此处所产茶叶品质优异，亦因僧名称惠明茶，迄今已有1100余年的种植历史。此茶叶芽乳白带淡黄，冲泡后又呈白色，色、香、味俱佳，人称“白茶”、“仙茶”“兰花茶”。景宁惠明茶是浙江传统名茶，古称“白茶”。又称景宁惠明，简称惠明茶。产于景宁畲族自治县红...

位于山西省中部的太谷县，有一种誉满三晋的传统功夫小吃饼，俗称“太谷饼”。传说太谷饼发明于清朝咸丰年间，当时太谷地区商业、手工业、金融业极为繁荣，一位烧饼铺里的老师傅在祖传工艺的基础上，精心调制成现在的太谷饼配方。太谷饼制作精细，工艺讲究，成品色香味美，回味无穷，敢与京糕粤饼相媲美...

我们伟大祖国，是世界文明古国之一，也是世界茶树的故乡。据史书记载，我国茶叶生产早在三千多年前的周朝之前就已开始。茶树原产于我国西南高原，随着气候以及政治、经济、文化、交通等方面的发展变迁，而传到祖国各地以至外国。1987年，考古学家在信阳地区固始县出土的古墓中发掘有茶叶，考证距今已有...

僧人饮茶历史悠久，因茶有“三德”，利于丛林修持，由“茶之德”生发出禅宗茶道。僧人种茶、制茶、饮茶并研制名茶，为中国茶叶生产的发展、茶学的发展、茶道的形成立下不世之功劳。日本茶道基本上归属禅宗茶道，源于中国但青出于蓝而胜于蓝。敦煌人单道开，不畏寒暑，常服小石子，所服药有松、桂、蜜之...

中国是茶树的原产地。但由于服用茶叶而得救。可是，“由于气候等原因，当地并不产茶，官府为了增强控制少数民族的力量，对茶叶的供给采取限量，直接分配的办法，以求达到“以茶治边”的目的。与此同时，官府不仅控制茶叶的供应，俞且，以少量的茶，交换多数的战马，给兄弟民族带来沉重的...

径山茶主要生产于浙江省的西北境内的径山上。早在唐宋的时候就已经开始盛名于世。由此可以看出径山茶的历史也是相当的悠久。宋朝时候的文集中就有此记载着：径山产茶质优异。所以径山寺那时候生产的径山茶茶叶品质最为优异。到了现在新中国成立以后。在开始不断的研究重新制作径山茶，取得了成功。在一...

当时在武昌任湖广左布政使的刘东星，把李贽邀到自己的官署加以保护。湖北“公安三袁”，也是在这时和李贽密切交往起来的。由于他们是湖北公安人，世称“公安三袁”。他对袁宏道期望甚为殷切，称其为“英灵男子”，是想衰宏道将来能继承他的事业。

《诗》至汉代，可和乐而歌者已屈指可数，然而这却没有并影响到《诗》的蓬勃发展。首先，汉代四家诗均呈现出注重训诂的鲜明特色，其中尤以鲁诗和毛诗最为代表。此外，四家诗学者在著述风貌、士人精神等方面也对孟子多有承袭，这也进一步佐证了二者之间的密切关联。

墨子是宋国贵族的后代，而宋国又是殷人的封地，在相当程度上保持着殷商文化传统的。“罔念”乃至“作狂”则是殷人特有的酒神型文化的重要外在特征。这种特质通过殷人对待死者的方式就可以看出。文化人类学认为，个人间的感情和“死亡”这一事实的存在，恐怕就是宗教的起源。也就是说，他以将死者转变为...

沉潜于传统经典数十年的知名画家萧海春近日在上海松江区石湖荡建成一个集艺术创作、展示、教学、交流等功能的大型工作室，他将之命名为“九峰三泖”。萧海春昨天在接受早报采访时表示，之所以命名为“九峰三泖”，是因为这是上海惟一的山水胜地，也是中国南宗山水画与海派书画的主要源头。萧海春认为，...

道家的自然观，一直是中国人精神生活及观念的源头。“自然”的理念导致道家淡泊超逸的心志，它与茶的自然属性极其吻合，这就确立了茶文化虚静恬淡的本性。这一核心即“中和”思想。由此可见儒家茶文化表明了一种人生态度，基本点在从自身做起，落脚点在“利仁”，最终要...

茯砖茶约在1860年前后问世。当时用湖南所产的黑毛茶踩压成90公斤一块的篾篓大包，运往陕西泾阳筑制茯砖。茯砖早期称“湖茶”，因在伏天加工，故又称“伏茶”，因原料送到泾阳筑制，又称“泾阳砖”。近代湖南安化白沙溪茶厂经过反复试验，1951年终于在安化就地加工茯砖茶...

珠兰花茶的历史十分悠久，早在明代时就有出产，据《歙县志》记载：“清道光，琳村肖氏在闽为官，返里后始栽珠兰，初为观赏，后以窨花。”清《花镜》载：“真珠兰……好清者，每取其蕊，以焙茶叶甚妙。”珠兰的花期自4月上旬至7月。鲜花要求当日采摘，采摘标准为花粒成...

信阳茶区又先后成立了五大茶社，加上清朝的三大茶社统称为“八大茶社”。1915年2月，在博览会上，经评判，信阳毛尖茶以外形美观、香气清高、滋味浓醇的独特品质，被授予世界茶叶金质奖状和奖章。信阳毛尖从此成为河南省优质绿茶的代表。1958年，信阳毛尖在全国评茶会上被评为全国十大名茶。中华人民共和...

我的第一位外籍教练是荷兰的朱莉——JulieFryer，她曾经获得BLACKPOOL拉丁FOURTH，与SLAVIK是师出同宗，SLAVIK早期的跳法与其极其相似，现在饶暌怪揉入了不少英国派的优雅。朱莉对于我的舞蹈不美观的形成和自我气概的成立起着抉择性的浸染。朱莉是一位很棒的教员，与一些现役选手教员对比，她显得更懂得...