浸泡制皮蛋方法>①制料液：将７５克红茶末放入大缸，用开水泡开，再分几次加入石灰２２００克，用开水溶化的３００克纯碱，最后加入３００克食盐、３５０克桑柴灰、３０～３５克金生粉，搅拌均匀即成。

C·T·C制法首先要求有优质的鲜叶原料，一般须在2级以上，低于3级的鲜叶多片，易损坏齿辊。萎凋叶经过去杂后轻揉，经三次C.T·C机切碎，即可送往发酵。C·T·C机的一对齿辊容易磨损，每作业200小时需要清洗一次，以保持齿形锋利。

宋代，典卖土地、房屋的现象成为普遍现象，被法律所承认并形成制度。宋律规定只有典契证验显然者，才允许业主收赎。

粉皮自制方法>先用白铁皮制成若干只直径２４厘米的圆盘。取１０００克淀粉，陆续加水拌成稀糊状的粉浆，再把４克明矾溶解于水后调入拌匀。再准备一锅沸水，在圆盘中擦油后，浮在沸水上，待烫热后，倒一汤匙粉浆于圆盘内，摇摆摊平粉浆，盖上锅盖。待粉皮表面干燥后，取出圆盘放进冷水盆...

因此十进制的使用似乎应该是极其自然的事。但实际情况并不尽然。位值制是千百年来人类智慧的结晶。零是位值制记数法的精要所在。我国是最早使用十进制记数法，且认识到进位制的国家。十进制是中国人民的一项杰出创造，在世界数学史上有重要意义。

孙武，春秋末期军事家，被誉为“兵圣”，所著《孙子兵法》是中国古代军事文化遗产的瑰宝，也是世界军事史上的重要著作。全书共十三篇，涵盖战争规律、哲理、谋略等多方面内容，强调“慎战”思想，提出“知己知彼，百战不殆”等战略与战术智慧，详细阐述将帅之道与治军之法，具有创新精...

制作葱油汁时，必须用大葱的葱白。

代乳粉自制方法>黄豆粉１２００克，大米粉或小米粉２２００克、骨粉７５克、糖８００克、盐２５克、蛋黄粉２５０克混在一起，筛一遍，便成代乳粉。吃时要先用凉水调稀，再加热水，边煮边搅。自制蛋黄粉，只需将熟蛋黄烤干、研成粉即成。

绿豆糕自制方法>绿豆粉２５００克过筛后，加糖２０００克、桂花５０克拌匀。蒸笼屉内铺上一层纸，将糕粉铺入，压平，撒上细粉，再用油纸压平，切成正方块，蒸熟后冷却即成绿豆糕。如用绿豆制作，需煮烂，去皮挤去水分。

大将军本是武官，负责领兵征战。从此，大司马成为事实上的执政。又把阵亡军士子孙收养在羽林，称羽林孤儿。兵卫昼夜巡警，检查门籍，与负责京城守卫的北军相表里。凡边疆各族降服于汉朝而保留国号的称属国。下设丞，亦称中丞。西汉士人任尚书职称尚书令，用宦者担任称中书谒者令。其次...

在1912年7月10日的临时教育会议上，讨论了学制改革的问题。9月3日，教育部正式颁布《学校系统令》，即“壬子学制”。从学制纵向构成来看，初等小学校4年，高等小学校3年，均设补习科。从学制横向构成来看，除普通教育外，还有师范教育与实业教育。师范教育分师范学校和...

即将茶的鲜叶蒸后碎制，饼茶穿孔，贯串烘干，去其青气。自唐至宋，贡茶兴起，成立了贡茶院，即制茶厂，组织官员研究制茶技术，从而促使茶叶生产不断改革。龙凤团茶的工序中，冷水快冲可保持绿色，提高了茶叶质量，而水浸和榨汁的做法，由于夺走真味，使茶香极大损失，且整个#$...

精制茶，顾名思义是在初制毛茶的基础上再进行精细加工而制成的茶。毛茶经过一系列的精制工艺加工，其综合品质得以提高。市场销售的茶叶，基本都需要经过精制过程。淘汰不好的茶条，去除劣质和杂物，提高纯净度，促进形状整齐;、整理各种不同形状，使各种茶叶分...

元丰改制后，除少数机构外，这些机构大多陆续被撤销，从而恢复了三省六部二十四司的职能。枢密院是总管全国军事的最高行政机构，与中书门下并称二府。枢密院主次官与参知政事同称“执政官”。事实上审刑院侵夺了刑部复审权，成为皇帝直接控制下的最高司法机构。

金熙宗即位后，废除勃极烈制，全面采用辽、宋官制。实际上是尚书省执政，中书省和门下省隶属于尚书省。不过尚书令地位过高，逐渐演化为荣誉职衔，真正统领尚书省的是左丞相。地方如有重大变故，尚书省则向地方派出机构，称行台尚书省，也简称行省。中央其他机构大体可分为五类。登闻鼓...