每年5月5日或5月6日是农历的立夏。此时，太阳黄经为45度，在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏日天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。  二、...

5月5日是立夏，立夏是农历二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气，表示孟夏时节的正式开始，这意味着天气开始从暮春向初夏的转换。立夏日，江南水乡有烹食嫩蚕豆的习俗。有的地方还有立夏日称人的习俗。...

立夏日，民间有尝新食俗。此处所说的“新”，不仅仅是时令蔬菜水果，也包括时鲜的水产品等。上海人立夏日吃糖梅子、酒酿、咸蛋，称尝“三新”。有民谣述浙江民间立夏食俗：“青梅夏饼与樱桃，腊肉江鱼乌米糕。苋菜海蛳咸鸭蛋，烧鹅蚕豆酒酿糟...

温州立夏日，家家吃淮百、春笋和青梅。此时正值鲥鱼上市，富者争购，或自尝或送入，视为海珍。普通人家为节省多吃鳓鱼。几乎每个外婆家会准备好鱼、肉、咸鸭蛋来招待外孙上门。米饭用新蚕豆、豌豆制成，称立夏饭。还有吃“白焐蛋”和“白焐肉”的说法。豌豆笋肉糯米饭...

立夏时刻：2016年5月5日9时42分太阳在黄道运行，每15度就是一个节气节气反映了地球在绕太阳运行轨道上的不同位置，属于阳历范畴。在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多...

人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。在民间，立夏日人们则喝冷饮来消暑。尝新活动在后世，立夏还有尝新等节日活动。用红茶或胡桃壳煮蛋，称“立夏蛋”，相互馈送。以五色...

立夏有吃蛋的习俗，能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。立夏前后常有大风出现，名“龙王暴”。还把糖梅子、酒酿、咸蛋等作为当令食品，称为时鲜，取以尝口，称尝“三新”。

煮鼎边做夏立夏季节，福州风俗流行煮鼎边做夏。凡在福州生长或长期客居福州的人无不爱吃。它成为福州著名的风味小吃，成为福州地方的一种特殊标志。立夏已进入农忙旺季。从鼎边糊传说来看，做夏吃鼎边，意义更深一层。明朝嘉靖年间，福州沿海...

立夏称体重吃咸鸭蛋，这个习俗就这样流传下来了，至今还保留着。5月6日是二十四节气中的立夏。

下  在闽南侨乡，流传着“立夏食虾面”的习俗。  立夏日，常在农历四月上旬，公历五月中旬。海虾煮熟后变红，与红糟色同，以此对夏季之祝愿。  立夏之日，多有出嫁女儿备办猪肉、猪肚、猪腰只、鸡蛋面线等物送...

立夏意味着夏天来临。鸡蛋相当于一个“微型营养库”，是夏天快速补充身体所需营养成分的首选食物。B族维生素不足。而膳食纤维则可以促进肠道蠕动，缓解便秘。另外，夏季气温高，人体丢失的水分多，常喝茶可以及时补充水分。不过，沈雁英教授提醒，茶叶中含有的...

在江南一带，立夏以后正是青蚕豆上市的时节，所以不少人家会将蚕豆跟大米饭一锅煮，称为“蚕豆饭”。杭州一带还流传着立夏吃乌米饭的习俗。关于“乌米饭”的来历有不同的说法，最为人信服的说法是：战国时期，孙膑被庞涓陷害，被关进猪舍。“立夏”之...

我国一直流传着这样一个习俗，在立夏这一天要糯米豌豆饭、称体重、吃鸭蛋，而这个流传已久的习俗还与诸葛亮有关。”而这一天恰巧是立夏，孟获为人非常爽快，便一口答应。孟获也有过人之处，担心刘禅被亏待，所以每次去拜见刘禅都会用大称称刘禅体重，并且对晋武帝...

例如，夏朝的祖先禹因其母吞薏苡怀孕而生，所以姓姒；商朝祖先契因其母吞燕卵而生，所以姓子。这是一项正式订立婚约的程序。后世将这种仪式称作“聘礼”、“下财”或“过大礼”。佳期将临，男方派人通知女方，及早为新娘置妆，以便及时亲迎成婚。女方接到催妆通知后，就要送嫁妆到男家...

  立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“立夏羹”。立夏前后常有大风出现，名“龙王暴”。海虾煮熟后变红，与红糟色同，以此对夏季之祝愿。此时正值鲥鱼上而，富者争购，或自尝或送入，视为海珍。因为蛋形如心，人们认为吃了蛋就...