明代文征明与唐伯虎的茶画可以说是双绝，各有千秋。文征明的作品，如《陆羽烹茶图》、《品茶图》、《惠山茶会记》等，与唐伯虎相比，明显出现场面宏大与狭小的反差。唐伯虎是个风流才子，对人间道路与事理看得更开更透。唐伯...

着人疑不热，集草讶无烟。──萧绎《咏萤火》白历流光小，飘摇弱翅轻。──虞世南《咏萤火》萤火虫乃自然界中一种小小的动物，区区小虫，微不足道。而萧绎和虞世南可不是一般人物。他们都垂青萤火，为之专门吟咏，可见其不同一般。萤火从腐草中产卵繁殖，故古...

雁是中国古诗吟咏较多的物象之一。中国第一部诗歌总集《诗经》里便有咏雁的诗行：“鸿雁于飞，肃肃其羽。”雁为候鸟之一，秋凉之后往南飞，春暖时节向北归，《吕氏春秋》便有“季秋之月”“候雁来”，“孟春之月”“候雁北”的说法。咏雁诗中有不少是吟咏雁行的，其中...

陆羽例举的这些茶叶产地，只是评定各地茶叶品质时所列出的典型和代表，而不是全部产地。全国在此时已出现了较大规模的茶叶贸易集散地。湖州紫笋和常州阳羡茶的入贡，突出表明了当时的最高水平。唐时各地和一些少数民族，风俗均以茶叶为贵。后来又通过...

冬去春来，春风习习，给人们带来的是盎然的春意、温暖的生活。因而，自古以来，诗人们对春风情有独钟，以其生花妙笔一次又一次地吟咏之。“沾衣欲湿杏花雨，吹面不寒杨柳风”，南宋志南和尚的诗句便从人的触觉方面直言春风和煦而无寒意。春风的忙碌，从这组传神的动态...

每个时代的人喝茶都有自己的特色，尤其以唐朝和宋朝较为讲究。宋朝人喝茶，比唐朝有所改进，他们用小勺把茶末分到几个碗里，冲入滚水，一边冲一边搅，快速搅动，让茶末跟滚水充分混合，这叫“点茶”。在宋朝的...

唐朝代宗皇帝李豫喜欢品茶，宫中也常常有一些善于品茶的人供职。有一次，竟陵积公和尚被召到了宫中。积公和尚来到宫中后，皇帝命宫中煎茶能手，拿上等茶叶煎出一碗茶来，赐给积公品尝。积公接茶在手，饮了一口放下碗来，再也不尝第二...

安禄山反唐，北方遭到严重破坏，全国经济重心南移。遍及现在的江苏、浙江、安徽、江西、福建、广东、广西、湖南、湖北、陕西、河南、贵州、四川等13个省。云南是我国茶树原产地之一，《茶经》未列入。《茶经》所列产茶州只有４３个，未能全面反映事实。但根据...

咏春拳，少林嫡传武技之一，关于咏春拳的起源，大致有这样几种说法：（我们在这里需要额外说明的是：下文中及本栏目中所列的“泳春”‘咏春拳““永春拳”，都为同一拳派的不同称呼。为不使读者误解，本文统一用“咏”。第一种说法是始创于福建严咏春，咏...

产量高，百倍于蜀茶。潭州茶、阳团茶、渠江薄片茶、江陵南木茶、施州方茶：产子今长沙周围和湘、鄂入黔接壤地区。敛州、姿州、祁门，婪源方茶：产于敛州姿州。所列18种茶叶，蒙顶为魁，质优量多；次为蜀茶和敬州、婪州、祁门...

《华阳国志·巴志》记载了在距今约3000年前的西周时期，古巴蜀国已有茶树种植，并将茶叶作为地方物产，进贡给当时的天子周武王。到了西汉时，王褒在他的《僮约》中已有“烹荼尽具”，以及“武阳买荼”的记载。其中，“荼”字据考证就是茶...

茶是中国人日常生活中不可缺少的一部分。中国第一部茶学著作《茶经》就诞生在这个辉煌的时代。它的问世，标志着中国茶道的诞生。《茶经》的作者陆羽因此被后人奉为“茶圣”。湖州刺史和在座的宾客都佩服不已。结合陆羽的《茶...

咏春拳藤圈手为大多咏春门人所忽略的基本功法。并可通过藤圈和桥手间的相互作用提高桥手的听劲能力。从而使咏春拳手能潜意识应用子午线攻防技巧的习惯。可以说掌握了藤圈手，就基本领会了咏春拳的主要思想。圈手练习腕部的柔韧性和灵活性，咏春拳的招...

茶役[Teawaiter]①有关茶务的劳役。唐代袁高《茶山》诗：“田亡辍耕农耒，采采实苦辛;一夫旦当役，尽室皆同臻。”②亦称“茶房”，茶馆中的仆役。参见“茶房③”。

咏春拳是中华武术之一，己有超过二百年之历史。咏春拳为南拳中实用性、技击性较强的拳法之一，在我国香港、广东、福建等地流传广泛。它拳快而防守紧密，马步灵活和上落快，攻守兼备及守攻同期，注重刚柔并济，气力消耗量少。这也在咏春拳的具体传播的过程中，无论是国内或是国...