社会变迁扩大研究空间饮食人类学，顾名思义，是以饮食为研究对象。从生食到熟食的发展过程，仪式上的食物，以及食物禁忌，都是饮食人类学研究的重要内容。叶舒宪说，饮食人类学的学科发展指向对诸多文化未解之谜的认知，力求从饮...

现代裕固人基本上不禁食“尖嘴”类动物，而对于“圆蹄”类则仍禁食。另外，不在“尖嘴圆蹄”之内的狗肉，也在严格禁食之列。

家禽肉的营养成分主要是蛋白质，其次是脂肪、微生物和矿物质等，相对于家畜肉而言，是低脂肪高蛋白的食物，其蛋白质也属于优质蛋白。民间有一传统的进补方法，就是大暑吃童子鸡。童子鸡体内含有一定的生长激素，对处于生长发育期的孩子以及激素水平下降的中老年人都有很好的补益作用。《名医别...

唢呐独奏乐曲朱贱耳曲

本文探讨了传统美食与健康饮食的结合之道，分析了如何在享受传统美味的同时，保持饮食的健康与平衡。文章通过具体实例，展示了如何将传统烹饪方法与现代营养理念相融合，既传承了美食文化，又满足了人们对健康生活的追求。内容真实可信，文笔流畅生动，逻辑清晰，富有...

贾仲录长子县石哲村人。贾仲录幼年入学。时间长了，就产生了编一出试试的念头，动笔写了一个《三姐下凡》。1946年长子县成立解放剧团，他就携带剧本入团工作。后随解放剧团并入虹光剧团。在剧团的11个年头里，先后创作和改编了《三姐下凡》《美人计》《取长沙》《洪秀全》《崔珏断虎》...

今天介绍一部2016年上映纪录片：中国文房四宝由中国拍摄。它承载了一代代人的情感，见证了社会进步与文化发展，滋养了独树一帜的中国书画艺术；它凝聚着手工世界的劳动与匠心，创造出杰出的工艺技法与稀世珍品。本片旨在发掘文房四宝所蕴含的丰富内涵，激活人们的情感和记忆，通过对其发展轨迹...

书中所称大观园盖假托此园耳。仪周名岐，从贡使入都，偶于书肆见抄本书，不可句读，以数十钱购归。珅败，以赐庆亲王。相传乾隆之末，诸王相聚，语及和珅，争欲致之法，王独无言。甲午战后，曾与丘逢甲倡议保台，并任义军壮字营统领，参帷幕，事败后，劝服丘逢甲一同内渡避居。此盖谓满洲禁红楼...

素食，不等于素斋，并不为佛教所独有，但中国的素食文化与佛门更为亲近确有其渊源。世易时移，素食文化在社会发展中历经流变，并日趋成为时尚。印度的僧人不是素食者，来到中国弘法的印度高僧自然也是非素食者。后来，以菩萨思想慈悲为本的大乘佛教经典明文指...

马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中，加以搅拌，数日后便乳脂分离，发酵成酒。新疆蒙古族的传统食品主要以奶食品、肉食品为主。蒙古族称奶食品为“查干伊德”，即白食。称肉食...

青菜冼净，晒干，再洗一次；切之，放盐泡于土罐中，浸泡2—3天即可取食，名为水腌菜。将竹笋切成细丝，泡于盐水罐中，4—5天内即可食用，也拌肉类炒食或煮汤。把青菜洗净，放铁锅中煮7成熟，取出晒干，次日即可煮食，其味略酸而带回甜，是德昂人喜食之菜。将酸...

在清明节到来之际，寒食节也相随而至。吃馓子我国南北各地，寒食节都有吃馓子的食俗。馓子古称寒具，是寒食节的著名食品。子推馍又称老馍馍，顾名思义，为纪念介子推的食物，是山西省清明节传统美食。晋南地区民间习惯吃凉粉、凉面、凉糕等等...

竹笛练习曲《土耳其进行曲》莫扎特曲

这三部目录书，详略不同，体例各异，但均被认为是重要的古典目录书。《读书敏求记》所著录书籍的评价和考证，资料详实，极具价值，这些在著录的农书中亦有体现，值得农史研究者的重视与探讨。从《读书敏求记》中收录农书之类型而言，涉及的农书类型多样。在其...

银耳，富含胶质，多种维生素和17种氨基酸。红枣，含蛋白质，铁磷钙以及多种维生素。再讲做法：原料：百合，龙眼（桂圆），薏仁，银耳各10克，红枣15克。龙眼，薏仁，红枣洗净备用；2。把所有材料放入锅中，放水适量，先大火煮沸再文火煮两小时即可。