我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品,香脆精美,古时叫“寒具”。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行,但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。除了馓子外,清明时节,正好是采食螺蛳的最佳时令,因这...
本文探讨了传统美食与健康饮食的结合之道,分析了如何在享受传统美味的同时,保持饮食的健康与平衡。文章通过具体实例,展示了如何将传统烹饪方法与现代营养理念相融合,既传承了美食文化,又满足了人们对健康生活的追求。内容真实可信,文笔流畅生动,逻辑清晰,富有...
但是法家完成统一后,此后几千年就再也没用,反而是儒家最终成为几千年的统治思想。所以儒家能够在治国上,起到快速稳定国家,使得百姓安居乐业的效果。但是儒家治国不能兴国,也是其缺陷,儒家不能像法家那样强力的凝聚国力,不能短时期内将国家力量发挥到极...
金华火腿是浙江金华地区的著名传统食品。相传抗金名将宗泽是火腿的始创人,那么,他是如何发明火腿的呢?北宋末年,金兵向南入侵,俘获了宋徽宗和宋钦宗。小康王赵构惊慌之余,急迁都商丘,自封高宗。
马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中,加以搅拌,数日后便乳脂分离,发酵成酒。新疆蒙古族的传统食品主要以奶食品、肉食品为主。蒙古族称奶食品为“查干伊德”,即白食。称肉食...
素食,不等于素斋,并不为佛教所独有,但中国的素食文化与佛门更为亲近确有其渊源。世易时移,素食文化在社会发展中历经流变,并日趋成为时尚。印度的僧人不是素食者,来到中国弘法的印度高僧自然也是非素食者。后来,以菩萨思想慈悲为本的大乘佛教经典明文指...
金桔饼自制方法>将100克食盐、50克明矾粉用开水配制成溶液,再取2500克鲜金桔,用小刀在其周围切出螺纹后浸入溶液。12小时后,将金桔取出沥干,用开水冲泡,去核压扁,用清水漂去咸辣味,过3小时换一次水,3小时后沥干,用1300克砂糖与金桔逐...
至少,患有多动症和遭受过性侵犯的儿童会因为舞蹈治疗而多了恢复心理和生理健康的希望。据美国受虐儿童预防和治疗行动中心的数据,每年美国都有906000名儿童受到虐待,在上报至司法部门的案件中有10%是性虐待。如果是在婴儿或6岁前遭遇性虐,他们的大脑发育都会受到损伤。几乎所有被性...
青菜冼净,晒干,再洗一次;切之,放盐泡于土罐中,浸泡2—3天即可取食,名为水腌菜。将竹笋切成细丝,泡于盐水罐中,4—5天内即可食用,也拌肉类炒食或煮汤。把青菜洗净,放铁锅中煮7成熟,取出晒干,次日即可煮食,其味略酸而带回甜,是德昂人喜食之菜。将酸...
之所以叫黄金塔,还有一个原因是这里曾是贮存黄金的金库。黄金塔坐落于无为县城东北5公里的凤凰山上,西河之畔,为一座仿木楼阁式砖塔,平面六边形,面阔3.4米,塔高35米,共9层,层层仿木斗拱,鸳鸯交手,结构牢固,逐层内收,造型挺拔,历经千年,巍然...
因寒食节禁火,不许生火煮食,只能吃备好的熟食、冷食,故而得名。有一次,他们断炊绝粮,陷入困境,介子推割下了自己腿上的肉,供重耳食用充饥。介子推却躲起来,坚决不肯与晋文公见面。为了逼介子推出山,晋文公就下令火焚绵山。寒食节从春秋起,距...
青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品,正因为如此,青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。吃馓子我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行,但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。若食法得当...
萝卜消食开脾胃,蘑菇抑制癌细胞。山楂减肥除疝气,山药益肾降糖尿。利肠通便食猪血,气短虚弱吃山药。海带预防白血病,去脂降压也很好。老年便秘用芦荟,妇女美容不易老。预防中风食紫菜,护脑血管土豆好。菠菜含铁补血药,预防贫血抗衰老。镇咳祛痰食冬瓜,水肿肾炎...
从食品种类来看,各地怒族均以玉米为主食,此外还有部分稻米、荞、麦、青稞、高粱、小米等谷物。肉类食品除猎获物外,主要有猪、鸡、牛、羊。过去怒族极少种植蔬菜,现在已有较大的改变。此外,各地怒族均有以漆树籽榨油食用的习惯。虽然这种加工烹饪方法费工费时,但...
民以食为天潮州饮食文化潮州菜的另一特点,是善于烹制以蔬果为原料的素菜。多样化的制作方式,形成了潮州菜的风味特色。潮州菜的筵席自成一格,大席喜用12道菜,其中咸、甜点心各一道。为弘扬潮州饮食文化,使潮州菜面向全国走向世界,使人们真正领略南国美食之都的风采...