曼撒茶山位于勐腊易武乡东北，紧接老挝边境。实际上慢撒古茶山包括易武茶山，是普洱茶最早的集散地，唐代时被称为“利润城”，是滇藏茶马古道之源头。清道光年间莽枝、架布、习空、倚邦茶山逐渐衰退，易武...

山茶孕奇质，绿叶凝深浓。往往开红花，偏在白雪中。虽具富贵姿，而非妖冶容。岁寒无后凋，亦自当春风。吾将定花品，以此拟三公。梅君特而洁，乃与夷叔同。[诗词]

径山茶，因产于浙江省余杭县西北境内之天目山东北峰的径山而得名。径山主峰为凌霄峰，亦是天目山的东北峰。径山茶的采制工艺与茶品特色：径山茶属烘青绿茶。通常制作1公斤特级或一级径山#$$...

作为世界红茶的鼻祖，正山小种红茶一直以其悠久的历史、独特的品质特征和出众的加工技艺而享誉海外。正因此，正山小种也成功赢得海内外各界人士的喜爱。安妮女王更是大力提倡以茶代酒，将红茶作为英国皇室家族专用饮品。这些举动让正山小种红...

施茶是至今仍在浙江等地民间流行的一种善举。鲁迅先生与日本友人内山完造也有一段合作施茶的佳话。在《鲁迅日记》中，有多处茶事记载，譬如1933年5月24日所记：三弟及蕴如来，并为代买新茶三十斤，共泉四十元。内山与鲁迅一合计，即行施茶善举...

花果山云雾茶，为江苏省三大名茶之一。云台山产茶历史悠久，云雾茶早已闻名。可见，云雾茶在封建王朝年代已被视为珍品，列为贡品。锅温、用力轻重，视叶质和含水量变化而不同。云雾茶的品质特点是，条索紧结，浑圆，锋苗挺秀，形似眉...

西双版纳傣族自治州是世界公认的茶树原产地，植茶、用茶、贸茶的历史始于东汉，兴于唐宋，盛于明清，距今已达两千年。西双版纳普洱茶传统加工技艺被列为中国非物质文化遗产名录。攸乐茶山历史上位居“六大茶山”之...

饮用崂山绿茶，有兴奋解倦、止渴解毒、促进血液循环、软化血管、清心明目之功效。\"崂山茶\"商标正式通过国家商标局审查，此举表明\"崂山茶\"拥有了自己的\"护身符\",未经授权的单位、个人从此将不能再擅自使用\"崂山茶\"的标志。据介...

蛮砖茶古茶山包括蛮林和蛮砖等地。由易武西行经高山寨，过磨者河承天桥经蛮林才到慢砖。过去蛮砖的茶叶年产量至少在万担以上，大部运往易武加工、销售。蛮砖茶山是”古六大茶山”现今保存得较好的一座茶#$...

径山茶主要生产于浙江省的西北境内的径山上。早在唐宋的时候就已经开始盛名于世。由此可以看出径山茶的历史也是相当的悠久。宋朝时候的文集中就有此记载着：径山产茶质优异。所以径山寺那时候生产的径山茶茶...

寿山位于福州晋安区寿山乡，以名贵的“寿山石”闻名遐迩。寿山石是候选国石之一，也是中国四大国石代表之一。寿山石作为沉淀着近一千六百年历史的文化瑰宝，日渐为世人所瞩目。从宋代开始形成的寿山石古矿洞，以文物保护单位的名义进行保护。...

三月二十五日，来自茶乡武夷山的茶艺小姐在侨乡晋江为当地民众表演经典茶道。一项以茶旅为媒介的“武夷山—晋江山海情联谊活动”当天在这里登场，吸引了来自闽北武夷山和闽南滨海城市晋江的众多知名茶商参加。

高山茶和平地茶鉴别外形特点区别高山茶园土壤肥沃、昼夜温差大，高山茶有芽叶肥壮、茎秆粗、叶片厚、节间长、干茶颜色不太翠绿等特点。内质特点区别高山荼由于内含成分丰富，相比平地茶，茶叶香气高，冷香持...

从景迈山下到山上的“帕岩冷”寺，一路五彩缤纷，热闹异常，人们身着粉红色、嫩黄色、水蓝色的布朗族长衫、长裙和长裤，赶往“帕岩冷”寺广场。茶魂茶自古以来仅作进奉傣王或供养高僧大德之用。如今，上好的景迈茶已香飘海内外，景迈...

（明）闻龙著茶初擅时，须拣去枝梗老叶，惟取嫩叶。由须去尖与柄，恐其易焦，此松萝法也。炒时须一人从旁扇之．以祛热气。否则黄色．香味俱减，予所亲试。扇者色翠，不扇色黄。炒起出铛时，置大瓷盘中，仍须急扇，令执气稍退。以手重揉之，再散入铛，文火炒干，人焙。盖揉则其津上浮，点时香味...[书籍]