在这之前,清代饮食业的繁荣区域已经从扬州地区转向了广州、上海和天津。鸦片战争以后,随着工商贸易中心转向沿海大城,扬州的饮食业衰落了。麻婆豆腐是下层菜肴里第一个进入现代川菜名菜的代表,今天已经风行全世界。川北凉粉的原料是豌豆粉,分黄白二种。此外,该店还供应一...
《萍踪侠影录》中的张丹枫大概是最像梁羽生本人的,因而梁羽生尽情挥洒自己的才情,将一首首精彩华章记于他的名下。梁羽生为他自豪,将生平最恢弘的诗篇交付于卓一航吟唱:别后音书两不闻,预知谣诼必纷纭。梁羽生的武侠小说,众多的英雄儿女皆有一副侠骨诗心,迥异于别的武#$...
所以今天看来,这十义的大部分还是应该为人们所共同遵守的。在“乌台诗案”中,哥哥苏东坡身处险境,苏辙愿意以自己的官爵为长兄苏轼赎罪,结果被贬为筠州监酒。后来苏轼第三次被贬,居于儋州,位于海南,而苏辙也因为受哥哥牵连而被贬雷州。东坡居海南,子由居雷州,正是一南一北隔海相望,但...
近年,李派太极传人公布了陈长兴关于太极拳源流的一篇《序》,对王传蒋、蒋传陈作了具体记述。具之总角之年,每于读书之暇,即以师学习武术。幼时因出天花,为闷痘而毙,弃之于郊野矣。遂抱之送归其家。从此痊愈,惟头皮半边成一大疤,故后人皆称先生为“疤头”焉。于乾隆初年夏间,在庙会上,...
不过,传教士发现中国人的孔子崇拜并不具有神性崇拜的意义。传教士对以孔子为代表、以儒家文化为核心的中国文化给予了高度评价。作为西方人中的特殊群体,传教士对孔子、儒学以及中国文化的深入剖析,察国人之不察,鉴国人之未鉴,能够引起国人的反思。
她是以其才华、豪侠,甚至颇有男子气度的一种刚劲风神,令众人倾倒的。可以说,柳如是独树中国女性的阳刚之美一帜。清代并有她的男将小影。中国古代倒还没有限制女子的作品署名权。柳如是嫁与钱谦益时,正值其仕途失意,又遭丁丑狱案的一番折磨。柳如是先后以杨、柳为姓。也呈...
汉族拜年之风,汉代已有。东汉时称为“刺”,故名片又称“名刺”。主人受拜后,应择日回拜。有些机关、团休、企业、学校,大家聚在一起相互祝贺,称之为“团拜”。至今的春节赠送贺年片、贺年卡,便是这种古代互送飞帖的遗风。但从正月初一至初五,多数家庭均不接待妇女,谓之“忌门”...
接过了任务,赵燕侠感到肩上的重量。赵燕侠知道自己肩上担子的沉重。由七十多人组成的北京京剧院一团改革试验演出队首先到达了河南。自己的声誉事小,影响体制改革的进行事就大了。担心、忧虑,笼罩在赵燕侠的脸上。演出在河南人民剧场,观众不过八、九成。
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赵广顺和赵广义两位长辈一合计,决定要赵小楼立即离开天津到外省市投亲靠友。赵小楼的夫人马秀菁回家发现自己的丈夫如此割股孝亲,几乎给吓坏了。1932年春节过后,赵广顺决定率班到东三省巡回演出。赵小楼自然是随着大伯父的班一同前往。临行前,他嘱咐妻子照顾好燕侠,大约三个月到半...
钱穆因而否认自秦汉以下中国是“帝王专制的政府”。钱穆认为,中国古人不存在极为清晰的民族界限。不过,拿宗教史的观念来看,这说法很难成立。钱穆由此认为,中国古人对国家观念平淡或薄弱。王韬提出“大同”观念,陈炽、陈虬提出人类“同轨同伦”,即其显例。“中国是世界的中心”乃其基本看法。池田...
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如1936年永宁地区的普米族、纳西族、彝族举行了一次规模较大的反土司斗争,起义军攻破了土司衙门和总管住宅,吓得土司和总管闻风逃窜,并击败了土司从木里搬来的4000人的武装部队,取得了胜利。1938年在中国共产党的领导下,普米族、纳西族和其他民族联合举行了武装起义,提出了打倒土...
幸好杜维明在正式受聘前有3场学术演讲我想这是“走近”他、了解他的最好途径。这次采访杜维明更是如此。杜维明的研究以中国儒家传统的现代转化为中心,被称为当代新儒家的代表,出版英文著作11部,中文著作16部,发表论文数百篇。
为建立全国范围内的近代学校制度,清政府颁布了一系列章程。其中,清朝廷在接受“戊戌变法”、“义和团”、“八国联军侵华”等一系列事件的教训之后,于1901年颁布实行“变法新政”的决定。此外,学堂乐歌在当时曾深受一般青年知识分子的欢迎,得到了广泛的流传。但是,在当时...