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温州黄汤

温州黄汤产于浙南泰顺、平阳、瑞安、永嘉等县,品质以泰顺东溪和平阳北港所产为最好。黄汤始于清代,距今已200余年。温州黄汤清明前开采,采摘标准为细嫩多毫的一芽一叶和一芽二叶初展。要求大小匀齐一致。温州黄汤制造分杀青、揉捻、闷堆、初烘、闷烘五道工序。温...

立夏吃什么?立夏节气传统食俗

立夏吃什么?立夏节气传统食俗

立夏有吃蛋的习俗,能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。  3、立夏羹  立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸,名“立夏羹”。立夏前后常有大风出现,名“龙王暴”。  5、麦蚕  立...

·孟婆汤

·孟婆汤

孟婆汤是中国民间传说中一种喝了可以忘记所有烦恼、所有爱恨情仇的茶汤。传说中孟婆汤的做法是取人的鬼魂和采自俗世的药材调合成;另一说,是人的泪收集煎熬成汤。

鸡汤氽海蚌

鸡汤氽海蚌菜系:闽菜时间:普通食材类型:海鲜河鲜味道:咸鲜适宜季节:无关烹调类型:汤原料:鲜海蚌尖……鸡脯肉剁成茸,加适量清水与精盐抓匀,捏成几个小圆球,与鸡汤下锅煮5分钟,捞出鸡茸球,鸡汤用净纱纱布过滤成精美鸡汤,取900克待用。注意:1.鸡脯内剁成茸...

瑶柱鸭汤

凡上热下寒者饮此汤相当适合,配瘦肉、冬菇使此汤更加清甜而温补。

商鞅

商鞅

卫国国君的后裔,姬姓,故称为卫鞅,又称公孙鞅,后封于商,后人称之商鞅。”惠王认为公叔已经病入膏肓,语无伦次,于是皆不采纳。秦孝公十六年,太傅公子虔复犯法,商鞅施以劓刑。前338年,秦孝公崩,惠文王太子驷即位,公子虔告商鞅谋反,商鞅逃亡至边...

夏朝·景亳之命

夏朝·景亳之命

“景亳之命”是发生在夏朝末年的历史事件。商汤从旧都商丘北迁至景亳,又称北亳、蒙亳(在今山东曹县南二十里)。商汤在此告命天下,征伐四方,最终灭夏。

商朝·主癸

商朝·主癸

主癸,子姓,名主癸(甲骨文作示癸),主壬之子,商汤之父。主壬死后由主癸继位。商汤之父

浩浩汤汤

宋范仲淹《岳阳楼记》:“浩浩汤汤,横无际涯。”

粤式酸辣汤

鸡蛋2只,芫茜1棵,上汤4杯。调味:老抽1汤匙,生抽1汤匙,荔枝醋3汤匙,辣豆瓣酱1/2汤匙,盐1茶匙,麻油1汤匙,味粉少许。(二)将笋丝及海参用沸水出水待用,肉丝用少许生粉及水拌匀。

成都蛋汤

成都蛋汤菜系:川菜时间:普通食材类型:其它味道:鲜香适宜季节:无关烹调类型:汤原料:鸡蛋4个,水发木耳50克,菜心100克,精盐4克,猪油75克,味精2克,浓白汤1000克。做法:1.将鸡蛋去壳,放入碗内用力调匀。

木兰 (商标品牌商号)

木兰(商标品牌商号)[猜谜语]

酸辣汤

豆腐30克,熟鸡肉(或火腿)、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克,鸡蛋1个,淀粉25克,葱花3克,酱油10克,猪油30克,味精、胡椒粉各1克,香醋6克,精盐5克,鸡汤750克。烹饪方法1.将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝,同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内,加鸡汤、精盐、味精、酱...

猪肚马蹄汤

有些人肠胃不受补,一饮用补汤即大便秘结、肺燥痰稠,如饮此汤不至於此,乃补而不燥之清润汤水。

毫(商朝地名)

商代故都。今河南商丘东南为南毫,商丘以北为北毫,偃师以西为西毫。又偃师二里头发现商代宫殿基址。一说以为郑州商城即汤都毫。

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