7月25日，第十三届中国·呼和浩特昭君文化节“薪火相传”武利平师徒二人台小戏小品展演在内蒙古人民会堂精彩上演。武利平师徒二人台小戏小品展演是历届昭君文化节中最具地域性、民族性特色的演出，深受百姓喜爱。

2．盐水煮饺子锅里的水烧开后加入适量食盐，待盐溶化后再下饺子。不再翻动，直到煮熟。这样煮出的水饺既不粘锅，又互不粘皮，连剩下的饺子也不粘连。

煮牛肉时，放几颗山楂，或生嫩的木瓜皮，或几颗土豆，牛肉可烂得快些。

这种杯子一般做为酿酒师在巡视检查储酒时品酒用。一般有带子或链子挂在脖子上，有银合金或者铜胎表面镀银或镀金，镀银的杯子在盛酒时，能很清楚的观察酒的颜色。

虎跑梦泉传说唐代高僧性空曾住在虎跑泉所在的大慈山谷，见此处风景优美，欲在此建寺，却苦于无水。一天，他梦见二虎跑地，清泉涌出。次晨醒来果然出现甘泉，此泉即被称为虎跑泉。今天的虎跑寺设有大型雕塑《梦虎》。虎跑泉水从石英沙岩中渗透...

如果再配以玉泉寺前的珍珠泉水，其味尤妙。唐代大诗人李白曾作《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》，说的就是这种茶，这是在中国茶文化发展史上第一首以“名茶入诗”的诗篇。所以，每年清明前后，总要小沙弥于寺左的乳窟外采摘鲜嫩的茶树新梢，制成仙人掌茶，以供奉过往香...

云南著名的风景区邱北县普者黑有很多民间小吃让游人津津乐道，“泥鳅煮酸菜”就是其中之一。进了10月间，稻谷收割完毕后，就可以入田逮泥鳅了。泥鳅肉细嫩，味道鲜美，营养十分丰富。泥鳅的吃法很多，一般常见的有清蒸、红焖、油炸，但撒尼人的泥鳅煮酸菜，酸甜可口，味道鲜美...

茶书上最早提到煮水器的，应是陆羽《茶经》，称为[钅复]，就是敞口的釜。设计上要注意，水烧开时的沸腾中心一定要在[钅复]的正中心。瓷和石亦雅，然而“性非坚实，难可持久”。唐末至宋，点茶逐渐取代煎茶。宋人以金银为贵，恶铜铁，谓其有“生锉气”。对质地的要求，“以不受他气者为良”，变...

将适量咖啡装入布袋，用线扎紧袋口，放入容器内，加开水煮几分钟即成浓香扑鼻的清咖啡。

笙谱雷建功庄泉忠曲

先把洗净的绿豆沥干，倒入适量沸水中，使水淹过绿豆约１厘米，当水被绿豆吸干后，再按照需要加入沸水，盖严锅盖后煮十几分钟，绿豆就会酥烂，而且碧绿诱人。

武夷山四曲御茶园内至今还依然保留着一口水清甘洌的“通仙井”，又称“呼来泉”。每年惊蛰这一天，县令带领官员、绅士、茶商、茶农等在这里举行祭祀茶神仪式，至祭文、鸣金击鼓，参祭众人齐呼：“茶发芽、茶发芽……”据说这声浪使通仙井内的井水频...

《二泉映月》广泛吸取了我国江南一带的民间音调和戏曲音乐，移花接木，自然贴切。这是阿炳受江南戏曲、小调、锣鼓音乐等民间音乐的熏陶而形成的。这是阿炳吸取了江南丝竹的演奏手法的结果。仅从旋律中流露的情感来说，《二泉映月》就是经典的范例之一。《二泉映月》的...

黑茶可冲泡也可煎煮。乌龙茶属于半发酵茶类。乌龙茶既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清芬香。乌龙茶也可以煮，但是不宜长时间煎煮。但是轻发酵茶和绿茶这类未发酵茶则忌煮着喝。

”昨晚，由文化部艺术司、中国剧协、浙江省文化厅、浙江省剧协等单位主办的“杨小青导演作品展演”，就在杭州剧院华丽开幕，负责打头炮的，是由浙江小百花越剧团带来的《陆游与唐琬》。杨小青营造的诗意戏剧空间，感染了现场所有观众。