普米族有丰富的天文知识，亦有其独特的历法。远古时代，普米族先民便密切注意天。因此，普米族先民经过长期观测，先后选择了黄道赤道附近的二十八宿为“坐标”。二十八宿都是恒星，不仅是观测其它日月星辰位置的坐标，其中有些星宿还是普米族祖先测定方向。普米$#...

米芾(1051-1107)，字元章，号襄阳漫士、海岳外史。祖籍山西，迁居襄阳，有“米襄阳”之称。史传说他个性怪异，喜穿唐服，嗜洁成癖，遇石称“兄”，膜拜不已，因而人称”米颠”。在书法上，他是“宋四书家”(苏、米、黄、蔡)之一，又首屈一指。米$...

将干螃蟹壳放在米缸或米袋上面，可达到驱虫作用。

玉米的陈放不应超过18个月，加工后的玉米粉不宜超出3个月。另外将麦芽1240公斤于50℃保温80分钟。麦汁温度至7-8℃后，用过滤泵打入后发酵母液，在6-8℃温度下发酵9-10天。当达到标准后，用过滤泵打入发酵桶，在2-4℃条件贮藏30天后开桶灌装。但是中国是缺少大米的国家，中国的...

做法:把肉料分别切薄片，有味的焯水后漂凉装盘；其余各料另锅焯水，漂凉后切段装盘；香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌；鸡油烧至7成热时装入碗中，倒入烧开的清汤，加调料上桌；食时先将肉片烫至白色，下绿菜稍烫，再下米线，撒少许葱花、香菜即成。

普米族有丰富的天文知识，亦有其独特的历法。远古时代，普米族先民便密切注意天。由于恒星的位置不变，可以用它作其它日、月、星辰运行的标志。因此，普米族先民经过长期观测，先后选择了黄道赤道附近的二十八宿为“坐标”。二十八宿都是恒星，不仅是观测其它日月星辰位置的坐...

普米族祖先崇拜：普米族相信灵魂不灭，认为人死后灵魂会回到祖先的发祥地或升入天堂，所以以各种方式进行祭祀活动，表明对祖先的崇敬。普米族凶吉兆预测：普米族一般都相信预兆，有时根据预兆行止，或采取某些防范措施。

大部分普米族地区已确立了父权制，婚姻以一夫一妻制为主，实行男娶女嫁，从夫方居住的单偶婚。通婚限制很严格，普遍遵循民族外婚的原则。一般是纳西族女子嫁普米男女，普米族女子嫁给汉族，很少有纳西族男子娶普米族女子为妻，汉族女子嫁给普米族的也很少。青...

再放入温水发透的海米50克，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合生效使面部浮胖消退。

将柚子皮的白筋撕下，置通风处，待干硬时，用刺有小孔的塑胶袋装好，放入米缸防虫。

根据普米族古老的习俗，普米族儿童在十三岁以前不分性别，全穿一件右襟麻布长衫，女孩发饰前留一辫，上拴红绿料珠，男孩则在头部的前边和左右各留一辩，不佩珠。十三岁成丁礼以后才改穿衣裤、衣裙式短装，转为成年人装束；普米族成年男子发服装各地基本相同，上穿麻布短衣，下...

汤太咸时，可用薄布包上约２００克淘净的大米，放入汤中煮一会儿，咸味便会被部分吸去。

将干海带与大米按１∶１００比例混装，可使大米干燥不霉变。每周应取出海带晒去潮气。

陈米煮出来的饭不仅缺乏糯性、香气减弱，而且也不太好吃。陈米煮饭怎样才能具有色、香、味呢？具体方法如下：1、陈米用水淘洗二次后，可盖上锅盖，静置1-2小时，让米胀一胀。当水和油都被吸收，饭快干时，再用小火焖烘一会儿，让陈米气味随油气的蒸发而消失。...

米饭若烧糊了，赶紧将火关掉，在米饭上面放一块面包皮，盖上锅盖，5分钟后，面包皮即可把糊味吸收。