世界上每年的茶叶产量大约有３００万吨，其中百分之八十左右产于亚洲。世界的茶叶的产量中，品种最多的是红茶，占总产量的百分之七十以上。但是红茶不是我国出产的强项，吾国国民对红茶的喜爱不及绿茶。茶叶总产量最大国家是印度。在我国的许多的省份都出产茶叶，但主...

尤其是抗日战争爆发后，安溪茶叶外销减少，茶庄纷纷倒闭，大片茶园荒荒。新中国成立后，安溪茶业得以恢复，特别是改革开放以来，安溪茶业呈现出了前所未有的辉煌。全县现有茶园面积22.5万亩，铁观音、黄金桂、本山、毛蟹、大叶乌龙等五大名茶占茶园面积的90%；全县茶叶$##...

茶叶的起源及传播中国是最早发现和利用茶树的国家，被称为茶的祖国，文字记载表明，我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。由于地质变迁及人为栽培，茶树开始由此普及全国，并逐渐传播至世界各地。茶树原产于我国西南地区。起初人们将大的茶叶放在水中煮，茶汤用作药用，嫩...

在古代，大部分的茶叶都是可以直接吃的，但是现代已经很少有人吃了，不过在个别菜品中的茶叶是可以吃的，比如西湖名菜龙井虾仁。在日本有饮用抹茶的习惯，茶叶可以被碾磨成很细的粉末，然后做成调料加入很多食品中，比如茶饼干或者茶豆腐。茶叶中含有很多营养物质，比...

没想到面试的老师一致认为叶国武身体比例、柔软度非常好，是难得的舞蹈好苗，就鼓励叶国武再来复试。与周迅同班在考入省艺校舞蹈表演班之后，虽然起步较别人晚，但凭借与生俱来的舞蹈天赋和后天的用功，叶国武的学习成绩年年名列前三名。如果不是意外受伤，叶...

笔者通过对前八十回深入研究，发现曹雪芹所著的《红楼梦》就像生命体一样具有“基因系列”。换言之，“气”是指世界的精神本体。事物存在的这些对应关系即为“阴阳对应”。这正是“假作真时真亦假，无为有处有还无”的含义。三、阴阳对应在《红楼梦》中的体现第一，《红楼梦》...

据一位入行多年的朋友王先生说，经营茶叶店和茶庄不同，就茶叶店的经营之道，他的看法也许对准备入行的人有些参考价值。王先生说，所谓人气就是注意店铺选址的商业氛围，这种商业氛围要针对茶叶这个特定的产品，不能单纯与一般的商品经营等同。他认为店里的茶叶品种应...

茶叶是做菜的辅助原料，也有人将茶叶做成饮料粉末或者含片，现在也研制出了新的菜品，可用茶叶来炒菜，但是用茶叶烹制的菜品确实不多。用茶叶做辅料做的菜品，最常见的就是茶叶蛋。很多人对茶叶选择有所挑剔，平时买到的茶叶蛋，一半...

茶叶在微波炉中？在微波炉中泡茶的想法或许对人们来说是恐怖的，有人就争论说，在烧开水上（泡茶）上，微波炉不如水壶，因为其温度不好控制；但实际上微波炉是一种提取茶叶中生物活性物质的一种有用工具。微波炉能够增加茶杯中来自茶叶的生物活性物质的水平，将新鲜的沸水加入...

昨天，许晴、张静初、史可、李宇春、胡歌等演员以群星璀璨的豪华阵容，拉开了话剧《如梦之梦》内地版起航的序幕。据悉，伴随着演员名单的揭晓，《如梦之梦》也随即进入排练和制作阶段。据悉，该剧将于2013年4月1日在北京保利剧院开启亚太巡演的航程，之后登陆上海、乌...

一般茶叶商品均有包装，茶叶购买回来后，不要拆封，可直接放到冰箱内冷藏，如果保存妥当，两年内基本跟新茶口感差别不大。此外，冰箱贮藏茶叶时，一要防止冰箱中异味污染茶叶；二是茶叶含水量要低，必须是干燥的且要密封。存放茶叶的容器一定要干净无...

《痴人说梦》，昔年得之于隆福寺街头小书摊。但苕溪渔隐姓甚名谁?却无从知道，仅从书首仙掌峰樵者序言中知道“丁丑之夏，遇苕溪渔隐于京师”，别的是毫无所有了。有《浔溪纪事诗》、《湖录纪事诗》、《蜀产吟》、《感逝吟》、《蜀游草》、《续汉上题襟集》、《浔溪渔唱》、《苕溪渔...

用淡盐水浸泡菜叶，小虫受到盐的刺激，便很快和菜叶分开，由于盐水的比重较大，小虫会浮在水面上，很容易从盆中倒出。

铁观音茶的采制采摘老练新梢的2～3叶，俗称“开面采”，是指叶片已悉数舒展，构成驻芽时采摘。采得的叶片力求新鲜完好，然后进行凉青、晒青和摇青，直到天然花香开释、香气浓郁时进行炒青、揉捻和包揉，使茶叶卷缩成颗粒后进行文火焙干。制成毛茶后，再经筛分...

日本据台五十年，茶叶为主要出口产物，其出口值平均占全台30%。2000年茶叶进口一万二千公吨，出口三千公吨，入超九千公吨，台湾地区已为中国茶叶的主要进口窗口之一。