茶的发现与应用，从现有文献看，约在周初已见记载，距今有3000多年历史。当然，实际应用时间表定远比有文字记载为早。又因为茶的饮用必须有青铜器或陶器才行，所以再早也不应早于新石器的早期。从各种情状推度，5000年左右则是很可能的。夏代的考古，至今还是个谜。因此，茶与...

看体质，喝茶有张“晴雨表”茶的种类很多，常见的有绿茶、花茶、红茶、白茶、乌龙茶、普洱茶等。《本草纲目》记载，茶叶“苦、甘，微寒……久食，令人瘦，去人脂，使人不睡”。因为能够醒脑提神，以饱满的精神$#...

茶庵[Teahut]旧时建于路旁施茶或作供茶用的佛寺或草棚。佛寺的茶庵以尼姑庵居多;亦有建供周围居民朔望献茶敬神者，多数用于暑日备茶供路人歇脚解渴。以茅屋称茶庵者，性质和茶亭基本相同，主要供施茶用。清乾隆浙江《...

明代张源在《茶录》中写道：“茶者，水之神。水者，茶之体。非真水莫显其神，非精茶曷窥其体”。清代张大复在《梅花草堂笔录》中说：“茶性必发于水，八分之茶遇水十分，茶亦十分矣；八分之水试十分之茶，茶...

如患口腔炎、舌痈、牙龈出血等,均可用隔夜茶漱口治疗。另外,用温热的隔夜茶洗头或擦身,茶中的氟能迅速止痒,还能防治湿疹。口臭影响着日常的交际,所以用隔夜茶水漱口可以很好的预防口臭。

这也是道的最高境界.就茶从物种的载体转为茶道的时候,便是茶的精神境界了.它是一种感悟,是精神哲学的层面了.它通过物种,文学,政法,历史,书画,民俗,等广博的包容度,从有形的物转化为无形的魂.这便是茶道.喜茶,用清清的茶洗涤自己的灵魂...

茶道源于中国，它是茶文化的核心和灵魂，是指导茶文化活动的最高原则。“茶道，造时精，藏时燥，泡时洁。精、燥、洁，茶道尽矣。”修炼身心是茶道的第一目的。唐末刘贞亮的《茶十德》中，提出了“以茶利礼仁”、“以茶表敬意...

在世界范围内，茶算得上是最主要的饮料之一。在中国，茶就更加普遍，以至于成了文化，甚至“半药半食”的神话。对凉茶安全性的认识是来自中国传统的思维方式，凉茶的原料是一些植物成分，说它“安全”,是因为没有人因为喝了它而立竿见影地出现不良反应。它们的...

虫茶经多年陈化后，口味更醇和，药性更温和。蛾交尾产卵，两周后孵出幼虫，其屎晒干即为虫茶。虫茶含有多种营养成份和活性物质，可降暑消食，提神解渴，对痔疮及牙龈出血也有一定疗效。雪茶清纯爽口，其味略苦而甘，是难得的保健饮品。琴鱼茶略带...

”宋《蛮瓯志》：觉林寺僧“收茶三等：待客以惊雷荚，自奉以萱草带，供佛以紫茸香。”明代徐献忠《吴兴掌故集?风土》：“每朔望，女妇设茶果堂中，茶多至三十碗者，云供土地神。……丁晋公为福建转运使，始制为凤团，后又为龙团贡不过...

早在神农时期，茶及其药用价值已被发现，并由药用逐渐演变成日常生活饮料。随着人类生活的进化，生嚼茶叶的习惯转变为煎服。即鲜叶洗净后，置陶罐中加水煮熟，连汤带叶服用。然而，茶由药用发展为日常饮料，经过了食用阶段作为中间过渡。茶叶煮熟后，与饭菜调...

茶叶中有茶多酚、多种维生素和氨基酸等成分，虽有解油腻、利尿、提神功效，但饮茶过量也会有损身体健康。空腹大量饮茶，就会产生心跳加快、轻微头晕，甚至心慌、闷气、呼吸急促等症状，有些人喝咖啡也会出现这些症状。因此，饮茶不宜过浓，每天饮...

茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公.在这漫长的岁月中，中华民族在茶的培育、制造、品饮、应用，以及对茶文化的形成和发展上，为人类文明史留下了绚丽光辉的一页。因此茶在人们生活中的地位，更为世人所瞩目。饮茶已成为人们保健康乐、社交联谊、净化精...

茶道与茶艺是茶文化的重要内容，其中茶道是茶文化的核心。其实这种说法是不正确的，中国不仅是最早发现并利用茶叶的国家，中国也是最早提出“茶道”概念和创立茶道精神的国家。此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。在陆羽看来，...

中国是茶的故乡，中国人饮茶，始于神农时代，至今已有4700多年了。直到现在，中国各族同胞还有民以茶代礼的风俗。使得茶叶生产量居世界第二位。其过程陆羽在《茶经》中已详加介绍。此时将沫饽杓出，置熟盂之中，以备用。此时将二沸时盛出之沫饽浇烹#$...