火腿冬瓜汤菜系:浙菜时间:普通食材类型:其它素菜味道:咸鲜适宜季节:无关烹调类型:汤原料:净冬瓜500克精盐3克熟火腿50克味精2.5克火腿骨和皮100克清汤750克做法:1、火腿批成薄片10片。冬瓜削皮去籽，洗净，切成5厘米长0.3厘米厚的片。

西瓜蜜自制方法>削去西瓜外皮、中皮，将西瓜切成４厘米见方的小块，浸在蜂密或浓度为40%的糖浆中，即成西瓜蜜，欲增加风味可加适量柠檬酸。

旱地苦瓜成一只[歇后语]

咬住苦瓜当芒果[歇后语]

黄连树下种苦瓜[歇后语]

苦瓜秧缠黄连树[歇后语]

苦瓜树上结黄连[歇后语]

黄连树上结苦瓜[歇后语]

六安瓜片的历史渊源，史料尚无考证。新茶登市后，蜚声遐迩，连峰翅亦逊色多矣。峰翅品质虽优于大茶，但其采制技术均与大茶相同。而瓜片却脱颖而出，色、香、昧、形别具一格，放日益博得饮品者的喜嗜，逐渐发展为全国名茶。目前在制茶工具及技术方面，仍有许多与大茶相似之处。...

方法>①在西瓜蒂部切下１块作盖子，然后放入几粒捣碎的葡萄，盖上盖子，用黄泥把瓜糊严，不使漏气，放在阴凉处自然发酵。８天后开盖，里面带有葡萄香味的蜜水就是西瓜酒。②取西瓜原汁，兑入１/２的白酒，搅匀后静置片刻，即成西瓜酒。

材料：南瓜适量去皮切长方片、蒜蓉2匙、虾干（或虾米）少许泡软虾干沥干剁碎、蒜蓉用少许盐、糖、鸡粉拌匀用少许油将一般蒜蓉和虾干碎爆香即为熟蒜，再和生蒜蓉一起拌匀即为金银蒜将金银蒜均匀铺在南瓜上，用大火蒸8～10分钟，取出浇上适量滚油和生抽趁热吃略...

申报地区或单位：浙江省奉化市布袋和尚，唐末五代著名僧人，是一位真实的历史人物。他生长于奉化长汀村，出家圆寂于奉化岳林寺，当过奉化裘村岳林庄庄主，曾在雪窦寺讲经弘法，肉身葬于奉化市区封山之腹。布袋和尚传说，孕育于他死后不久的五代，至宋代开始流传，经元...

材料鱼1条木瓜十二两花生二两陈皮1/4个食盐适量做法花生清洗乾净。木瓜去皮、去核、切块。鱼去鳞洗乾净后，洒少许盐，煎香两面。煲滚适量水，木瓜、花生、鱼和陈皮，滚后改火煲二小时，下盐调味即成。

夏季瓜果切开后一次吃不完，可用薄纸紧贴所有切面，再置于冰箱中，可使瓜果迅速冷却，不会影响其香味和吃口。

用１５％的盐水浸泡成熟的西瓜，再用西瓜蔓叶中挤出的汁水涂抹一遍，然后密封在聚乙烯塑料袋中，在地窖中存放，可保鲜半年以上。