斗牛舞历史介绍斗牛舞源于法国，盛行于西班牙，系据西班牙斗牛场面创作而成。跳“斗牛舞”的时候，男女双方扮演不同的角色，男士象征斗牛士，一名身手矫健的斗牛士，而女士象征斗牛士用以激怒公牛的红色斗篷，所以女士有相当大的跳跃...

学好斗牛舞要领有3点。首先说明舞者只是学会了舞步，对于斗牛舞的风格特点一点都不懂。而且，胯经常是向一侧的侧前方顶出。所以，斗牛舞中胯向前顶是斗牛舞最重要的标志性动作，必须注意。斗牛舞在五种拉丁舞中相对来说应该是最简单的，但是能跳好斗牛$##...

斗牛舞源于法国，盛行于西班牙，系据西班牙斗牛场面创作而成。“斗牛舞”的特点：音乐雄壮、舞态豪放、步伐强悍振奋。因此“斗牛舞”也被称为“男人的舞蹈”。伴奏音乐为2/4拍，节奏...斗牛舞的握持，除了因手臂举得相当高，致使男女上身位置更贴近之外，其握...

切牛肉丝或牛肉片时，为使刀工漂亮，可将整块牛肉包好，放冰柜冰冻半小时，待外形冻硬固定时，再取出切割，就容易多了。

将煮沸后的新鲜牛奶或未拆包装的清毒牛奶置于冷水中，经常换水，并在上面盖一个瓦盆，就可保鲜牛奶１０个小时以上。

咖喱牛腩配饭那叫一个香啊，那么咖喱牛腩在家里可以做吗？其实是可以的哦，而且做法不算很难，以下就是咖喱牛腩的做法，把它热乎乎的端上桌，感动你的男女朋友吧！材料牛腩500克，洋葱1个，胡萝卜1根，土豆2个，老姜1块，咖喱块100克，食用油30克做法1.牛腩洗...

制作火锅牛肉粉首先要制好臊子，其方法是：黄牛肉切成小块，放热油中炒香，放入豆瓣，炒至油红，加大蒜、鲜汤、竹笋丁、盐、胡椒、香料和姜葱，用中火烧至牛肉粑软即成臊子。其次是调好用于煮烫粉丝的火锅汤料，其制法是：用牛油和菜籽油各一半，烧热，放豆瓣、豆豉末...

将锅洗净，烧热，加少量油，放干辣椒叮煸至呈深咖啡色，再加陈皮，花椒，葱姜蒜，煸出香味，再放牛肉，甜酒酿烧沸，转用中火焖约15分钟，加酱油，细盐，白糖，再转用大火烧滚卤汁，边烧边翻炒，直至卤汁稠浓，紧包牛肉，淋上麻油，辣油，反复翻炒，使牛肉光亮，香味浓郁即成。

牛正是随着刀耕火种农业经济的进入，逐渐走入景颇社会。景颇传统社会的牛主要有以下文化功能：第一，聘礼及加固姻亲关系牛作为聘礼实际上是景颇族实行交换婚的工具。景颇族的宗教属于较为原始的万物有灵信仰。在景颇族历史上，有世仇的家族之间时常发生“拉事”。景颇...

镖牛，是佤族举行传统宗教仪式必不可少的一个项目，是宗教图腾的一种表现形式。牛是佤族的吉祥物，祭牛头则表示对神灵的虔诚。镖牛和供奉牛头，是佤族人民祈求安居乐业、吉祥如意、幸福安康的传统祭祀活动。所用的水牛经过挑选，都是...

烧煮牛肉时放进一点冰糖，可使牛肉很快酥烂。

古老的牛腿琴琴体长50厘米左右。牛腿琴具有与众不同的特点，使用棕丝弓摩擦棕绳弦。牛腿琴在民间，多为自制自用，尚无统一标准，不仅使用的材料有别，琴的大小也各异。在三江侗乡多为琴长55厘米、宽9厘米、厚5厘米的小牛腿琴。有的还在牛腿琴的尾部置以弯形金...

原料：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干制法将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。

据《嘉兴市志》记载，至今已流传四百多年。2009年“嘉兴掼牛”被列入浙江省非物质文化遗产名录，2011年“掼牛”被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。在嘉兴市南湖区一度被称为“回回街”的甪里街，建有嘉兴第一座清真寺。回历的十二月十日，是回族的传统佳节“宰牲...

“斗牛”是侗族最喜爱的娱乐活动之一。每个村寨都饲养有专供比赛用的“打牛”。“牛王”的圈多建在鼓楼附近，干净通风，号称“牛宫”。牛王不事生产，有专人割草送水拌料伺候，还要时常供给猪油、蜂蜜、米酒等食物。每年农历二月与八月的亥日是侗族的斗牛...