武夷山悬崖绝壁，深坑巨谷。“岩岩有茶，非岩不茶”，岩茶由此得名。武夷山方圆60公里，99名岩，岩岩产茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产茶叶，品质最佳，岩韵最显。武夷山茶树品种资源丰富，蕴藏无数优异品种。茶人往往选择生长优良的茶树若干丛，分别采制，品质上佳，称之为武夷名丛。岩茶的...

紫砂陶壶是茶具中的一种，在明清以来的茶艺发展史上它占有特殊的地位。而由明至今，紫砂壶身价一直未减，许多收藏家甚至倾其家财而搜集紫砂珍品。明人对紫砂壶是评价极高的。这些，正是半发酵茶和红茶类的要求。其后，出现了龚春，其艺名又为供春。他制壶期间，又常住金砂寺中，所以又受释家影响。继供...

近日，吉林省图书馆邀请著名二人转表演艺术家董连海做客，为广大市民讲述了二人转的传奇故事。讲座中，董连海表示，据专家考证，二人转的表演形式起源于300多年前，在清末嘉庆年间形成，但当时叫蹦蹦戏。”第二枝就是两个人扮演多种角色，跳进跳出。”但谈到唱腔，董连海表示，现在一些二人转...

河南与昆曲源远流长。民国四公子的袁克文、张伯驹都是河南的，尤以袁克文对昆曲的造诣精深。近代在昆曲存亡继绝之际，苏州昆曲传习所在苏州五亩园诞生了，传习所正是受到了河南人民的滋养才得以延续至今，因为苏州昆曲传习所的出资人穆藕初先生正是依靠郑州豫丰纱厂的收入成就了昆曲传字辈。昆曲的咬字...

此处所产茶叶品质优异，亦因僧名称惠明茶，迄今已有1100余年的种植历史。此茶叶芽乳白带淡黄，冲泡后又呈白色，色、香、味俱佳，人称“白茶”、“仙茶”“兰花茶”。景宁惠明茶是浙江传统名茶，古称“白茶”。又称景宁惠明，简称惠明茶。产于景宁畲族自治县红...

位于山西省中部的太谷县，有一种誉满三晋的传统功夫小吃饼，俗称“太谷饼”。传说太谷饼发明于清朝咸丰年间，当时太谷地区商业、手工业、金融业极为繁荣，一位烧饼铺里的老师傅在祖传工艺的基础上，精心调制成现在的太谷饼配方。太谷饼制作精细，工艺讲究，成品色香味美，回味无穷，敢与京糕粤饼相媲美...

我们伟大祖国，是世界文明古国之一，也是世界茶树的故乡。据史书记载，我国茶叶生产早在三千多年前的周朝之前就已开始。茶树原产于我国西南高原，随着气候以及政治、经济、文化、交通等方面的发展变迁，而传到祖国各地以至外国。1987年，考古学家在信阳地区固始县出土的古墓中发掘有茶叶，考证距今已有...

僧人饮茶历史悠久，因茶有“三德”，利于丛林修持，由“茶之德”生发出禅宗茶道。僧人种茶、制茶、饮茶并研制名茶，为中国茶叶生产的发展、茶学的发展、茶道的形成立下不世之功劳。日本茶道基本上归属禅宗茶道，源于中国但青出于蓝而胜于蓝。敦煌人单道开，不畏寒暑，常服小石子，所服药有松、桂、蜜之...

中国是茶树的原产地。但由于服用茶叶而得救。可是，“由于气候等原因，当地并不产茶，官府为了增强控制少数民族的力量，对茶叶的供给采取限量，直接分配的办法，以求达到“以茶治边”的目的。与此同时，官府不仅控制茶叶的供应，俞且，以少量的茶，交换多数的战马，给兄弟民族带来沉重的...

径山茶主要生产于浙江省的西北境内的径山上。早在唐宋的时候就已经开始盛名于世。由此可以看出径山茶的历史也是相当的悠久。宋朝时候的文集中就有此记载着：径山产茶质优异。所以径山寺那时候生产的径山茶茶叶品质最为优异。到了现在新中国成立以后。在开始不断的研究重新制作径山茶，取得了成功。在一...

申报地区或单位：浙江省临安市钱王传说是以吴越国王钱镠生平事迹衍化而成的民间传说。吴越国王钱镠，杭州临安人，是唐末五代雄踞一方的藩镇统领。他出身贫苦，贩私盐起家，唐末雄踞两浙，奉行“保境安民、善事中国、纳土归宋”的政策，使吴越之富“甲于天下”，奠定太湖流域成...

《诗》至汉代，可和乐而歌者已屈指可数，然而这却没有并影响到《诗》的蓬勃发展。首先，汉代四家诗均呈现出注重训诂的鲜明特色，其中尤以鲁诗和毛诗最为代表。此外，四家诗学者在著述风貌、士人精神等方面也对孟子多有承袭，这也进一步佐证了二者之间的密切关联。

墨子是宋国贵族的后代，而宋国又是殷人的封地，在相当程度上保持着殷商文化传统的。“罔念”乃至“作狂”则是殷人特有的酒神型文化的重要外在特征。这种特质通过殷人对待死者的方式就可以看出。文化人类学认为，个人间的感情和“死亡”这一事实的存在，恐怕就是宗教的起源。也就是说，他以将死者转变为...

沉潜于传统经典数十年的知名画家萧海春近日在上海松江区石湖荡建成一个集艺术创作、展示、教学、交流等功能的大型工作室，他将之命名为“九峰三泖”。萧海春昨天在接受早报采访时表示，之所以命名为“九峰三泖”，是因为这是上海惟一的山水胜地，也是中国南宗山水画与海派书画的主要源头。萧海春认为，...

道家的自然观，一直是中国人精神生活及观念的源头。“自然”的理念导致道家淡泊超逸的心志，它与茶的自然属性极其吻合，这就确立了茶文化虚静恬淡的本性。这一核心即“中和”思想。由此可见儒家茶文化表明了一种人生态度，基本点在从自身做起，落脚点在“利仁”，最终要...