凤凰单丛茶园该如何防治害虫“茶天牛”潮州的凤凰镇是历史悠久的产茶区，盛产广东乌龙茶的代表——凤凰单丛茶。这些生长在高山上的珍贵茶树，会藏匿着一种叫为“茶天牛”的害虫。这种虫子会不断侵蚀茶树的树根及枝干。如果在接触地面的根部位置有一堆淡黄色锯末状的东西，那就有可能是...

在金庸小说中，张松溪被描绘成一位智者的剑侠。遗寻张松溪之迷的线索，似乎到这里就中断了。甬山地处奉化江口，宁波的简称“甬”，就来自于这座山名。中国武术史专家唐豪先生，曾认为张松溪与少林僧兵比武纯属伪造，但这次恐怕有了些真实的证据。

近日，第三次全国文物普查泉州普查人员慧眼识珠，在安溪县剑斗镇发现了这块清朝乾隆年间的石碑，揭开了一段茶叶种植不同寻常的身世。经过对碑文的辨识和抄录摄像后，泉州市博物馆的吴艺娟主任表示，石碑的落款处透露出立碑时间是乾隆五年，即公元1740年，至今已有260多年的历史。而根据《安#$$...

安溪铁观音最迷人就是其高扬的兰花香，我们所说的兰花香其实只是一种类似兰香的特殊茶香、给人以很深刻的印象。但是，并不是所有铁观音茶都会具有兰花香，只有少数制作成功的优质安溪铁观音茶品才会出现明显而馥郁的兰花香。这两种风格不同的安溪铁观音兰花茶香其实并没有什么...

安溪乌龙茶以其独特的韵味和超群的品质备受青睐。铁观音属于乌龙茶类，是乌龙茶的代表。新中国成立后，安溪茶业呈现出崭新的面貌，特别是其生产了乌龙茶中的珍品铁观音，奠定了安溪作为中国名茶之乡的地位。茶叶主产区为西坪、祥华、感德、剑斗、虎邱等乡镇。目前，茶业已成为...

杉林溪茶其特色为色泽鲜艳、条索紧结整齐、水色蜜绿澄清、清香扑泡茶鼻、入口生津、富活性、落喉甘清、韵味强、乃茶中极品。

在土家族居住的南溪村一直传承这样一种文化，叫做“南溪号子”，被认为是土家族民歌的活化石，对土家族文化的研究有非常重要的价值。在南溪村有着“十对男女九对歌，十首山歌九情歌”的说法。2005底，全国首批非物质文化遗产名录公布，南溪号子名列其中，这个天大的喜...

沙溪的地理位置得天独厚，联系着南北交通，同时，拜环境所赐，气候舒适，物产丰富。大米、食盐、香油、乳制品、日用品，应有尽有，沙溪自然成为茶马古道上不可或缺的重要驿站。此外，沙溪周遭还有众多盐井。对马帮来说，住马店，最重要的是能够保证货物与马匹的安全。以马帮行...

足见当时安溪民间植茶已逐渐发展。

足见当时安溪民间植茶已逐渐发展。

浣溪沙为唐教坊曲。明代梁辰鱼所著《浣纱记》，被称为“昆曲之祖”，就是取材于此，并在剧中设置与纱有关的情节。西施离开临别时将溪纱分开﹐她与范蠡各持一半。

浣溪沙山色横侵蘸云霞。远林屋散尚啼鸦。云霞横亘天边，遮罩大地，如胭脂般血红。一个“蘸”字，想象奇特，形象而巧妙地描绘出云霞之艳浓如水和在其笼罩下的苍山暮色。“吐寒花”，说明已是深秋，又在“风静”之时，更添萧凉之意。下阙典型的抒情。据薛瑞生考证，本词写于苏轼二十五岁，在回家...

在安溪，首选极品铁观音，茶具选选用精致的瓷质、陶制小壶、小盅，用水选用山泉水、井水和纯净的淡水。中国古代有“茶道”一词，并承认“茶之为艺”。“茶道”、“茶艺”都可以表示茶艺在文化上的内涵，无需因使用的名称强加解释其差异。茶艺与茶道精...

四房全貌2006年全国首个文化遗产日前夕，国务院公布了第六批国家重点文物保护单位，平阳县顺溪陈氏民居榜上有名。上月2日，顺溪古建筑群的保护规划论证会议于平阳召开。顺溪古建筑群位于平阳县顺溪镇，地处平阳县西部山区，属国家级重点风景名胜区南雁荡山腹地。另外，...