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唐代茶的饮法介绍

唐代茶的饮法是煮茶即烹茶、煎茶。根据陆羽《茶经》记载,饮茶时,先将饼茶放在火上烤炙,然后用茶碾将茶饼碾碎成粉末,再用筛子筛成细末,放到开水中去煮。煮时,要经过“三沸”,此时要将刚才舀出来的那瓢水再倒进锅里,一锅茶汤就算煮好了。最后,将煮好...

章楶词作鉴赏

时见蜂儿,仰粘轻粉,鱼吞池水。章楶词作鉴赏这首咏柳花的词曾被苏轼赞为妙绝,但词史上,人们多赞赏东坡的和柳花词,而对这首原作却颇多微词。实际上,这首词清丽和婉,不失为词中精品。首句“燕忙莺懒芳残”开篇点题,写燕忙于营巢...

侗族的饮食习俗

侗族种植水稻,稻田养鱼,鱼粮兼营。侗族地区大多日食四餐,两饭两茶。饭以米饭为主体。饮食习惯侗族一般习惯于清晨做好一天的饭菜,带上山去食用。饮料主要是家酿的米酒和苦酒,以及茶叶、果汁。侗族成年男子,普遍喜爱饮酒,所饮酒类大都是自家酿制的米酒,...

词人本色是将军——水龙吟与永遇乐

临行前,他为她写《永遇乐》,女孩儿手拿词谱连唱三遍而亡。

白族饮食习俗

饮食习惯白族日常饮食以一日三餐为主,农忙或节庆用则增加一次早点或午点。白族注重节庆,几乎每节都有一至数种应景食品。饮食禁忌白族也有饮食忌讳,主要是大年初一不用铁刀,主妇做饭应悄无声息,不能吹火,必须到井边\"汲新水\"。

九龙茶的品饮鉴赏

瓷杯品九龙茶适于泡饮中高档九龙茶,杯泡法,茶叶与水的比例,因人口味而定,一般以200cc水泡3克茶为适中。充分领略各种名茶的地域性的天然风韵,称为“赏茶”。采用透明玻璃杯泡饮细嫩名九龙茶,便于观察茶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程,人们称其为“九...

普洱茶宜淡饮,不宜浓饮

普洱茶宜淡饮,不宜浓饮

虽然普洱茶有很好的保健性,但如果饮用浓度不当也会影响健康。浓普洱茶(生茶)刺激性过于强烈,会使人体新陈代谢功能失调,甚至会引起头痛、恶心、失眠、烦躁等不良症状。除了吸烟、饮酒者为了降火解毒,或饱食蛋、奶、鱼、肉者为消食去腻,可饮些较浓普洱茶(生茶)外,一般...

三、弹词与鼓词

可以说,这些要求都是他对弹词表演艺术的经验之谈。可见当时《太平年》已很流行,并用来编成各种反映现实生活的鼓词。乾嘉时期,山东、河北等地在鼓词与本地民歌、小曲的基础上创造了一种叫做“大鼓”的说唱形式。

野外如何饮热茶?

野外如何饮热茶?

在野外饮热茶,不仅能缓解身体和精神上的疲劳,而且能够保持体力,补充维生素。野外饮茶,水主要通过加热的方式获得,用木柴、炭火、酒精炉或者压缩酒精加热都是不错的选择。如果在野外用柴或者炭引火,就一定要注意及时熄灭火种,保证用火安全。茶汤可以在火上直接熬制好后放...

词选在清代词学中的意义

清人对各种词选之于词坛创作风气的作用高度重视,将词选作为词学批评的工具和词学理论的载体。唐宋词选中对后世影响最大的首推《草堂诗余》。浙派中期领袖厉鹗步其后尘,对《绝妙好词》更是推崇有加。正是由于以上因素,《绝妙好词》...

唐代人们如何饮茶

煮时,水刚开,水面出现细小的水珠像鱼眼一样,并“微有声”,称为一沸。稍后锅中的条水“腾波鼓浪”,“势若奔涛溅沫”,称为三沸,此时要将刚才舀出来的那瓢水再倒进锅里,一锅茶汤就算煮好了。如果再继续烹煮,陆羽认为&ldq...

柠檬饮料调制

将柠檬、陈皮细丝和白糖捣碎研细,再加入用半个柠檬挤出的汁液、一杯白葡萄酒和适量开水搅匀,滤渣后即可饮用。

王渥词作鉴赏

词存《水龙吟》一首,见《中州乐府》。看鞬橐呜咽,咸阳道左,拜西还驾。正大七年出使宋朝,应对敏捷,有中州豪士之称。他亦参与同猎,有《水龙吟。从商师国器猎于南阳国仲泽鼎玉赋比》一词。“千古”“一时”对举,力赞此时胜举的规模。正是这种满载而归的得意和自信...

普洱茶宜兼饮,不宜偏饮选择适合自己的品饮方法

普洱茶宜兼饮,不宜偏饮选择适合自己的品饮方法

普洱茶宜兼饮,不宜偏饮普洱茶因产地、品种与加工方法的不同,含有营养及各种有效成分也有所不同,因而,饮用普洱茶可根据身体、季节来进行选配。这是一种比较好的兼饮办法,要因人选择适合自己的品饮方法。

黑茶品饮冲泡小知识

黑茶品饮冲泡小知识

品饮黑茶小知识:1.泡茶的水很重要,山泉水最佳,江水次之,井水又次之,自来水则会使茶味尽毁。蒸毕把散开的茶再晒干,既方便又令茶味更佳。

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