9月7日将迎来秋天的第三个节气——白露。喝白露米酒苏南籍和浙江籍的老南京中有自酿白露米酒的习俗。湖南一带有在白露喝米酒的风俗，每年白露节，家家户户都以称为“土酒”的白露米酒待客，甘甜温热，最适秋天。吃龙眼福州人在白露这天吃龙眼...

  白露时斗指癸，太阳黄经为165度，时值公历9月7日前后。  浙江温州等地有过白露节的习俗。  文成，民间认为白露吃番薯可使全年吃番薯丝和番薯丝饭后，不会发胃酸，故旧时农家在白露节以吃番薯为习。禹王是传说中的治水英雄大禹，太湖畔...

这里的土地爷非常同情百姓，就私自同河神、井神、露水神商量，每到夜间偷偷地让河水潮十里、让井水潮八里，没井没河的地方，露水神就每夜下四指露水，潮乎潮乎这地方的庄稼，救这里的百姓，结果三年老天没下雨，这里还是丰收之年，百姓们过得丰衣足食。

此时，天气寒冷，大冷还未到达极点，所以称为小寒。祖国医学认为，寒为冬季的主气，小寒又是一年中最冷的季节。小寒节气饮食习俗进入小寒节气，也已进入数九寒天，饮食以冬季进补为主。古有“三九补一冬，来年无病痛”的说法。&rdq...

小寒节气正值三九严寒，所以“画图数九”的民俗与小寒节气有着密切联系。上述食品均为甘温之品，有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。  4、菜饭  小寒节气，老南京讲究吃菜饭，其来源估计与天冷进补有关系。其中矮脚...

回顾历史的发展，寒食节已经成为我国古代社会文明的脉络之一。因此，从历史研究、社会研究和旅游观光等多个社会活动层面来看，寒食节所具有的独特的价值值得人们注意。发展到现代，寒食节已成为缅怀革命先烈，教育青少年重要形式。

寒衣节又因寒衣之“送”其实是烧，因此又叫“烧衣节”。寒衣节的主要节俗活动是送寒衣。寒衣节吃面习俗的由来寒衣节吃面的习俗习俗由来已久。最早的“面条”很难称之为“条”，人们只是将面块擀成饼状，即下锅去煮，故称为“煮饼”、“水溲饼”，又叫...

记者近日获悉，韩寒畅销小说《1988我想和这个世界谈谈》将被改编成话剧《1988》，预计于今年下半年登陆广州。谈及与《1988》结缘的经过，邵泽辉坦言是一种机缘，“当时韩寒车队的朋友拿到了该书的改编权，便找到我来排这部戏。邵泽辉透露，这些改编方向也得到了韩寒$...

同时，还下令在介子推遇难的这一天，“寒食禁火”，举国上下不许烧火煮食，只能吃干粮和冷食。吃青团主要是流行于江南一带的清明节，寒食节等节日，是汉族的传统节日食品。据说，这是古时寒食节食俗之遗风。

饮食习俗进入小寒节气，也已进入数九寒天，饮食以冬季进补为主。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产，可谓是真正的南京菜饭，甚至可与腊八粥相媲美。居民日常饮食也偏重于暖性食物，如羊肉、狗肉，其中又以羊肉汤最为常见，有的餐馆还推出当归生姜羊肉汤，近年来，一些传统的冬...

古语说“白茶性寒凉，功同犀角”，指的是白茶的功能同犀牛角，可以清热解毒，古法中白茶之性寒凉不是作用于肠胃。所以老白茶可以用来退热、有消炎等药用。

各地寒衣节的风俗农历十月一日为“寒衣节”。以后每年于这天，人们都面向长城，为死难的亲人烧纸钱，烧纸糊的衣服，表示悼念，名曰“送寒衣”。惠州人认为，牛为人类辛勤劳动了一年，在这天要慰劳慰劳牛。惠州城中的居民在十月朝当天，会以逆糍供奉先祖，然后全家分食，或分赠...

白露时节，我国一些地区有用糯米、高粱等五谷酿酒之俗，用以自饮、待客，称为“白露米酒”。白露时节饮白露米酒对身体大有裨益。白露时节饮用米酒，可以有效补充夏季人体的“亏损”。但是糯米酒是经酵母发酵制成，产热高，富含糖分，糖尿病患者应慎食用。龙眼...

大寒是二十四节气中最后一个节气，每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为“大寒”。大寒节气，大气环流比较稳定，环流调整周期大约为20天左右。此种环流调整时，常出现大范围雨雪天气和大风降温。同小寒一样，大寒也是表示天气寒冷程度的...

每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，这里将举行祭禹王的香会，其中又以清明、白露春秋两祭的规模为最大，历时一周。其酒温中含热，略带甜味，称“白露米酒”。白露米酒中的精品是“程酒”，是因取程江水酿制而得名。