饮食习俗进入小寒节气，也已进入数九寒天，饮食以冬季进补为主。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产，可谓是真正的南京菜饭，甚至可与腊八粥相媲美。居民日常饮食也偏重于暖性食物，如羊肉、狗肉，其中又以羊肉汤最为常见，有的餐馆还推出当归生姜羊肉汤，近年来，一些传统的冬...

古语说“白茶性寒凉，功同犀角”，指的是白茶的功能同犀牛角，可以清热解毒，古法中白茶之性寒凉不是作用于肠胃。所以老白茶可以用来退热、有消炎等药用。

各地寒衣节的风俗农历十月一日为“寒衣节”。以后每年于这天，人们都面向长城，为死难的亲人烧纸钱，烧纸糊的衣服，表示悼念，名曰“送寒衣”。惠州人认为，牛为人类辛勤劳动了一年，在这天要慰劳慰劳牛。惠州城中的居民在十月朝当天，会以逆糍供奉先祖，然后全家分食，或分赠...

昨天，在寒风凛冽之中，我跟随上海勤苑沪剧团发车赴南汇惠南镇，为南汇乡镇居民演出一场大型沪剧言情戏《遗恨》。最近气温达零下几度，寒气逼人。上午十一时钟多，当乘车到达惠南镇文化活动中心时，笔者发现剧场里有数百名乡亲们早就坐好了，等待下午一时钟开始演出。本人在演...

  2、拜扫祭祖：寒食节扫墓祭祖在南北朝到唐前被视为“野祭”。后演变为皇家祭陵;官府祭孔庙、祭先贤;百姓上坟等。  5、寒食踏青：也叫踏春，盛兴于唐宋。  6、寒食秋千：秋千原为古代寒食节宫廷女子游乐项目。据查，仅《全唐诗》就有唐...

箫谱【白河寒秋】F调

广东小寒节气吃糯米饭广州传统，小寒早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米糯米饭炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。小寒因处隆冬，土气旺，肾气弱，因此，饮食方面宜减甘增苦，补心助肺，调理肾脏。池晓玲说，所谓“三九补一冬”...

每年的10月8日前后，太阳移至黄经195度时为二十四节气的寒露。寒露节气始于10月上旬末，10月下旬结束。另外，秋季腹泻多发季节应特别注意腹部保暖。食秋季神经兴奋，食欲骤增，要防止过量饮食。不吃霉变和不洁食物，避免感染肠道传染病。“寒露”时节起，雨水渐少，...

我国古代将寒露分为三候：“一候鸿雁来宾；二候雀入大水为蛤；三候菊有黄华。仲秋白露节气“露凝而白”，至季秋寒露时已是“露气寒冷，将凝结为霜了”。寒露时节，气温逐渐转冷，秋意更浓。农事习俗寒露时天气对秋收十分有利...

粮食制品也有温性、寒性之分，宜根据身体需要加以选择。

古谱【广寒游】风宣玄品

洞箫乐曲谱：寒江残雪

洞箫乐曲谱《寒江残雪》

古筝乐曲谱《寒鸦戏水》

寒食节从春秋起，距今已有两千六百多年的历史，比端午节的发生还要早358年。唐玄宗顺应民意，颁诏将寒食节拜扫展墓编入《开元礼》中，并定为全国法定长假。“子推言避世，山火遂焚身。四海同寒食，千古为一人。