雨花茶因产于南京中华门外的雨花台而得名，如今的雨花台辟有一千多亩葱郁碧绿的茶园，雨花茶以其清雅的茶名、独特的品质在我国绿茶中一枝独秀，颇具魅力。以后，雨花茶又在各届名茶评比会中获奖。雨...

再者，新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量也较高，易使神经系统兴奋，饮用者如饮新茶过量，更易产生四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“茶醉”现象，神经衰弱、心脑血管疾病患者尤应高度警惕。因此，春茶买回来后最好放置一周到半个月，待茶...

而铁观音也因不断的出新茶，也有陈年铁观音出现了。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。最好是低温和密封真空保存，可以短时间内保证铁观音的色香味。此外，制作时若不注意，新茶烘干的程度不够，茶叶含有一定...

“雨花茶”因产于南京中华门外的雨花台而得名,“雨花茶”的特点是：肉质叶底匀嫩，滋味鲜凉，气香色清。“雨花茶”在我国茶名中实为罕见，但“雨花茶”的生产历史却十分悠久。陆羽在《茶经》中记述了“广陵耆...

新茶细细黄金色，葛水仙人赠所知。正是初春无可侣，东风杨柳未成丝。[诗词]

据苏州虎丘山麓古花神庙碑文记载：苏州生产花茶已有近三百年的历史。苏州是全国茉莉花四大产区之一，由于全年雨量充沛，无霜期长，得天独厚的地理环境，加之暖房盆栽，故香气更浓郁，更纯正，用此香花窨制的花茶品位也更高。苏州是全国花...

茉莉花茶的饮用在我国已有800多年的历史，人们对花茶的饮用在健康、预防保健方面也积累了很丰富的经验，随着现代生活水平的提高，健身、养生、保健日益受到了重视。以启示人们喜爱茉莉花茶、常饮茉莉花茶，有益于健康。成为全国最大的...

青裙玉面初相识，九月茶花满路开。[诗词]

研究显示，菊花茶中的微量脂肪有可能让人体发寒，使免疫力下降。哪些人不宜饮用菊花茶尽管菊花茶的好处这么多，但还是有一定的禁忌的。

福建茉莉花茶选用上等绿茶为原料，配窨天然茉莉鲜花精制而成，产品芬芳浓郁，醇甘鲜爽，水色明净，叶片嫩绿，又称香片。茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量最大，品种丰富，销路最广。茉莉花茶用经加工干燥的...

目前，有机茉莉花茶的产量较少，因为茉莉花盛开期虫害较严重，按照有机农业的标准治理有一定的难度。认证有机茉莉花茶首先茶坯必须是经认证的有机茶；其次，茉莉花要按照有机农业方式进行栽培管理，种植过程中不得使用任何人工合成的...

珠兰花茶,是我国主要花茶产品之一,因其香气芬芳幽雅,持久耐贮而深受消费者青睐.主要产地在安徽歙县,其次在福建漳州，广东广州；以及浙江、江苏、四川等地。现将它们的各自特点分别作一介绍。学名aglaiaodorata但我国许多地方也将其称为珠兰，据说人们取其花形...

但同一种新茶的价格悬殊较大，每50克的价格从几十元到几百元不等。在她看来，市场上有些“新茶”名不副实，实际上是将陈茶和新茶掺和起来卖。而有些不良商家会让顾客品尝新茶，装包时却拿出陈茶替换，或掺入陈茶...

用作窨制柚子花茶的鲜花，要求生长成熟，朵大饱满，色泽洁白，香气清雅，无夹杂物。柚子花鲜花要求当日上午采摘，朵大饱满，色泽洁白，欲放或微开。柚子花配比高档茶为40%～50%，中档茶30%，低档茶配花渣40%、花...

大红袍讲究喝新茶吗优质大红袍岩韵明显，鲜爽润滑；口齿生津，滋味醇厚无苦涩，香幽而清无异味。但是当年的大红袍新茶因焙火的原因，茶的刺激性较大，隔年茶更加香气馥郁、滋味醇厚、顺滑可口。所以“茶叶贵新”不完全适用于大红袍。