材料：鲤鱼1条，鸡蛋1个，白糖150克，醋50克调味料：盐、料酒、葱花、干淀粉、水淀粉、香油各适量做法：1.鲤鱼去鳞及肠杂，洗净，用刀将鱼两面划成瓦楞花纹。调好味后就改成小火，焖30分钟，再撒上点胡椒粉，用水淀粉勾芡，出锅。

冰糖葫芦是中国汉族传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。冰糖葫芦的传说相传，冰糖葫芦还与南宋光宗皇帝有关。宋光宗，名赵敦，是宋孝宗赵慎地第三个儿子。冰糖葫芦——老北京的回忆冰糖葫芦是很有北京特色的...

每７５０克猪油趁热加５０克白糖，可防猪油变质。

今年8月25日至30日，云南举行纪念著名京剧表演艺术大师关肃霜诞辰80周年纪念活动，笔者写下此文以作纪念。著名京剧表演艺术大师关肃霜就是这样一位十分尊重、关心、扶持云南滇剧，并与滇剧有很深渊源的艺术家。由于当时云南临近解放，兵荒马乱，时局动荡不安，经济萧条。滇剧也从此保留...

薏米白果糖水材料：薏米75克腐竹75克白果75克鸡蛋2只冰糖150克水适量做法：1、薏米洗干净；腐竹浸软；白果去壳用热水浸片刻，撕去衣、去心。

用砂糖水浸泡栗子１２小时，然后煮熟，就极易剥除涩皮。

在评剧历史上，同时拥有“电影明星”和“评剧皇后”头衔的大概只有白玉霜一个，说她是电影明星可能有些牵强，但评剧皇后之说却是名副其实。“养病半年”实是为爱私奔离开北京后，白玉霜应恩派亚大戏院的邀请来到了上海。半年后，白玉霜被卞氏找...

吹糖人以动物造型居多，体态丰满，常见的是以十二生肖为内容。熬制饴糖的主要原料是淀粉。吹糖人时，手艺人们先把饴糖加热到一定温度，然后揪下一团揉成圆球，用食指沾上少量淀粉压一个深坑，收紧外口，快速拉出，拉到一定的细度时，猛地折断糖棒，此时，...

衣物上粘有口香糖难以除去，若将衣服放置冰箱一段时间，口香糖经冷冻变脆，用刀片就容易刮掉了。

茶叶糖类物质包括可溶性糖和不可溶性糖两部分，茶叶具有的甜香、焦糖香、冰糖香、板栗香、糯米香这些就是糖类跟茶多酚氨基酸的等物质作用的结果。其中重点提一下果胶，它藏在叶片和叶梗中，在加工过程中破坏茶叶细胞壁而使其溢出，并在冲泡过程中随着...

糖类糖类是人体所需能量的主要来源。茶叶中的糖类有糖、淀粉、果胶、多缩葡糖和己糖等。由于茶叶中的糖类多是不溶于水的，所以茶的热量并不高，属于低热量饮料。茶叶中的糖类对于人体生理活性的保持和增强具有显著的功效。

风露小瀛洲。斜河倒海流。人间尘、不到琼楼。错向五陵陵上望，几回月、几回秋。落日太湖头。垂虹今是不。醉尊前、往往成愁。便有扁舟西子在，无汗漫、与君游。[诗词]

丝雨织莺梭。浮钱点细荷。燕风轻、庭宇正清和。苔面唾茸堆绣径，春去也、奈春何。宫柳老青蛾。题红隔翠波。扇鸾孤、尘暗合欢罗。门外绿阴深似海，应未比、旧愁多。[诗词]

淑景斗清明。和风拂面轻。小杯盘、同集郊＿。著个＿儿不肯上，须索要、大家行。行步渐轻盈。行行笑语频。凤鞋儿、微褪些根。忽地倚人陪笑道，真个是、脚儿疼。[诗词]

糖人是中国民间的一种手工艺术，从古代流传至今，糖人是把糖熬制成糊状，再用嘴巴吹成各样动物，这项艺术在1992年获得香港中国民间艺术大奖。在开封清明上河园虹桥前，有一个吹糖人的民间艺人，他曾受到过许多外宾和领导人的接见，得到各界人士的好评，人送外号“马大...