大陆瑜伽学者石鉴月先生、徐永立先生,依据中国传统茶道,参照中国禅茶道、佛茶道、台湾“无我茶道”,结合瑜伽的理念与精神,编创而成,现已得到国际瑜伽协会认证,并获得国家知识产权保护,正在全球推广。“茶禅一味”将...

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