除了祭天迎日，冬至节也是先民感怀祖德、祭祀祖先的日子。冬至这天，自然是黑色的祭服。在冬至前三日，悬土、炭于天平木杆两端，让两边轻重刚好平衡。冬至这天是学生向老师表达敬意的日子，这就是冬至节的尊师风俗。赠鞋袜的习俗则是因为这天日影最长，所以古...

一年一度的冬至节气，不同地方的人，会用不同的方式庆祝。一般广东人会用吃汤圆来庆祝，代表团团圆圆，和和美美。广东冬至吃吃汤圆，冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在广东尤为盛行。广东冬至吃汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”。冬至...

吃饺子成为多数中国人冬至的风俗。冬至吃水饺每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。人们纷纷在冬至这一天，吃羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。同...

赠秦腔阎冬赠阎冬贤寒冬夏暑步民间，慨唱浩歌誉艺坛。欲晓高台甘苦境，寻踪万水与千山。阎冬贤1933年生，山西夏县人。40年来演过60余出剧目，多以塑造中老年妇女形象而广受赞誉。秦腔、迷胡、碗碗腔皆演，嗓音丰满洪亮，吐字清晰有致。代表剧目有《苦菜花》、《梁秋燕...

  由于冬至曾为农事节气之首，有其特殊内涵，史称冬至为“亚岁”，长沙俗谓“冬至大如年”。  冬至又称“冬节”，长沙旧有聚族人于宗祠祭祖的习俗，届时杀猪宰羊，大办“冬至酒”。举行祭祀仪式时，年长者不惜远道跋涉回乡，入祠...

  古人认为，冬至是计算二十四节气的起点。  冬至是养生的大好时机，主要是因为“气始于冬至”。冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。沙县  沙县小吃全国出名，自然不缺少吃。冬至这天，被视为最适...

  福建习俗：“冬至暝”“搓丸子”  “冬至霜，月娘光;柏叶红，丸子捧。”这就是“冬至暝”“搓丸子”和冬至早以熟的“甜丸子”祭祖的民俗。  冬至前一夜，莆俗叫“冬至暝”。“搓丸”毕，把“丸子”放在“大笠孤”之中...

已切开的冬瓜，取干净白纸或塑料薄膜紧贴在切面上，再放在避光干燥通风处，可保存３～５天，不会霉烂。

  冬至吃羊肉的由来  北方有着“冬至吃饺子”的习俗，而这一习俗，在四川却是“冬至吃羊肉汤。在农历的二十四个节气中，除了清明，冬至大约是最重要的节气了吧。  民间把冬至称为“过小年”。对于农民来说，冬至开始了...

冬至，作为中国传统的重要节气之一，承载着丰富的文化内涵和民间习俗。从北方的饺子、馄饨，到南方的汤圆、赤豆粥，冬至美食各具特色，寓意着团圆和吉祥。

高胡分谱《冬猎》

“冬至亚岁宴”的名目甚多，如“吃冬至肉”、“献冬至盘”、“供冬至团”、“馄饨拜冬”等。“吃冬至肉”是南方冬至扫墓后同姓宗族祠堂按人丁分发“胙肉”的古老食俗。冬至肉用祠堂公积金或富家捐款购置，族长主理其事在当时被视作一...

后来，冬至成为民间节日，这天皇帝要祭天，而普通百姓则祭祀祖先。在我国南方，冬至日也多食馄饨，并有冬至日以馄饨祭祖的风俗。馄饨在四川叫“抄手”，在广东称“云吞”，因其煮熟后像荷包蛋，为混沌初开，故名“馄饨”。另在我国江南的某些地区，“汤圆”是冬至之日...

冬至这天，许多地区家家户户都要吃馄饨，俗以为冬至吃了馄饨，冬天不冻耳朵，这当然只是一种牵强附会的说法而已。据史料记载，早在南宋时人们就有吃馄饨以祭祖之风俗。原来，古人将馄饨这种小食附会于有关混沌的神话。冬至清晨，家家以煮熟的圆仔汤三碗或五碗供奉厅堂...

冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气，。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。因最初制成馄饨是在冬至...