上海人尽管从开埠到现在的1OO多年里，一直接受着“西风东渐”的薰陶，吃穿讲究流行新派，追求潇洒的生活情调；但仍眷恋世代流传下来的传统习俗。上海人将元宵称作“汤圆”或“圆子”、“团子”。在上海所属的县、区农村中，还有一种“荠菜圆子”。由此可见元宵节吃圆子在上#$$...

元宵节来临，上海的大街上就有舞龙灯、戏狮子的表演。这就是上海的元宵，一派热闹，然而近年却少见了，赶紧来看看上海的元宵节习俗。挂红灯挂红灯是老上海元宵节的习俗，在那喜庆的夜晚，家家户户都挂上红灯，孩子们更是手提彩灯，在街上玩耍。扛三姑娘沪郊农家有元宵...

元代中国海洋航运业的一个突出特点是海上漕运占有相当重要的位置。元代较大的远洋船舶能承载千余人，有十余道风帆。中国舟帆所及，几达西太平洋与北印度洋全部海岸，与亚非120多个国家和地区建立了航海贸易关系。在世界航海史上也居于领先地位。郑和通过七次大...

苗族和黎族是海南少数民族中主要的两支，基本上居住在中部山区。由于诸多原因海南苗族至今仍保留着一些传统生产方式。于是苗族的蜡染也就成为海南工艺品重要部分。这些挂画大多以海南民族风情为主题，色彩鲜艳、价格便宜。但它们多数不是海南本地苗族人做的传...

历史渊源招龙舞发生于早期平易近间祭奠宗教文化勾当，是苗族迁入海南岛后，在特定的糊口情形和出产劳动中，经由漫长的历史成长积淀而形成的。有史料记实，在明代时代，朝廷强行征兵，苗族人便来到了海南岛。也有一些苗族人因糊口坚苦所迫，年夜广西渡海来到海南。苗族...

上周五，第九届海峡两岸图书交易会在厦门举行，海宁皮影戏和硖石灯彩作为浙江非物质文化遗产的代表,在此盛会上精彩亮相，并受到了海峡两岸人士的高度好评。在活动现场，海宁皮影戏表演区座无虚席，来自海峡两岸的不少读者、出版发行界及相关产业人士看完了长达...

丁云海，男，青年排箫演奏家。96年和97年连续两年参加全军比赛分获全军二等奖和优秀表演奖。在02年8月参加由国家文化部举办的全国民族乐器大赛中，夺得笛子青年组铜奖，同时荣立三等功一次。04年随第一军医大学集体移交广东省，更名为南方医科大学。

我国江苏、上海、浙江三省市沿海都有潮灾。江、浙一带常有台风登陆。它为害甚大，轻则破坏农业生产和盐业基地，重则危及人民的生命，更严重的，甚至还吞没大片大片的陆地，变陆地为海洋。杭州湾北岸，在历史上便因为严重的涌潮冲击，海岸线不断内迁。经涌潮不断冲击后...

3.炒锅留少许底油，烧热，爆香葱末、姜末，加入半杯水、鸡精、料酒、盐和海米，烧开后放入冬瓜片，旺火烧开后转用小火焖烧，冬瓜熟透且入味后，用水淀粉勾芡，炒匀即可出锅。

在距今6700年前，生活在贵南县拉乙亥一带的青海先民，以采集农业为生，不仅使用研磨石器加工谷物，而且能用兽皮缝制衣服。根据1980年在贵南县发掘出土的石锤、石刀、骨锥、骨针等器物，可以证明，当时的青海先民大约处在母系氏族公社的早期。到了距今5000年前后，青海人的祖先...

先将干海参烧煮柔软，水温８０～９０℃即可，然后降低温度连续焖煮１０小时，待其充分胀发，关火焖至水凉，捞出剖腹去肠；再用水烧开，逐渐自然冷却，最后浸入清水中，让其膨胀发足，即可烹调。

原料：海米1大匙，小排骨240克，糙米1杯，盐2小匙，胡椒粉适量。做法：1、糙米淘净，以清水浸泡2小时，沥干。

《山海经》知识导读一、导言在华夏文明的源头，流淌着一部古老而神秘的书卷——《山海经》。它如同一颗璀璨的明珠，镶嵌在中华文化的宝冠之上，历经千年依旧熠熠生辉。今天，我们将一同探寻这部上古奇书的奥秘，领略那遥远时代的奇幻世界。二、书籍简介《山海经》是一部记载了...

目前，普安“彝族海马舞”已列为省级非物质文化遗产名录，目前正在申报国家级非物质文化遗产。海马舞是他生前自创的一套舞蹈，最初名为马舞，但由于彝族对自然界的水有着强烈的崇拜，遂将“马舞”改称为“海马舞”。流传至今的海马舞已...

海参是很有营养的食物，对于它的做法也有很多种，那么如何才能制作出美味的家常口味，适合每个人吃呢?材料水发海参、猪肥瘦肉、黄豆芽、蒜苗、辣豆瓣，淀粉、酱油、料酒、精盐，味精、高汤、麻油、花生油各适量。做法1、将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜...