碧鸡山顶登临处，一片苍烟迷海树。回首章台若个边，青天不尽山无数。欲倩西风吹雁书，拂云遥寄故人居。书中草草无多字，但道相思会面疏。[诗词]

说起它的名称之来历，这里面还有个趣味盎然的故事：碧螺春原名吓煞人香，茶友们一定会觉得这个名字怪怪的，是怎么叫起来的呢？茶得热气后透出一阵异香，采茶姑娘们争呼吓煞人香，此茶由此得名。后康熙皇帝下江南，巡抚宋荦以此茶进献，康熙帝对茶大加欣赏，但觉其名不雅，便据其采撷于碧$#...

《寰宇记》卷81悉州：“东南至栖鸡川界一百里。”《清一统志·茂州》：废真州，“《旧志》：废真州在叠溪所西南百里，有栖鸡川。《明统志》谓汶山西北有栖鸡老翁城，唐时吐蕃所筑，当即此也”。

相传很久以前，东洞庭山上住着一个叫阿祥的年轻人，西洞庭山上住着一个叫碧螺的姑娘。他们彼此深深地相爱着。有一年，太湖里出现了一条恶龙，要娶碧螺姑娘，阿祥决定和恶龙战斗，保护碧螺姑娘。那天晚上，阿祥拿着鱼叉，与恶龙搏斗，一直搏斗到双方都筋疲力尽了，阿祥昏死在血...

碧螺春茶是我国十大名茶之一，产于太湖之滨的洞庭东山，是茶中珍品。由于碧螺春茶生长在枇杷、杨梅、橘子等果树交织成的绿色屏障里，质地幼嫩，加之制作精细，工艺独,判别碧螺春，鉴别方法如下。另外，正常的碧螺春茶叶上有白色的小绒毛，如果是着色的茶叶，它的绒毛也...

“鸡公屙屎头节硬”字面意思好懂，由此比喻做事情善始不能善终。过了些时候，又起决心，又买新笔记薄，然而依然是“鸡公屙屎头节硬”。我把自己昔日的毛病摆给某君听，某君说：“我也一样嘛，刚登了几首诗，又想写几篇杂文；杂文发了几篇，觉得江郎才尽，于是立下大志写小说；...

艺华沪剧团重建后的开锣大戏，是数十年前曾轰动申城的经典剧目《碧落黄泉》。剧中汪志超、李玉茹原是著名沪剧表演艺术家王盘声、王雅琴主演，如今由王盘声爱徒小王盘声和著名演员方佩华荣仼。日前，我去排演场探班，见91高龄的王盘声先生端坐细心指点演员。该剧力造明星版，众多中青年...

原料：鸡蛋清200克，鸡蛋黄200克，熟火腿80克，香菜40克。制作方法：1)将鸡蛋清、鸡蛋黄分装两个碗内打散；熟火腿切成碎末；香菜择洗干净，也切成碎末。2）炒锅置火上烧热，加入熟猪油80克，热后，先将鸡蛋清放入，炒成小片后，倒在漏勺中。3)炒锅再刷净，置火...

斗鸡时将把两只性情凶猛的公鸡放在一起，它们就会激烈地互相啄咬起来。斗鸡也可用于改良肉用型鸡。斗鸡游戏起源于亚洲。中国是世界上驯养斗鸡的古老国家之一。斗鸡之风在春秋时期已较盛行。此外，还有安徽北部、新疆吐鲁番和伊犁、云南西双版...

碧海潮生曲

碧螺春原名“吓煞人香”。康熙皇帝南巡是品饮后认为茶为极品但其名不雅，改为“碧螺春”。碧指茶的色泽，螺指茶的外形，春指采制季节。

鲁西斗鸡，古称唤鸡，俗称咬鸡，是我国特有的观赏型珍贵鸡种。其体态雄健，肌肉发达，动作敏捷，生性善斗，厮头时啃咬、爪蹬、翅打并用，具有宁死不屈的性格，据史料记载，菏泽斗鸡已有二千三百年的历史

原料：鸡腿4只，生姜2片。做法：鸡腿切块儿，用姜片炝锅后下鸡块儿、酱油、可乐1听、少许盐调味。大火烧开可乐后改小火焖，待鸡腿酥烂后即可。

荷叶鸡菜系:苏菜时间:普通食材类型:禽蛋味道:鲜香适宜季节:无关烹调类型:炸制原料:肉鸡1500克，鲜荷叶200克，番茄酱20克，精盐，八角各10克。将鸡入油锅炸至金黄色捞出放在另一锅中煮烂。

鸡胸肉扑点太白粉，将虾仁置于鸡胸肉上，入热油锅中小火炸至色泽金黄取出沥干切块。