立夏，顾名思义就是夏天的开始，立夏是农历二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气，表示孟夏时节的正式开始，太阳到达黄经45度时为立夏节气。立夏时，青蚕豆正当时，也是不可少的尝鲜品。立夏之后，苏州人就开始品尝各种时鲜食品...

  立夏是夏季的开始，为了使立夏不疰夏、不瘦夏，人们在这一天开始滋补身体。因而，立夏这天流传下很多有趣的吃和玩的习俗。  称体重  这是必备的，也是最热闹的环节。立夏吃元菜，暗示背椎骨硬朗，不会酸痛，...

女娲娘娘告诉百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，可避免疰夏。在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏日天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。

夏至和冬至一样，属于民间重要的节日，称为“夏至节”。时至今日，各地仍然保留有各种趣味盎然的夏至节日食俗。从夏至日起，气温开始进入最热的阶段。绍兴龙舟竞渡因气候故，明、清以来多不在端午节，而在夏至。是日，观者云集，热闹非凡。小孩子早...

这些酒瓶可能均为西夏人之遗物。老少相坐，只按年龄辈份而不论官爵高低。党项人以姓为部落，尚武而勇猛。可见饮酒对于西夏人来说不仅是一种物质享受，而且在联系部落间的团结和发扬尚武精神上起着其他物品难以取代的作用。党项人提倡饮酒，而且酒量过人。由于西夏饮酒的人多，...

临夏三绝，是指“临夏彩陶”、“葫芦雕刻”、“艺术砖雕”三项民间工艺，体现了临夏地区的独特的文化以及多民族文化的交流、融合。河州砖雕，历史悠久、享誉西部，它是临夏民间艺术的瑰宝。据考古发掘，在宋代，临夏砖雕艺术已相当成熟，到元明时代，精美的砖...

  立夏要吃鸡蛋的原因  一种说法是，古人认为，鸡蛋溜圆，象征生活圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安。蛋形如心，人们认为立夏吃蛋能保佑夏日之平安、使心气精神不受亏损，经受“疰夏”的考验。相传从立夏这一天起，天气...

而绍兴地区龙舟竞渡因气候故，明、清以来多不在端午节，而在夏至，此风俗至今尚存。吃过馄饨，为孩童称体重，希望孩童体重增加更健康。如今随着人们生活水平的不断提高，家家户户在夏至日杀狗的景致今天已不复存在。

  相传从立夏这一天起，天气晴暖并渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，称之为“疰夏”。女娲娘娘告诉百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，可避免疰夏。  天文学上，立夏表...

  吃“立夏馃”表示送春迎夏，喜庆春收。立夏以后便是炎炎夏日，为了避免身体在炎夏中亏损消耗，立夏应该进补。  在丽水，是日以笋、豌豆和糯米煮成饭，称为“立夏饭”。各地均有忌坐门槛之俗，谓坐之要终年手脚酸软。老...

夏至节气到，今天我们来谈谈广东夏至的习俗。相对于北方夏至吃面，广东夏至的习俗比较独特，流行吃荔枝和狗肉。广东夏至的习俗1、吃荔枝夏至吃狗肉和荔枝，是岭南一带的人以借名想吃的“专利”。据有关资料记载，夏至杀狗补身，相传源于战国时...

据载，立夏这一天，帝王要率文武百官到京城南郊，举行迎夏仪式。周代夏至祭神，意为清除疫疠、荒年与饥饿死亡。根据厦门民俗，立夏要吃“立夏面”，即苋菜煮面条。民间有一种说法，立夏时节恰逢公历的单数日期，则选择公虾煮面，双数的话则是母虾。合...

用红茶或胡桃壳煮蛋，称“立夏蛋”，相互馈送。尚有以五色丝线为孩子系手绳，称“立夏绳”。立夏之日的“称人”习俗主要流行于我国南方，起源于三国时代：传说刘备死后，诸葛亮把他儿子阿斗交赵子龙送往江东，并拜托其后妈、已回娘家的吴孙夫人抚养。若体重增，称“发福”，体...

根据厦门民俗，立夏要吃“立夏面”，即苋菜煮面条。立夏后阳气开始旺盛，身体机能活跃度提高，民间认为，用苋菜煮的红色“立夏面”有补血作用，吃了脸色会红润。民间有一种说法，立夏时节恰逢公历的单数日期，则选择公虾煮面，双数的话则是母虾。糖尿病人和肥...

  立夏时节，北京人爱吃面食，意在庆祝小麦丰收。  春卷是由古代立春之日食用春盘的习俗演变而成。其寓意立夏吃面可强健体魄，为人们带来好运。但是炸酱面的猪肉脂肪含量过高，常吃者易发胖，容易造成油脂摄入超标。建议在食炸酱面时，可少放点瘦猪肉，多放点黄瓜，萝卜丝等配菜，以此降低一碗炸酱面所含的热量。  4、夏饼  立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种。而夏饼经常用于母亲送给已出嫁的女儿。...